
Minden iLive-tartalmat orvosi szempontból felülvizsgáltak vagy tényszerűen ellenőriznek, hogy a lehető legtöbb tényszerű pontosságot biztosítsák.
Szigorú beszerzési iránymutatásunk van, és csak a jó hírű média oldalakhoz, az akadémiai kutatóintézetekhez és, ha lehetséges, orvosilag felülvizsgált tanulmányokhoz kapcsolódik. Ne feledje, hogy a zárójelben ([1], [2] stb.) Szereplő számok ezekre a tanulmányokra kattintható linkek.
Ha úgy érzi, hogy a tartalom bármely pontatlan, elavult vagy más módon megkérdőjelezhető, jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
Doshirac terhesség alatt
A cikk orvosi szakértője
Utolsó ellenőrzés: 16.10.2021

Ma megpróbáljuk megérteni a következő fontos kérdést: lehet-e Doshirak-t alkalmazni a terhesség alatt? Ez veszélyt jelent a várandós nő és a baba számára?
A modern ember, különösen a városi területeken, már régóta megszokott fogalmak, mint a gyorsétterem, gyorsétterem, koreai tészta és mások. Hozta minket más országok gyorsétterem „egy rövid időre szert jelentős népszerűségre a lakosság körében, különösen a diákok, iskolások és irodai dolgozók között. Vannak különböző véleményei az ilyen élelmiszerekről. Valaki nem látja például a ártalmakat a híres "Doshiraka" -on, és valaki inkább éhes marad, de mindenképpen ne használjon "gyors tésztát".
Lehet Doshirak terhes?
Lehet Doshirak terhes? Annak érdekében, hogy a probléma megoldásához megfelelő választ kapjunk, meg kell ismerkednünk a termék összetevőivel. Például, vegye be a terméket "Doshirak. Marhahús ", 90 g, gyártó - Oroszország, Ryazan.
Components közvetlenül tészta képviselők: fehér liszt prémium, klorid, nátrium, pálmaolaj, szárított hagyma, tengeri moszat por, glutén, módosított keményítőt, egy emulgeáló komponenst, és egy sűrítőanyagot (például szorbit, szójaolaj, lecitin), színezőanyagot «β-karotin „komplex élelmiszeranyag kiterjesztése” premix „(a nátrium-polifoszfát, guargumi, kiegészített riboflavin, nátrium-karbonát), kivonatok fűszerek.
Bouillon komponensek állnak: sók, ízletesség szerek (nátrium-glutamát), aromaanyagok azonos természetes „marha”, száraz savópor, glükóz-szirup, szójabab-por, paprika (piros és fekete).
A szárított növényi komponensek fűszerezésének komponensei: szója texturizálás, hagyma, sárgarépa, szárított alga.
Rich összetétel, nem? Próbáljuk meg jobban megérteni.
Azok a tartósítószerek, amelyek lehetővé teszik a termék egy vagy több évig történő tárolását, olyan anyagok, amelyek megakadályozzák a termék romlását, gátolva a baktériumok és más mikroorganizmusok fejlődését és növekedését. Ezzel párhuzamosan a termék védve van az ízlés lehetséges torzításától és az idegen szagok megjelenésétől, a rothadástól, a penész megjelenésétől és a mikrobákkal kapcsolatos toxikus folyamatoktól. Az instant tészta leggyakrabban az E 200-299 tartósítószereket vagy más hasonló hatású anyagokat (antioxidánsok és emulgeálószerek) használják.
A pálmaolaj olcsó, de nem a leghasznosabb összetevő. Telített zsírokat tartalmaz, amelyek növelik a vér koleszterinszintjét. Ezenkívül a pálmaolajat meglehetősen erős rákkeltőnek tekintik. A világ legfejlettebb országai nem fogyasztanak pálmaolajat tartalmazó termékeket, és az összetevő jelenlétét a termékeken mindig kiemelik a címkén, hogy a fogyasztó ésszerűen értékelje az ilyen élelmiszerek veszélyét és előnyeit.
Soy textúra - általában természetes hús helyettesítésére használják. A száraz szója textúrák legalább egy évig tárolhatók, anélkül, hogy elvesztenék a tulajdonságukat.
