Kiváló gyógyszer a túladagoláshoz a mediterrán étrend
Utolsó ellenőrzés: 28.11.2021
Minden iLive-tartalmat orvosi szempontból felülvizsgáltak vagy tényszerűen ellenőriznek, hogy a lehető legtöbb tényszerű pontosságot biztosítsák.
Szigorú beszerzési iránymutatásunk van, és csak a jó hírű média oldalakhoz, az akadémiai kutatóintézetekhez és, ha lehetséges, orvosilag felülvizsgált tanulmányokhoz kapcsolódik. Ne feledje, hogy a zárójelben ([1], [2] stb.) Szereplő számok ezekre a tanulmányokra kattintható linkek.
Ha úgy érzi, hogy a tartalom bármely pontatlan, elavult vagy más módon megkérdőjelezhető, jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
A Wake Forest Egyetemi Orvostudományi Főiskola érdekes kísérletet készített a majmokkal, és észrevette, hogy a rendszeres mediterrán étkezés enni segít az olyan problémák megelőzésében, mint a túladagolás. A kísérleti projekt vezetője Carol Shaivley volt, az eredményeket az Obesity magazin oldalain tették közzé.
Az étrendi tulajdonságoknak a szervezet kalóriaigényére gyakorolt hatását vizsgáló korábbi vizsgálatok azon információk alapján alapultak, amelyeket a rágcsálók vagy emberek megfelelő adatainak összehasonlításával nyertek. Rágcsálókban az ételeknek gyakorlatilag semmi köze nincs az emberhez, és az önkéntesek felméréséből származó információk gyakran jelentős szubjektivitással bírnak. Új projektjükben a szakértők hangsúlyozták a majmokra gyakorolt hatás vizsgálatát, miközben betartották a mediterrán étrend alapelveit.
A vizsgálat meglehetősen hosszú ideig tartott - egész három évig: fiziológiai szempontból a főemlősökben ez az időtartam körülbelül egyenlő az ember életének kilenc évével. A kísérletben 38 középkorú majom nőstény vett részt, amelyeket csoportokba soroltak, figyelembe véve testtömegüket és a test zsírszövetének átlagos százalékát. Az állatok első csoportját olyan táplálékokkal táplálták, amelyek sok állati fehérjét és zsírt tartalmaztak - egy nyugati étrend példáját követve. A második csoportba elsősorban növényi termékeket kínáltak, mint például az úgynevezett mediterrán étrend. Általában a fehérjék, zsírok és szénhidrátok arányos tartalma mindkét csoportban az étrendben nagyjából megegyezett.
A majmok ételeinek korlátozása nem volt korlátozott, és annyit evett, amennyit szükségesnek tartottak. Három évvel később a szakértők értékelték az állat egészségi állapotát és megállapították, hogy a mediterrán étrendbe betartott majmok kisebb napi kalóriát fogyasztottak és karcsúbbnak tűntek, testükben pedig a zsírszövet kevesebb.
A kísérlet eredményei szerint a szakemberek első ízben tudták megerősíteni azt a tényt, hogy a mediterrán étrend szerinti táplálkozás sikeresen megakadályozza a túlemelést, megelőzheti az elhízást és akár egy prediabetikus állapotot is - ami sokkal hatékonyabb, mint a nyugati típusú táplálkozás.
Többek között a növényi ételek rendszeres fogyasztása jelentősen csökkentette az alkoholmentes zsíros májbetegség kialakulásának kockázatát a majmokban. A kutatók biztosak: a táplálkozás az egyik legfontosabb tényező, amely közvetlenül befolyásolja az egészséget. Ugyanakkor a tudósok a mediterrán étrendet javasolják az egészséges táplálkozás legjobb módjának.
A kutatási anyagokat az Elhízás című cikkben, valamint az onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1002/oby.22436 cikkben mutatják be.