Savasságot növelő termékek
Utolsó ellenőrzés: 23.04.2024
Minden iLive-tartalmat orvosi szempontból felülvizsgáltak vagy tényszerűen ellenőriznek, hogy a lehető legtöbb tényszerű pontosságot biztosítsák.
Szigorú beszerzési iránymutatásunk van, és csak a jó hírű média oldalakhoz, az akadémiai kutatóintézetekhez és, ha lehetséges, orvosilag felülvizsgált tanulmányokhoz kapcsolódik. Ne feledje, hogy a zárójelben ([1], [2] stb.) Szereplő számok ezekre a tanulmányokra kattintható linkek.
Ha úgy érzi, hogy a tartalom bármely pontatlan, elavult vagy más módon megkérdőjelezhető, jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
Az életminőség nagymértékben függ az egészség állapotától és a jóléttől - az emésztési folyamatok állapotától, beleértve a sav-bázis egyensúlyt is. Az emésztőrendszer problémái mindenkinek elrontják az életet. A folyamatok ellenőrzése érdekében jobb, ha legalább olyan termékeket ismerünk, amelyek növelik a savasságot és általában befolyásolják a gyomor-bél traktusokat.
Milyen élelmiszerek növelik a gyomor savasságát?
A csökkent savasság kedvező feltételeket teremt a káros gombák és vírusok terjedéséhez, ami komoly károkat okozhat a szervezetben. Ilyen problémákkal az ember önkéntelenül gondolkodik arról, hogy milyen élelmiszerek növelik a gyomor savasságát és helyes használatát?
- A gyors eredmény erős kávéval és teával erős koncentrációt, forró borsot és tormát ad intelligens dózisokban. Almák, kajszibarackok, szőlő, bogyós gyümölcsök, kivi, méz - a legízletesebb termékek, amelyek növelik a savasságot.
Ha fokozatosan meg kell növelni a savasságot, akkor a táplálkozási szakemberek tanácsot adnak a csecsemőnek, amely az ecetet is helyettesíti a tartósításokban. Hatékony bab bármilyen formában, a friss, tört fehérrépa, fűszerezett növényi olaj, részeg evés előtt sárgarépalé, italok a bogyók a homoktövis és a vadrózsa.
Ugyanakkor el kell hagyni az erjedést elősegítő élelmiszereket (főleg tejtermékeket), és nehéz megemészteni (zsíros hús, kemény és házi sajt). Az ételeket frissen kell elkészíteni és minőséget kell készíteni, minimális mennyiségű sóval.
A savas egyensúly megújítására az emberek népszerűek. Ezek természetes termékek és gyógynövények: magnólia szőlő, dió tinktúra, méz és olaj keverék, gyomirtó, koriander, petrezselyem, fokhagyma. Sok esetben egy ilyen gyógyszer segít a gyógyszeres kezelés nélkül megbirkózni a betegséggel.
Magas savanyúságú tejtermékek
Ha a tejadagról a gastritisről beszélünk, akkor a betegség formájától függ: a hiper- vagy hipoacid gastritis aggasztja az embert. Úgy gondolják, hogy a tej és a feldolgozás egyes termékei mindkét esetben el lehet fogyasztani, de különböző módon.
Magas savanyú tejtermékek közé tartoznak a joghurtok, a kefir, a joghurt, a tejföl, a túró, az aran, az erjesztett sült tej, a házi sajt, a krém. Mivel a megnövekedett savasságú diéta célja a szintjének csökkentése, a savtartalmú savas termékek pedig nem kívánatosak. Ugyanakkor a közönséges tej, mint sav semlegesítő, nagyon hasznos lesz.
- Különösen előnyös a nyers kecsketej, amely összetételben és tulajdonságokban egyedülálló, és amely nem okoz eróciókat és hatékonyan semlegesíti a savat. Hozzá tudsz adni mézet.
Csökkentett savasság mellett a teljes tej nem ajánlott, kivéve, ha kávé vagy zabkása adalékanyag. De az erjesztett asszony, a joghurt, a kefir, a sajtos soufflé és a sütőtök kiválóan stimulálják az étvágyat és a gyomornedv szekrécióját.
