Minden iLive-tartalmat orvosi szempontból felülvizsgáltak vagy tényszerűen ellenőriznek, hogy a lehető legtöbb tényszerű pontosságot biztosítsák.
Szigorú beszerzési iránymutatásunk van, és csak a jó hírű média oldalakhoz, az akadémiai kutatóintézetekhez és, ha lehetséges, orvosilag felülvizsgált tanulmányokhoz kapcsolódik. Ne feledje, hogy a zárójelben ([1], [2] stb.) Szereplő számok ezekre a tanulmányokra kattintható linkek.
Ha úgy érzi, hogy a tartalom bármely pontatlan, elavult vagy más módon megkérdőjelezhető, jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
A gyümölcslé segíthet hosszú életet élni
Utolsó ellenőrzés: 02.07.2025
Az Exeteri Brit Egyetem tudósai további jótékony tulajdonságokat fedeztek fel a frissen facsart céklalé esetében. Bebizonyították, hogy a lé rendszeres fogyasztása javítja a szájüregi mikrobiomot, erősíti az ereket, sőt, az idősebb emberek kognitív képességeit is javítja.
A gyökérzöldségek, különösen a cékla, valamint a zeller, a saláta és a spenót szervetlen salétromsav-sókat tartalmaznak. A szájüregben jelen lévő mikroorganizmusok ezeket a sókat nitritté alakítják, amely a nitrogén-monoxid, egy aktív neurotranszmitter és az érrendszer tónusát szabályozó vegyület előanyaga. Az életkor előrehaladtával a szervezet nitrogén-monoxid-termelése csökken, ami a szív- és érrendszer működésének romlásához és a kognitív képességek romlásához vezet.
A szakemberek egy 26 idős, egészségi állapotukban nem észlelhető eltéréssel rendelkező, normális vérnyomású, aktív életmódot folytató beteg bevonásával végzett vizsgálatot végeztek. A résztvevőket két csoportra osztották: az első csoport tíz napig természetes salétromsav-sókat tartalmazó céklalevet kapott. A másik csoport placebo italt kapott, amelyet naponta kétszer kellett meginni.
A projekt befejezése után a tudósok két résztvevői csoportban hasonlították össze a vérnyomást és a szájüregi mikrobiom minőségét. Az első csoportban a szájban lévő kórokozó mikroorganizmusok számának csökkenését tapasztalták – különösen kevesebb baktérium volt, amelyek szív- és érrendszeri patológiák, kognitív károsodás és szisztémás gyulladásos folyamatok kialakulását okozták. Ezenkívül az első csoport szisztolés vérnyomása körülbelül 5 Hgmm-rel csökkent, ami szintén a céklalé pozitív hatására utal.
A második csoport képviselői nem mutattak jelentős változást.
A tanulmány szerzői bíznak abban, hogy a kapott eredmények fontos láncszemmé válhatnak az egészséges öregedés tervezésében. Ha az étrend rendszeresen tartalmaz salétromsav természetes szervetlen sóival dúsított termékeket, akkor rövid időn belül minőségileg javítható a szájüregi mikrobiom. Ezenkívül a tudósok határozottan javasolják, hogy minden idős ember növényi alapú étrendet fogyasszon. Ez szükséges a szív és az erek öregedési folyamatának lassításához, valamint a kognitív képességek támogatásához bármely életkorban.
Kicsit korábban a szakemberek már végeztek egy tanulmányt, amelyben összehasonlították a fiatalok és idősek, valamint a betegek és egészségesek szájüregében található baktériumok összetételét. De ez volt az első alkalom, hogy a tudósok kísérletet végeztek a természetes nitrátokat tartalmazó termékek fogyasztásával kapcsolatban.
Információforrás: Exeteri Egyetem