Minden iLive-tartalmat orvosi szempontból felülvizsgáltak vagy tényszerűen ellenőriznek, hogy a lehető legtöbb tényszerű pontosságot biztosítsák.
Szigorú beszerzési iránymutatásunk van, és csak a jó hírű média oldalakhoz, az akadémiai kutatóintézetekhez és, ha lehetséges, orvosilag felülvizsgált tanulmányokhoz kapcsolódik. Ne feledje, hogy a zárójelben ([1], [2] stb.) Szereplő számok ezekre a tanulmányokra kattintható linkek.
Ha úgy érzi, hogy a tartalom bármely pontatlan, elavult vagy más módon megkérdőjelezhető, jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
Ausztrál tudósok egy tejipari szuperitalt hoznak létre a hagyományos tejen alapulva
Utolsó ellenőrzés: 02.07.2025
Mindenki tudja, hogy a tej egészséges termék, amelyet mind gyermekeknek, mind felnőtteknek ajánlanak. Ez az ital régóta érdekli a tudósokat, akik továbbra is tanulmányozzák és új, jótékony tulajdonságokat fedeznek fel a szervezet számára.
Egy nemrégiben készült tanulmányban ausztrál tudósok a tej sejtszerkezetét vizsgálták, majd arra a következtetésre jutottak, hogy ezen egyszerű és egészséges ital alapján egy még egészségesebb ital, az úgynevezett szupertej is létrehozható. A tudósok szerint a tejes szuperital segít megerősíteni a koraszülöttek egészségét, valamint hozzájárul a testsúly normalizálódásához (mint ismeretes, az utóbbi években egyre több ember szenved elhízásban).
A tej tanulmányozása során a tudósok felfedezték, hogy amikor a tejrészecskék a gyomorba jutnak, geometriailag helyes szerkezetet vesznek fel, aminek köszönhetően ezek a részecskék kiváló hasznos anyagok hordozóivá válnak az egész szervezetben. Ahogy a tudósok megjegyezték, a kis részecskék elősegítik a vitaminok és zsírok jobb felszívódását (megkönnyítve azok behatolását a sejtmembránon keresztül és eloszlását a véráramban).
Ausztrál szakértők úgy vélik, sikerült teljes mértékben megvizsgálniuk a tej sejtszerkezetét, ami nagy kilátásokat teremt a tudósok számára a jövőben.
Egy új tejalapú szuperital segít helyreállítani a koraszülöttek agysejtjeit azáltal, hogy elárasztja a véráramot esszenciális tápanyagokkal.
Azok számára, akik figyelik a súlyukat, vagy fogyni szeretnének, a tudósok egy olyan ital létrehozását tervezik, amely több órán át meghosszabbítja a jóllakottság érzését, többek között a test tápanyagokkal való telítettsége miatt is.
Ezenkívül a tudósok megjegyzik, hogy a tejből készült új szuperital fogyasztható a gyógyszerek hatékonyabb eljuttatása céljából az érintett szervekhez vagy szövetekhez.
De a tej jótékony tulajdonságainak tanulmányozása nem áll meg itt, és a tudósok továbbra is tanulmányozzák ennek a természetes italnak az emberi szervezetre gyakorolt hatását.
Érdemes megjegyezni, hogy a felnőttek körülbelül 15%-ánál tejintoleranciát diagnosztizálnak, amelyet a laktóz (tejcukor) emésztéséhez szükséges laktáz enzim hiánya okoz.
Emellett egyesek allergiásak a tejre és a tejtermékekre, az 55 év felettieknek nem ajánlott sok tejet fogyasztaniuk, mivel ez az ital provokálhatja az érelmeszesedés kialakulását. Ez a betegség sok idős embernél alakul ki, ezért érdemes korlátozni a tejfogyasztást, és napi 1-2 pohárnál többet inni.
Azonban mindennek ellenére a tej rendkívül hasznos termék az ember számára. Először is, a tej a kalcium fő forrása, amelyet a szervezet teljes mértékben felszív.
A szakértők a tej fogyasztását csontritkulás, megfázás, magas vérnyomás és gyomorégés esetén javasolják. A tej segít normalizálni az alvást, és telíti a szervezetet a hiányzó vitaminokkal és ásványi anyagokkal.
A szakértők azonban a közelmúltban folytatták a vitát a tehéntej emberi szervezetre gyakorolt jótékony hatásairól.
[