Minden iLive-tartalmat orvosi szempontból felülvizsgáltak vagy tényszerűen ellenőriznek, hogy a lehető legtöbb tényszerű pontosságot biztosítsák.
Szigorú beszerzési iránymutatásunk van, és csak a jó hírű média oldalakhoz, az akadémiai kutatóintézetekhez és, ha lehetséges, orvosilag felülvizsgált tanulmányokhoz kapcsolódik. Ne feledje, hogy a zárójelben ([1], [2] stb.) Szereplő számok ezekre a tanulmányokra kattintható linkek.
Ha úgy érzi, hogy a tartalom bármely pontatlan, elavult vagy más módon megkérdőjelezhető, jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
Az emberi élet 30 százalékkal meghosszabbítható
Utolsó ellenőrzés: 02.07.2025
Amerikai és olasz tudósok egy nagyszabású tanulmány során kimutatták, hogy az étrend növényi eredetű ételekre való áttérés körülbelül 30%-kal meghosszabbíthatja az élettartamot. Különösen fontos a rendszeres zöldség- és gyümölcsfogyasztás.
Mielőtt erre a következtetésre jutottak volna, a szakértők több mint 800, 65 év feletti önkéntest figyeltek meg több éven keresztül (pontosabban 12-t). A tanulmányban különösen Toszkánában élő hosszú életűeket vettek részt.
A kísérletben részt vevő önkénteseket arra kérték, hogy étrendjükbe különböző mennyiségű gyümölcsöt és zöldséget építsenek be, egészséges életmód mellett.
A kísérlet végén a tudósok összegezték az eredményeket, és azt találták, hogy azok az emberek, akik rendszeresen kevés növényi táplálékot (150 g-nál kevesebbet) fogyasztottak, 30%-kal éltek kevesebbet, mint azok, akiknek a gyümölcs a napi étrendjük legalább több mint egyharmadát tette ki.
Feltételezik, hogy ez az élettartamot meghosszabbító hatás a növényi élelmiszerekben található polifenolok – a növényi pigmentek csoportjába tartozó természetes antioxidánsok – jelenlétéhez kapcsolódik.
A polifenolos vegyületek megbízható védelmet nyújtanak a sejteknek a rákkeltő és mérgező anyagok hatása ellen, ezáltal megelőzve a rákos daganatok és a krónikus mérgezések kialakulását. Ezenkívül a polifenolok képesek lelassítani a szervezet öregedési folyamatait.
Az említett természetes vegyületek elegendő mennyiségben vannak jelen a szőlőben, bogyós gyümölcsökben, gránátalmában, diófélékben, almában, zöld- és hüvelyesekben, valamint zöldségekben. A tudósok több mint nyolcezer különböző polifenolt azonosítottak különféle növényi élelmiszerekben. Jelenlétük határozza meg a növényi termékek számos jellemzőjét: a színt, a keserű vagy fanyar ízt és az aromát.
A különböző gyümölcs- és zöldségfajták rendszeres fogyasztása segít a májszövet helyreállításában, és egyéb pozitív változásokat is hoz:
- kedvező feltételeket teremt a bőr rugalmasságának és feszességének fenntartásához;
- védelmet nyújt az ultraibolya sugárzás káros hatásai ellen;
- felgyorsítja a káros szabad gyökök eltávolítását a szervezetből;
- segít fenntartani az agyi struktúrák egészségét (különösen megelőző intézkedésként szolgál az időskori demencia ellen);
- segít szabályozni a vércukorszintet és normalizálni a vérnyomást;
- fenntartja a normális bélflórát;
- elősegíti a szövetek gyógyulását, javítja a vérkeringést és a normális szívműködést.
A polifenol vegyületek régóta felkeltik a világ tudósainak érdeklődését az emberi szervezetre gyakorolt tagadhatatlan előnyeik miatt. Az élet meghosszabbítása és a stabil, normális jólét fenntartása az a cél, amelyet sok tudományos szakember tűzött ki maga elé.
Ezért van értelme minden nap növényi eredetű ételeket fogyasztani, megfelelő mennyiségben: amellett, hogy ízélményt is kapsz, a polifenolos vegyületeknek köszönhetően erősíted és megfiatalítod a tested.