Sör mérgezés után
Utolsó ellenőrzés: 20.11.2021
Minden iLive-tartalmat orvosi szempontból felülvizsgáltak vagy tényszerűen ellenőriznek, hogy a lehető legtöbb tényszerű pontosságot biztosítsák.
Szigorú beszerzési iránymutatásunk van, és csak a jó hírű média oldalakhoz, az akadémiai kutatóintézetekhez és, ha lehetséges, orvosilag felülvizsgált tanulmányokhoz kapcsolódik. Ne feledje, hogy a zárójelben ([1], [2] stb.) Szereplő számok ezekre a tanulmányokra kattintható linkek.
Ha úgy érzi, hogy a tartalom bármely pontatlan, elavult vagy más módon megkérdőjelezhető, jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
Arra a kérdésre, hogy mérgezés esetén lehet-e sört inni, bármely orvos negatívan válaszol.
A mérgezés esetén alkalmazott étrend nemcsak az erős alkoholtartalmú italok, hanem az alacsony alkoholtartalmú italok, köztük a sör számára is tabut szab.
Ezenkívül mérgezés esetén ne igyon koffeint tartalmazó tejet és szénsavas italokat.
Miért tilos sört inni mérgezés esetén?
Az étkezési fertőzések hányingerhez, hányáshoz, gyomor- és bélgörcsökhöz, fokozott gázképződéshez vezetnek a belekben és hasmenéshez. Ezen tünetek kialakulásának mechanizmusa a szisztémás keringésbe került toxinok expozíciójával jár.
Az etanol átjut a sejtmembránokon, és a véráramba kerülve behatolhat a test szinte bármely sejtjébe. Megmondod, mennyi az alkohol tartalma a sörben!
Valójában az etanol (etil-alkohol) tartalma a sörben 4 és 14% között mozog, de a szén-dioxidról sem szabad megfeledkezni...
Miért isznak meg gyorsan az emberek a pezsgőtől? A CO 2 buborékok miatt, amelyek felgyorsítják az etanol felszívódását a gyomor-bél traktusból a vérbe.
Tehát a sör etil-alkoholja súlyosbítja az ételmérgezésben szenvedő összes rendszer és szerv terhelését , elsősorban a májat és a vesét. A sörben található szén-dioxid nemcsak a szisztémás keringésbe jut, hanem a gyomornyálkahártya ereit kitágítva serkenti a gyomorszekréciót, fokozza a mérgezés esetén már fellépő puffadást, és megzavarja a bélmozgást is.
Ezen túlmenően az akut mérgezés esetén a hányás és a hasmenés kiszárítja a testet, és a víz-elektrolit egyensúly egyensúlyhiányának leküzdése érdekében megfelelő terápiát hajtanak végre - az elveszített folyadék és sók pótlására. És a sörről ismert, hogy vízhajtó hatása van, ami nagyon káros lehet a mérgezésben szenvedő betegek számára.
Ugyanezen okokból az orvosi szakemberek nemleges választ adnak a kérdésre: lehetséges-e mérget követően sörözni. Bővebben - Diéta mérgezés után .
Hogyan mentette meg a sör a beteget a metanolmérgezéstől?
Délkelet-Ázsiában Vietnamot ismerik el a második országnak a túlzottan alkoholos polgárok száma alapján. És ebben az országban komoly probléma - ahol az alkoholt kézműves módon nagy mennyiségben állítják elő, a piacon értékesítik és rúdakba palackozzák - a metanollal (metil-alkohol) való mérgezés.
2019. Január első felében számos európai kiadvány a VietNamNews-ra hivatkozva [1]arról számolt be, hogy egy vietnami beteget megmentettek az alkoholos metanol-mérgezéstől. 2018. December 25-én három kómában lévő beteget kórházba szállítottak Huang Hoa megyében, Quang Tri tartományban (mint kiderült, a férfiak a katolikus karácsony előestéjén ittak). Metanolt találtak a vérükben.
Az orvosok tudják, hogy a metil-alkohol-mérgezés ellenszere az 5% -os etil-alkohol, amely késlelteti a metanol metabolizmusát formaldehiddé és metán (hangyasavvá). Általában az etanolt 5% -os glükózoldattal kombinálva injektálják a vénába a mérgezés első három napjában. [2]
Mivel három betegnek egyszerre volt szüksége elsősegélyre és kezelésre a metanolmérgezés miatt , a helyi orvosok szerint a kórházban nem volt elegendő tiszta orvosi etanol. Figyelembe véve az áldozatok kritikus állapotát, egyikük, miután kiszámította a sörben lévő etanol mennyiségét, több órán keresztül csövön keresztül elkezdte a gyomorba fecskendezni (miközben dialízissel tisztította a vesét). Összesen öt liter sört vagy másfél tucat szabványos kannát használtak fel. A benne lévő etil-alkohol mennyisége pedig elegendő volt a páciens életének megmentéséhez, bár, amint arról beszámoltunk, az egyik kórházban meghalt.
És nem ez az egyetlen eset: 2008 őszén a vietnami fővárosban több mint egy tucat embert mentettek meg ugyanúgy a halálos metanolmérgezéstől.