^

Egészség

A
A
A

Zöldség túlfűzése

 
, Orvosi szerkesztő
Utolsó ellenőrzés: 18.10.2021
 
Fact-checked
х

Minden iLive-tartalmat orvosi szempontból felülvizsgáltak vagy tényszerűen ellenőriznek, hogy a lehető legtöbb tényszerű pontosságot biztosítsák.

Szigorú beszerzési iránymutatásunk van, és csak a jó hírű média oldalakhoz, az akadémiai kutatóintézetekhez és, ha lehetséges, orvosilag felülvizsgált tanulmányokhoz kapcsolódik. Ne feledje, hogy a zárójelben ([1], [2] stb.) Szereplő számok ezekre a tanulmányokra kattintható linkek.

Ha úgy érzi, hogy a tartalom bármely pontatlan, elavult vagy más módon megkérdőjelezhető, jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.

A zöldségek vitaminok, ásványi anyagok, szerves anyagok és poliszacharidok forrása. Rendszeres bevitelük telítettíti a szervezetet kalciummal, káliummal, magnéziummal és más hasznos komponensekkel. A zöldségek illóolajokat és rostokat tartalmaznak, amelyek kedvezően befolyásolják az emésztést és a bélmozgást. Sok étel, sőt desszert is készül. Ezek a hús vagy a hal nélkülözhetetlen kiegészítői.

De a zöldségek kontrollálatlan étkezése számos negatív következménnyel jár. Először is, különböző termékek egyéni intoleranciája. Például néhányan allergiás reakciók vannak a céklát, mások nem tolerálják az uborka, míg másoknak a cukkini után láz van.

A zöldségek közül sok olyan, amelyek kifejezett hashajtó hatással rendelkeznek. Tehát a cukorrépa és az uborka túlfogyasztása gyakran szörnyű hasmenéssel végződik. Egy másik veszély a nyers zöldségek. A durva rostok súlyosbítják a krónikus emésztőrendszeri betegségeket és emésztési zavart okoznak. Ezért zöldségek esetén, mint más termékek, meg kell figyelni az intézkedést.

A fokhagyma túlfűzése

Fűszeres, antibakteriális tulajdonságokkal rendelkező növény, amelyet fűszerként használnak számos étel elkészítéséhez, fokhagyma. A, A, C, D, P vitaminokat, valamint kénvegyületeket, illóolajokat, phytoncide-okat, fehérjéket, zsírokat, rostokat és más makro- és mikroelemeket tartalmaz.

A fokhagyma használata daganatellenes hatást fejt ki, csökkenti a glükóz és a koleszterin szintjét a vérben, megakadályozza a vérrögképződést és fokozza a vér koagulálhatóságát. De a növény túlzott fogyasztása veszélyes a szervezet számára. A fokhagyma ilyen esetekben ellenjavallt:

  • A gyomor és a duodenum fekélyes elváltozása.
  • A húgyúti rendellenességek betegségei.
  • A hasnyálmirigy gyulladása.
  • Neuritis és nephrosis.
  • Az aranyér megbetegedése.
  • Terhesség és szoptatás.
  • Anaemia és elhízás.

A fokhagymával való túlfűzés növeli az iszkémia és atheroszklerózisos betegek szívrohamok kockázatát. Az üzem epilepsziát, fejfájást, szellemiséget és figyelemcsökkentést okozhat. A fokhagyma olyan mérgező anyagokat tartalmaz, amelyek a gyomor nyálkahártyáját korrodálják, és megzavarják az emésztés kémiai folyamatait. A fokhagyma visszaélése kellemetlen szagot hagy a szájból, ami nagyon nehéz megszabadulni.

Overeating káposzta

A közönséges zöldség, amelyet a saláták készítéséhez használnak, az első és a második tábla a káposzta. Frissen sok hasznos mikro- és makroelemet tartalmaz, amelyek javítják a szervezet működését és az emésztőrendszert. De a zöldségek túlzott fogyasztása számos kellemetlen tünetet okoz:

  • Fájdalom a gyomorban.
  • Gyengeség és puffadás.
  • Hányinger.
  • Sötétedés a szemében.
  • Negatívan befolyásolja az endokrin rendszert, hormonális rendellenességeket vált ki.
  • Gyomor- és nyombélfekélyek súlyosbodása.
  • Növelje a gyomornedv savasságát.
  • Székletzavar, hasmenés.

A friss káposzta nem ajánlott túlfűni a pajzsmirigy betegségei, az emésztőrendszer fekélyes vagy gyulladásos elváltozásai esetén. Növényi levél a gyomor falát korrodálja, így a friss savanyú káposzta magas savasságú emberek számára tilos. Emellett nagy mennyiségű rostot is tartalmaz, így a túlfogyasztás lelassítja az emésztést és fermentációt indukál a belekben.