A tejet meleg, lassú kortyokkal töltik. Főtt a tej zabkása hosszú ideig főzni. Különösen hasznosak a zabpehely és a hajdina, minden reggel megenni. Annak a ténynek köszönhetően, hogy a különböző emberek szervezete különböző módon érzékeli a tejet, néha kívánatos, hogy reakcióját hallgassa meg, vagy használat előtt konzultáljon orvosával.
[Milyen ételek okoznak gyomorégést fokozott savassággal?
A gyomorégés a gasztritisz mindkét formájával fordul elő, de fokozott savassággal - gyakrabban. Kíséri az égő érzés, a savasság, a torok és a mellbőr mögötti fájdalom. Ha a sósav a gyomorból a nyelőcsőbe kerül befecskendezésre. Ez nemcsak nagyon kellemetlen, hanem veszélyes körülmény is - tekintettel arra, hogy a nyelőcső falainak nincs védelme a sósav ellen, ezért irritálják és végül elpusztítják őket.
Mielőtt megtudná, mely élelmiszerek fokozzák a gyomorégést, növelni kell a savasságot. Ebből a célból orvoshoz kell fordulni.
A savasság növelését és gyomorégést okozó termékek:
- Ízletes, de ártalmas étel, azaz füstölt, sózott, sült, fűszeres, zsíros - serkenti a lé intenzív szekrécióját, hátrányosan befolyásolja a nyelőcső nyálkahártyáját. Alkoholos italok is működnek.
- Savas citrusfélék - növelik a pH-értéket.
- Fekete kenyér, édességek, zsemle, paradicsom, kávé, bab, káposzta - nemkívánatos ételek a gyomorhurutért.
A gyomorégés kiküszöbölése érdekében az étkezésbe beveszik a zabkását, a gőzdarabokat, a nem savas almát, a körte, a banán, a párolt zöldség, az alacsony zsírtartalmú hal és a hús. Kecsketej, sovány túró, krém, természetes zselé. Szükséges a diétát kis adagokban, napi 6 alkalommal. A fizikai aktivitás ellenjavallt is, mint a túlfogyasztás és a késői vacsora. Alvás kívánatos, miután felemelte a párnát.
Engedélyezett termékek alacsony savasságú gyomorhurutral
Az emésztés normalizálása az elégtelen savassági körülmények között a menü olyan termékeket vezet be, amelyek növelik a savasságot. A korlátozott savasságú gasztritiszre vonatkozó engedélyezett termékek közelítő listája:
- Tegnap kenyér, keksz, sovány sütemény.
- Gőz másodpályák alacsony zsírtartalmú húsból, halból.
- Folyékony zabkása a vízen tej hozzáadásával.
- A levest lefölözve, tésztával, zöldséglevesekkel kiegészítve.
- Puree vagy főtt burgonya, sütőtök, cukkini, káposzta - hétköznapi és színes.
- Savanyú tejtermékek, apróra vágott sajt.
- Tehén és növényi olajok.
- Puha főtt tojás, rántott tojásfehérje.
- Sült almák.
- Görögdinnye, bőr nélküli szőlő.
Az emésztőrendszer felszabadulásának ösztönzése étkezés előtt ajánlott friss sárgarépa, burgonya, káposzta frissen fogyasztása. Ugyanezt a lépést a víz és a méz biztosítja. Az italoktól engedélyezett a tea citrommal, leves vad rózsával, könnyű kávéval, kakaóval tej hozzáadásával.
Ettől az ételtől kezdve a páciens "több nyulát megöli": nemcsak javítja a gyomor állapotát, hanem normalizálja a testsúlyt, az anyagcserét és erősíti az immunrendszert.
Tiltott ételek alacsony savasságú gyomorhurutral
A gasztritiszes tápláléknak segítenie kell a sav-bázis egyensúly kiegyensúlyozásában és az optimális rezsim fenntartásában. Különösen, ha sav hiány van, akkor szükség van a savasság növelésére. A negatív következmények elkerülése érdekében meg kell tiltani a tiltott termékeket és az alacsony savasságú és megnövekedett gyomorhurutot.
A hipo-savas forma tilalma különböző okokból számos ételre érzékeny. Így a frissen sült kenyér, zsemle, bab és egyéb hüvelyesek túlságosan nehézek a gyomorhurut gyomrában. A gabonafélék nem kívánatos köles és gyöngy árpa. Minden zsíros és sós, beleértve a filmes húsokat, megnehezíti az élelmiszer rágását és megemésztését.
