Minden iLive-tartalmat orvosi szempontból felülvizsgáltak vagy tényszerűen ellenőriznek, hogy a lehető legtöbb tényszerű pontosságot biztosítsák.
Szigorú beszerzési iránymutatásunk van, és csak a jó hírű média oldalakhoz, az akadémiai kutatóintézetekhez és, ha lehetséges, orvosilag felülvizsgált tanulmányokhoz kapcsolódik. Ne feledje, hogy a zárójelben ([1], [2] stb.) Szereplő számok ezekre a tanulmányokra kattintható linkek.
Ha úgy érzi, hogy a tartalom bármely pontatlan, elavult vagy más módon megkérdőjelezhető, jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
A fekete bors megakadályozza az elhízást
A cikk orvosi szakértője
Utolsó ellenőrzés: 01.07.2025
A túlsúly és az elhízás csodaszereinek fáradhatatlan keresése során a koreai tudósok felfedeztek egy csodaszert, amely szinte minden konyhában megtalálható. A fekete bors egy olyan anyagot tartalmaz, amely megakadályozza a zsírsejtek képződését.
A szöuli Sejong Egyetem kutatói egy új „csodafegyver” felfedezéséről számoltak be az elhízás elleni küzdelemben. A fekete bors, amelyet a háziasszonyok világszerte szinte naponta használnak őrölt és borsó formájában is, képes blokkolni az új zsírsejtek képződését.
A főzés és az orvostudomány metszéspontjában álló tanulmány szerzőit az a tény vonzotta, hogy a koreai orvoslásról szóló ősi kéziratok utalásokat tartalmaznak a csípős fűszerkeverék hatékonyságára a túlsúly megszabadulásának orvoslására.
A legmodernebb berendezések segítségével koreai tudósok felfedezték, hogy a fekete bors egy különleges anyagot, piperint tartalmaz, amely a fekete borsszemeknek sajátos és egyedi ízt ad.
További kutatások kimutatták, hogy a piperin képes blokkolni az emberi szervezetben a zsírsejtek kialakulásáért felelős gének aktivitását.
A génekre gyakorolt hatás egy összetett mechanizmust indít el, amely megváltoztatja a szervezet teljes anyagcsere-folyamatát, és ezek a változások pozitívak. A piperin csökkenti a rossz koleszterin szintjét a vérben is.
A szerzők úgy vélik, hogy gyógyászati célokra lehetséges olyan fekete bors kivonatot előállítani, amely nem okoz égési sérülést a szájüreg, a nyelőcső és a gyomor nyálkahártyáján, de koncentrált formában megőrzi a piperin összes gyógyító tulajdonságát.
Az ősi koreai orvoslásban a fekete borsot évszázadok óta használják emésztési zavarok, gyulladások és fájdalomcsillapítóként.
[