^

Az egészséges táplálkozás alapjai

Alapvető teljesítményigény

A megfelelő táplálkozás célja a kívánt testösszetétel elérése és fenntartása, valamint magas szintű fizikai és szellemi munka fenntartása. Az energiamérleg fogyasztott energiával szükséges a testtömeg fenntartásához.

Teljes parenterális táplálás: jelzések, monitorozás, komplikációk

A parenterális táplálkozást definíció szerint intravénásan adják be. A parenterális parenterális táplálkozás csak a napi táplálkozási igények részét képezi, megerősítve a szájon át történő bevitelét.

Mesterséges táplálkozás és táplálkozási képlet

Sok alultáplált betegnek mesterséges táplálékra van szüksége, amely az izomtömeg növelésére irányul. Az orális táplálkozás nehéz az anorexia betegeknél, vagy problémái vannak az étellel, az emésztéssel és a felszívódással.

Halálozás és súlyos demenciában szenvedő betegek

Anorexia vagy étvágytalanság gyakran megtalálható a haldokló betegek között. A viselkedési megközelítések (pl. Rugalmas étkezés, lassú etetés, kis adagok, kedvenc vagy nagyon illatos ételek) gyakran növelik az étkezés során a szájon át történő bevitelét.

Egészséges táplálkozás: mit kell tudni minden egyes ember számára?

A táplálkozás az élelmiszerek tudománya és hatása az emberi egészségre. A tápanyagok az élelmiszerben lévő kémiai vegyületek, amelyeket a szervezet használ a növekedéshez, az élethez és az energiához.

Mi vezethet az esszenciális zsírsavak hiányához?

Az esszenciális zsírsavak (EFA) hiánya ritka, leggyakrabban olyan csecsemőknél, akiknek a táplálása hiányos az EFA-ban. A tünetek közé tartozik a pattanásos bőrgyulladás, alopecia, trombocitopénia és növekedési retardáció gyermekeknél. A diagnózis klinikailag kialakult. Az EFA élelmiszerből való feltöltése teljesen megszünteti a hiányt.

Mi vezethet a karnitin hiányához?

A karnitinhiány a nem megfelelő bevitel vagy az aminosav-karnitin metabolizálásának képtelensége. A karnitin hiánya a rendellenességek heterogén csoportja.

Fehérje-energia elégtelenség

A fehérje-energia hiánya vagy a fehérje-kalorikus elégtelenség energiahiány az összes makronutriens krónikus hiányának következtében.

Az alultápláltság a 21. Század akut problémája

Az alultápláltság az evészavarok egyik formája. Az alultápláltság lehet az eredménye elégtelen tápanyag bevitel, felszívódási zavarok, csökkent anyagcsere, elvesztése tápanyagok hasmenés vagy növeli az élelem- (ahogy ez történik a rák vagy fertőzés).

Mi az élelmiszer-adalékanyagok és szennyeződések?

Az adalékanyagok az élelmiszerrel kevert vegyi anyagok, amelyek elősegítik organoleptikus tulajdonságaik feldolgozását, tárolását vagy javítását. Élelmiszernek csak azok a kiegészítők tartoznak, amelyek bizonyos laboratóriumi vizsgálatokon mennek keresztül.

Pages

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.