Minden iLive-tartalmat orvosi szempontból felülvizsgáltak vagy tényszerűen ellenőriznek, hogy a lehető legtöbb tényszerű pontosságot biztosítsák.
Szigorú beszerzési iránymutatásunk van, és csak a jó hírű média oldalakhoz, az akadémiai kutatóintézetekhez és, ha lehetséges, orvosilag felülvizsgált tanulmányokhoz kapcsolódik. Ne feledje, hogy a zárójelben ([1], [2] stb.) Szereplő számok ezekre a tanulmányokra kattintható linkek.
Ha úgy érzi, hogy a tartalom bármely pontatlan, elavult vagy más módon megkérdőjelezhető, jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
A magas kalóriatartalmú ételek megmentik az elhízástól
A cikk orvosi szakértője
Utolsó ellenőrzés: 01.07.2025
A Jeruzsálemi Héber Egyetem tudósai felfedezték, hogy egy gondosan megtervezett, magas zsírtartalmú étrend fogyáshoz vezethet és felgyorsíthatja az anyagcserét. Egy ilyen étrendnek köszönhetően a kalóriák nem alakulnak át zsírrá, hanem energiatermelésre használják fel őket, amikor az ember nem eszik.
Korábbi tanulmányok kimutatták, hogy az emlősök napi rutinjának megzavarása és a magas zsírtartalmú étrend megzavarja az anyagcsere-folyamatokat, ami később elhízáshoz vezet.
A szakemberek célja az volt, hogy kiderítsék, hogyan hat a szervezetre a magas kalóriatartalmú étrend, ha egy ilyen étrendet hosszú távon és szigorúan egy ütemterv szerint alkalmaznak.
Azt feltételezték, hogy egy ilyen "precíziós" étrend szabályozza a biológiai órát, és csökkenti a súlygyarapodás kockázatát, amely egy ilyen étrenddel normál, ellenőrizetlen körülmények között jelentkezik.
A tudósok 18 héten keresztül etették a kísérleti egereket, hogy választ kapjanak az őket érdeklő kérdésre. Az egereket négy csoportra osztották: néhányan alacsony zsírtartalmú étrenden "ültek", de szigorú ütemterv szerint étkeztek, a második csoport ugyanazt az ételt etette, de véletlenszerű módon (ez mind az etetés idejére, mind annak mennyiségére vonatkozott). A harmadik csoport egerei egy bizonyos időpontban, szigorú ütemterv szerint ettek magas kalóriatartalmú ételt, a negyedik tesztalanycsoport pedig zsírban gazdag ételt evett, de véletlenszerű módon.
Az eredmények azt mutatták, hogy mind a négy csoport súlygyarapodást mutatott. A negyedik csoport egereinél, amelyeket pontos ütemterv nélkül etettek zsíros ételekkel, volt a legnagyobb a testsúlygyarapodás százaléka, míg a csoport azon egereinél, amelyek pontos időpontban magas kalóriatartalmú ételeket ettek, a legalacsonyabb volt a gyarapodás százaléka.
Ezenkívül az ebben a csoportban lévő rágcsálók nem alakították át a kalóriákat zsírrá, hanem felhasználták azokat, miközben az állatok nem kaptak táplálékot.
„Tanulmányunk azt mutatja, hogy az ételfogyasztás időzítése a zsírbevitelhez képest javítja az anyagcserét és segít megelőzni az elhízást. Az anyagcsere javítása gondos étkezéstervezéssel, a napi menü összetevőinek korlátozása nélkül, terápiás eszközként alkalmazható az elhízás megelőzésére embereknél.”
[