A párolt káposzta irritálja a bélfalat és gyomorfájáshoz vezethet. Hőkezelés után a növényi károsodás nem csökken. A párolt káposzta általában ellenjavallt emberek a magas vérnyomás, vesebetegség, bél görcsök, fekélyek, enterocolitis, valamint, miután a legutóbbi műveletek a has vagy a mellkasban.

A savanyú káposzta nagy mennyiségű sót és ecetet tartalmaz, ezért túlfogyasztása duzzanatot, hasmenést és hasi fájdalmat, gyomorégést, megnövekedett vérnyomást okoz. Mint ilyen, a növényi tilos, hogy a vesebetegségben szenvedők, hasnyálmirigy-gyulladás, gyomorfekély és epehólyag, epehólyag-gyulladás, valamint sérti a pajzsmirigy.

A sárgarépák túlfűzése

Hasznos és megfizethető gyógynövény, gyógyító tulajdonságokkal és kellemes ízzel a sárgarépa. A gyökértermés sok hasznos mikroelemet tartalmaz, amelyekhez a szervezetnek szüksége van. A béta-karotin megnövekedett tartalma narancssárga színű zöldséget biztosít, kedvező hatással van a látásszervekre és az immunrendszerre. A készítmény tartalmaz továbbá aszkorbinsavat, tokoferolt, B, K, PP vitaminokat.

Az étkezési rost magas koncentrációja ellenére a termék alacsony kalóriatartalmú. De a sárgarépák túlzott fogyasztása veszélyes az egészségre. A túlfűzés ezzel a zöldséggel ilyen komplikációkkal fenyeget:

  • A gyomor és a nyombél peptikus fekélyének gyengesége.
  • A bél fokozott savtartalma.
  • Fejfájást.
  • Fokozott kifáradás.
  • Növeli a vércukorszintet.
  • Az A-vitamin túladagolása
  • Hasmenés.
  • Gyomor zavarta.
  • Karotén sárgaság.
  • Allergiás reakciók.

Különös gonddal a sárgarépát el kell fogyasztania a vesebetegségben szenvedőknek. Nagy mennyiségű sárgarépaléta okozhat hányingert, hányást, levertséget és álmosságot. Mivel a zöldség nagy mennyiségű rostot tartalmaz, túlzott terhelést okozhat a belekben, ami hátrányosan befolyásolja az anyagcsere folyamatait és az emésztést.

Túlevés fehérbabokkal

A bab zöldséges fehérje, vitamin és ásványi anyag forrása. A termék tartalmaz esszenciális aminosavakat, rostokat és étrendi rostokat, amelyek nagyon hasznosak a szervezet számára. Többféle bab van, de a fehérség különösen népszerű. Kellemes ízű, gyorsan előkészíti és normalizálja a gyomor-bél traktus működését, javítva a bél perisztaltikáját.

A fehérbab túlzott fogyasztása fehérje mérgezést okozhat. A termék növeli a gáztermelést, ezért a túlfűzést gyakran duzzanat, hasi fájdalom és még émelygés kísérik. Ezenkívül sokáig emésztették, ami a fermentáció és a rothadás folyamatát indukálja a bélben.

A bab ellenjavallt nyers formában. A magjai nagyszámú mérgező anyagot tartalmaznak, amelyek használata megakadályozza az emésztőrendszert, és a mérgezés tüneteit okozza. Továbbá az üzem purin tartalmú, így a fehérbab nem ajánlott az idősebb emberek számára, köszvény, gyomorfekély, gastritis, hasnyálmirigy-gyulladás, kolecisztitisz esetén.

Overeating hagymák

A vöröshagyma hasznos termék egyedi összetételben. 12 aminosavat, B, C, E vitaminokat, valamint mikro- és makroelemeket tartalmaz. A hagymát az alternatív gyógyászat főzésében és receptjeiben használják. Erősíti az immunrendszert és pozitívan hat a testre.

A növény visszaélése károsíthatja az emberi testet. A túlfűző hagymát ilyen tünetek kísérik:

  • Az emésztés zavara.
  • Fájdalom a gyomorban, a nyálkahártyák irritációjával a vöröshagymával.
  • Nyomásnövelés.
  • Asztmás rohamok.
  • Szívpalpitació.
  • Allergiás reakciók.

A vöröshagyma ellenjavallt krónikus vagy akut betegségben a májban, a vesében, gyomor- vagy nyombélfekélyek súlyosbodásával. Nagyon körültekintően kell használni a magas savasságú gyomor és a szív-és érrendszeri betegségek.

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.