Az első hét a Maggi diétán

A Maggi diéta azon az elven alapul, hogy kiiktatják az étrendből a zsírokat és a szénhidrátokat. A fő hangsúly a tojásban vagy túróban található fehérjék fogyasztásán van. Magában foglalja bizonyos zöldségeket, gyümölcsöket, friss és fagyasztott formában egyaránt, sovány halat és húst korlátlan mennyiségben, szószok, salátaöntetek, cukor, konzervek és alkohol nélkül.

A diéta alatt sok vizet kell inni, három főétkezésnek és könnyű harapnivalóknak kell lennie közöttük, az utolsónak - 3 órával lefekvés előtt, egyes termékeket nem lehet másokkal helyettesíteni, a "zöldség" kifejezés a megengedettek bármelyikét jelenti, a "citrus" pedig a grapefruitot, narancsot vagy pomelót. Az ételeket diétás módon készítik el: főzéssel, gőzöléssel vagy sütéssel. A "Maggi" egy hónapra van tervezve - ez az optimális időszak a jó eredmények eléréséhez a fogyásban, de az első hét nagyon fontos, mert a termékek nagy listája ellenére sem nevezhetjük teljes értékűnek.

Részletes menü a Maggi diéta első hetéhez

A Maggi diéta első hetének részletes menüjének bemutatásához érdemes kitérni a benne szereplő termékekre. A legfontosabbak a tojás és a túró. A zöldségek közül a cukkini, a brokkoli, a karfiol, a zöldbab, az uborka és a paradicsom az előnyösebb. A burgonya szigorúan tilos. Sovány húst használnak, a sertés- és bárányhús kimarad. A pékáruk közül a szárított rozskenyér és a ropogós kenyér megengedett. Az étrendben helyet kap a sovány hal, egy kis mennyiségű kemény sajt, cukormentes kávé és tea, a kerti zöldségek, a fűszerek, valamint a gyümölcsök széles választéka, kivéve a banánt, a datolyát, a szőlőt és a mangót. Minden reggel két tojásból vagy 200 g túróból (a kiválasztott főterméktől függően) és egy citrusféléből álló reggelivel kezdődik. És itt van a többi étkezés menüje:

A hét napja	Vacsora	Vacsora
Hétfő	Almák	Főtt csirke, rukkola
Kedd	Csirkemellfilé	2 tojás (túrós), uborka-paradicsomsaláta, szelet kenyér, grapefruit
Szerda	Egy darab alacsony zsírtartalmú sajt, főtt zöldbab, kenyér	Sült sovány sertéshús, salátalevelek
Csütörtök	Körte	Marhahús, saláta, egyéb zöldségek
Péntek	2 tojásos (túrós) diétás omlett, karfiol	Narancsos, párolt halszelet, saláta
Szombat	Cseresznye	Pulykahús, rukkola, bazsalikom
Vasárnap	Egy darab bőr nélküli csirke, brokkoli, főtt spárga	Zöldségragu paprikából, cukkiniből, káposztából, paradicsomból, hagymából és egy kevés sárgarépából

Receptek

Minden húsból, halból és zöldségből készült ételt ugyanúgy készítenek, függetlenül attól, hogy mi az étrend fő összetevője:

• sózzuk és borsozzuk meg a húst, tegyük egy lábasba, apróra vágjuk a paradicsomot, a hagymát, a sárgarépát, adjunk hozzá egy kevés vizet, és pároljuk lassú tűzön;
• távolítsa el a bőrt a csirkecombról, ízesítse fűszerekkel, öntsön rá kefirt, csomagolja fóliába és süsse meg a sütőben;
• Süssük meg a paprikát és a padlizsánt a sütőben, hámozzuk meg, aprítsuk fel, keverjük össze uborkával és paradicsommal, öntsünk rá apróra vágott fűszernövények, szójaszósz, citromlé és egy kevés méz öntetét;
• A halfilét meglocsoljuk citromlével, rátesszük a hagyma- és paradicsomkarikákat, letakarjuk alufóliával, és megsütjük.

A tojás opcióval (a teljes étrend mellett a főtt tojás unalmassá válhat) kulináris improvizációkhoz folyamodhat velük:

• Törj 2 darabot, vágd a kaprot, a petrezselymet és a paradicsomot apró kockákra, öntsd egy zipzáras zacskóba, rázd jól össze, zárd le és tedd forrásban lévő vízbe 7 percre:
• vágja félbe a főtt tojásokat, vegye ki a sárgáját, őrölje meg gyógynövényekkel, sóval, adjon hozzá egy kevés kefirt, és tegye vissza a keveréket a fehérjébe;

A túrós változatban különféle találmányok is lehetségesek:

• vágott sárgabarackot, kivit, körtét, adjuk hozzá a reszelt túróhoz, öntsük le alacsony zsírtartalmú joghurttal;
• A túrót összekeverjük a felvert tojásfehérjével, a körtét és az almát apróra vágjuk, összekeverjük. Muffinformákba tesszük, és megsütjük.