A füstölt húskészítmények túlzott mennyiségű gyomornedv szekréciót okoznak. A saló és más állati zsírok enyhén savanyú környezetben a legnehezebb élelmiszerek. Tej, éles sajtok semlegesítik, és így hiányzik a sósav.
Akut és fűszeres irritációt okoz a gyomornyálkahártya. Tehát csokoládé, alkohol, gyümölcslé a szőlőből. Nem ajánlott durva növényi ételeket, kemény bőrt vagy gabonát a pépben használni.
Tilos minden olyan elzáródott vagy helyettesítő termék, amely mérgezést, gyulladást és más emésztőrendszeri megbetegedéseket okoz.
Olyan termékek, amelyek növelik a szervezet savasságát
Az élő szervezetnek savas-lúgos aránya van, amelyet pH-érték jellemez. Ebben a pozitív ionok savas környezetet teremtenek, és negatívan töltöttek - lúgosak. Savalmazás történik, beleértve a savasságot növelő vagy csökkentő termékek használatát.
A szervezet "egyensúlyban van", vagyis bizonyos savasság fenntartásával, mivel a zavarok különböző kellemetlen következményekkel járhatnak: az általános gyengeségtől a rák kialakulásának valószínűségéig.
A test savasságát növelő termékek a következők:
- tejpor;
- hús és hal;
- liszttermékek;
- alkohol;
- szóda;
- növényi olajok;
- ecet;
- majonéz és egyéb mártások.
Az savasság növelhető hőkezeléssel, cukor, élelmiszer-adalékanyagok, savas összetevők hozzáadásával, hosszú távú tárolással. Ezért minden esetben a friss természetes élelmiszer, különösen a növényi eredetű, hasznosabb.
Elősegíti eltolódás a savas irányba, nem csak az élelmiszer, hanem a közvetett tényezők - környezetvédelem, a szennyezett levegő, stressz, az elektromágneses sugarak üzemeltetése során keletkező mobiltelefonok, számítógépek, mikrohullámú sütők, a mozgás hiánya és a pozitív érzelmek.
Olyan termékek, amelyek növelik a vizelet savasságát
A savasság jellemzi a vizelet fizikai tulajdonságait, különösen a sav és az alkálifém arányát, ha egyszerűbb módon tekintik meg. Ez egy hidrogén index, vagyis kimutatja a hidrogénionok mennyiségét egy adott vizeletminta elemzéséhez. Fontos meghatározni a test egészének diagnózisát és állapotát.
- Normális esetben a pH 6,2-6,8; A 7-es felett a biológiai folyadék lúgos közeggel rendelkezik és egyensúlyban tartva 7-es szinten tartható. A savasság nagymértékben függ a tápláléktól. Azok a termékek, amelyek növelik a vizelet savasságát, ingadozást okoznak az indexben és sók kialakulásához vezetnek.
Ennek elkerülése érdekében a purinokkal dúsított edényeket ki kell zárni a menüből: belsőség, csirke és borjú; füstölt és konzervált termékek, hal, bab. Az ugyanazon a listán - telített oxálsav, levelek és gyümölcsök növények: sóska, rebarbara, cékla, egres, szilva, eper, valamint a fehér kenyér, zsemle, alkoholt (sör, pezsgő és vörösbor).
- A korlátozások közé tartoznak a savasságot növelő termékek: fűszeres, sós, fűszeres, zabpehely és búzadara, csokoládé, italok koffeinnel.
A savasság csökkentése érdekében ajánlott a tejeszöld diéta megfelelő mennyiségű ivással, különösen legfeljebb 2 liter gyümölcslé, teák, ásványvíz naponta.
A gasztritisz bármely típusának étrendjének be nem tartása jelentős komplikációkat okozhat, beleértve a rosszindulatú transzformációt és a teljes emésztőrendszeri betegséget. A savasságot növelő termékek terápiás étrendje - a legjobb asszisztensi terápia és enyhe esetekben - a kezelés helyettesítője. És mint mindig, a helyes életforma az ideális módja annak, hogy egészséges legyen és élvezze az életet.