B12 -vitamin anyagcsere
Utolsó ellenőrzés: 23.04.2024
Minden iLive-tartalmat orvosi szempontból felülvizsgáltak vagy tényszerűen ellenőriznek, hogy a lehető legtöbb tényszerű pontosságot biztosítsák.
Szigorú beszerzési iránymutatásunk van, és csak a jó hírű média oldalakhoz, az akadémiai kutatóintézetekhez és, ha lehetséges, orvosilag felülvizsgált tanulmányokhoz kapcsolódik. Ne feledje, hogy a zárójelben ([1], [2] stb.) Szereplő számok ezekre a tanulmányokra kattintható linkek.
Ha úgy érzi, hogy a tartalom bármely pontatlan, elavult vagy más módon megkérdőjelezhető, jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
A B 12 -vitamin (kobalamin) - csak az állati eredetű termékek része: hús, máj, tej, tojás, sajt és mások (az állatok szövetében található vitamin a baktériumok származéka). Hatása alatt a főzés és a proteolitikus enzimek a gyomor felszabadul, és gyorsan kötődik a «R-kötőanyagok» (transz kobalamin I és III) - fehérje gyors (gyors) elektro-phoretic mobilitást, mint az intrinsic faktor; kisebb mértékben, a B 12- vitamint kombinálják egy belső faktorral (WF, Castle faktor) - glikoprotein, amelyet a fundus és a gyomor testének parietális sejtjei termelnek. Hatása alatt a hasnyál proteázok R-komplex B-vitamin, 2 lebontja és szabaddá B-vitamin 12, amely kapcsolódik az intrinsic faktor a komplex B-vitamin 12 -vf. Ez utóbbi dnormerizált és kötődik az ileum specifikus receptoraihoz. A kalcium ionok jelenlétében, és pH-ja 7,0, ezt a komplex felbomlik, és a B-vitamin 12 behatol egy mitokondriális bélnyálkahártya sejtek. Ezért, a B-vitamin 12 behatol a vérben, ahol csatlakozik a transzkobaiamin II (TC-II), amely biztosítja a vitamin a célszövetekhez - májsejtek, hematopoietikus sejtek és mások.
A B 12- vitamin felszabadulása a TKP-B 12 komplexből a sejtben 3 lépésben történik:
- a komplexnek a sejt receptorokhoz történő kötődése;
- endocitózisa;
- lizoszomális hidrolízis a vitamin felszabadulásával.
A vérszérumban lévő B 12 -vitamin része kobalofilinekhez ("R-kötőanyagok") - transzkobalamin I és III. Ezek a B12- kötő glikoproteinek csak a májban szabadulnak fel. Nagy mennyiségű B 12- vitamin jelenlétében körülbelül 1% -a passzív diffúzióval képes behatolni a vérbe.
A B 12- vitamin legfontosabb tárolója a máj, 1 g-ban 1 μg B 12- vitamint tartalmaz . Egészséges távú csecsemők tartalékok B-vitamin 12 a májban legfeljebb 20-25 ug Depot hirtelen kimerült az év. A B 12 - vitamin napi követelménye a csecsemõben 0,1 μg, és felnőtt esetében 5-7 μg. 100 ml női tejet tartalmaz 0,11 μg B 12- vitamin .
A B 12 -vitamin elsősorban az epével van kiválasztva, vesztesége a székletnél is előfordul; naponta elveszik a teljes lerakódott vitamin 0,1% -át. A B 12 -vitamin bél-máj cirkulációjának fennállása - az epe által izolált vitamin körülbelül 3/4-e ismételten felszívódik. Ez magyarázza a fejlesztési megaloblasztos anémia 1-3 év után megkapta a teljes megszüntetését B-vitamin 12 a szervezetben. A vizelet fiziológiás veszteségei a vizeletben nagyon jelentéktelenek.
[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7], [8], [9], [10], [11], [12], [13], [14], [15]