A nátrium-glutamát az egyik leghíresebb E 621 élelmiszer-adalékanyag. Ez az anyag saját ízlése és illata nélkül, de egyedülálló képességgel rendelkezik más ételek ízének fokozására. Ha az emésztőrendszerbe belép, a nátrium glutamát belép a véráramba, az agy membránjaiba, és közvetlenül befolyásolja a génmutációt, amely felelős az ízérzés kialakulásáért. Ugyanakkor a nyelv ízérzékelőinek érzékenysége nő, úgyhogy az embernek egyértelmű benyomása van, hogy valami igazán őrülten ízleteset ad. By the way, a gyerekek, akik megszokták, hogy az élelmiszer nátrium-glutamát, gyakran megtagadják a szokásos házi kosztot, ezt csak a termékeket a szupermarket: a folyamatos használat az anyag úgy viselkedik, mint egy kábítószer, ami némi függőséget.
A módosított keményítő a hagyományos keményítőhöz hasonló anyag, de megváltozott tulajdonságokkal rendelkezik. Ezt keményítőoldat melegítésével, hidrogén-klorid, kénsav és ortofoszforsav hozzáadásával végezhetjük bizonyos hőmérsékleti körülmények között, amely nem haladja meg a gélesedési határértéket. Mindez azért történik, hogy a keményítő viszkozitását meleg állapotban lehessen csökkenteni.
Az E 412 guargumi növényi anyagból szintetizált anyag - indiai akác. Annak ellenére, hogy a növényi eredetű, guargumi betiltották számos európai országban, mert tartalmaz elfogadhatatlan mennyiségű dioxin és pentaklórfenol - toxinok, amelyek kedvezőtlenül hatnak az egészségre a szervezet, ami a magzati rendellenességek.
Az ízek olyan anyagok, amelyek szagot adnak a terméknek: hús, sajt, stb. Az ízeket nagyrészt nem vizsgálták káros hatásuk miatt, ők sem rendelkeznek saját kódolással E.
Szintén a tészta jelen lehetnek Kálium-szorbát (tartósítószer lehangoló penész), valamint etilendiamidtetratsitat E 385 (termékek lágyító, amely egyidejűleg meglágyul és a fogak, és kalcium-veszteség).
Talán a kevés olyan összetevő közül, amelyhez nincs panasz, a β-karotin színezék, amely leggyakrabban növényi eredetű termékekből származik.
A Doshirak terhességi előnyei
Természetesen, ha nincs elegendő idő a megfelelő enni, akkor az instant tészta tökéletesen felváltja az első és a második pályát. Ha egy terhes nő csak Doshirak-t szeretne enni, akkor megengedheti az ilyen élelmiszereket, miután eltávolította a táskáit fűszerekkel és mártással, amelyek a káros anyagok maximális mennyiségét tartalmazzák. Ily módon kissé csökkenti a tészták károsodását. Az ilyen termékek rendszeres fogyasztása azonban nem szükséges: a Doshirak nagy kalóriatartalmának ellenére gyakorlatilag nincs élelmiszer-érték. Ezek a termékek rendkívül gyengeek a vitaminokban és a tápanyagokban, annak ellenére, hogy a reklámokban az ellenkezőjét bizonyítják.
Ne felejtsük el, hogy egy zsák tészta kalóriatartalma körülbelül 400 kcal, így ezt a terméket nagyon nehéz felismerni, mint étrendet minden tekintetben. Ha egy nő hajlamos a túlsúlyra, akkor a tészta használata előtt mérlegelnie kell az előnyöket és hátrányokat.
Érdemes megemlíteni a "gyors tészta" másik jellemzőjét - ez egy ésszerűtlen mennyiségű só a termékben. Amellett, hogy a felesleges só minden esetben nemkívánatos az emberi testnél, akkor a terhesség alatt - még inkább. Ödéma, szem alatti zsákok - a só csak súlyosbítja ezeket a megnyilvánulásokat a terhesség alatt. A termék nagy mennyiségű sóval és más káros anyagokkal való hosszan tartó használata helyrehozhatatlan kárt okozhat a cserefolyamatokban: víz, só. Idővel az elektrolitok egyensúlya megzavarható.
A kompozíció a instant tészta a tartalmát a fűszerek és kémiai komponensek, így az agresszív nyálkahártyát a mi emésztőrendszer, hogy okozhat nem csak a gyulladást a gyomorban, hanem a bélben.
Az instant tészta eredetileg Kínában jelent meg a japán-kínai háború idején. Abban az időben az ilyen élelmiszer része volt a kínai hadsereg száraz ágának. Először száraz formában evett, és miután megkezdte a vaj hozzáadását és forralni kezdett. A végtermék eltarthatóságának növelése, valamint az ízminőség javítása érdekében népszerűségének növelése érdekében a tésztákhoz vegyszereket adtak hozzá. Azóta az ilyen tészta előnyei megkérdőjelezhetők.