^

Termékek a zsírégetésre

, Orvosi szerkesztő
Utolsó ellenőrzés: 19.10.2021
Fact-checked
х

Minden iLive-tartalmat orvosi szempontból felülvizsgáltak vagy tényszerűen ellenőriznek, hogy a lehető legtöbb tényszerű pontosságot biztosítsák.

Szigorú beszerzési iránymutatásunk van, és csak a jó hírű média oldalakhoz, az akadémiai kutatóintézetekhez és, ha lehetséges, orvosilag felülvizsgált tanulmányokhoz kapcsolódik. Ne feledje, hogy a zárójelben ([1], [2] stb.) Szereplő számok ezekre a tanulmányokra kattintható linkek.

Ha úgy érzi, hogy a tartalom bármely pontatlan, elavult vagy más módon megkérdőjelezhető, jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.

Egyes élelmiszerek használata jelentős kiadásokat igényel. És ez az elv számos népszerű étrenden alapul, amelynek célja a testsúly csökkentése. A diétikusok azonosítják a legjobb zsírégető termékeket, amelyek tartalma nemcsak elriasztja az ábrát, hanem egészségi problémákat is.

trusted-source[1], [2], [3]

A zsírégető termékek listája: hőhatás és szálak

A zsír felhalmozódik, ha az energiafogyasztás kalória formájában meghaladja annak kiadásait, mert a zsírsejtek túlzott energiát tárolnak. Az egyetlen módja annak, hogy megszabaduljunk, kalóriát éget, vagyis aktiválja az energia anyagcseréjét.

A magas zsírtartalmú termogenezis termékeket a zsírégető termékek listáján szerepeltették. Ez azt jelenti, hogy az ilyen termékek több kalóriát igényelnek az emésztésre és az asszimilációra, mint amit adnak.

Bár az élelmiszer termikus hatásának (TEF) mechanizmusa nem teljesen ismert, általában a zsírokra és a szénhidrátokra becsülik kalóriaértékük 5-15% -át. De a fehérjetartalmú TEF nagyobb - 20-35%, mert az állati eredetű fehérjék a legnehezebb termékekre utalnak.

Nézzük tehát a legjobb termékeket a zsírégetéshez. Az American Society for Clinical Nutritio szakemberei szerint elsősorban rostban gazdag, egész gabonakészítmények állnak rendelkezésre, különösen a zab, az árpa és a barna rizs. Emésztésük során a szervezet elfogy, vagyis éget, kétszer annyi kalóriát, mint amennyit kap.

Ez az eset áll fenn, mert a rost nem illeszthető be a vékonybélbe. Ezenkívül kétféle étkezési rost található: vízben oldható és oldhatatlan. Az oldhatatlan hasadás részleges (a vastagbélben) és normális mikroflórát biztosít.

Az oldható rost (a gyors hasítás ellenére) lassítja a glükóz bejutását a vérbe a szál viszkozitásából. Amint azt táplálkozási szakértők is megjegyezték, az oldható rostok viszkozitása lelassítja az élelmiszertermékek áthaladását az emésztőrendszer felső részében, és ezáltal csökkenti a tápanyagok felszívódásának sebességét. Ez viszont az abszorbeált energia mennyiségének csökkenéséhez vezet.

Zsírégető termékek: az anyagcsere szabályozása

Ezután kövesse az ilyen termékeket a hasi területen zsírégetés és más "raktárak", mint például:

  • étkezési hús (különösen a csirkefilé, a 300 kalóriából 100 gramm közel 90 kalóriából érkezik az emésztési folyamat biztosítása);
  • sovány tejtermékek (magas kalciumtartalom miatt);

  • Bab (tartalmaznak vasat és esszenciális aminosavakat, amelyek elégtelen bevitele lelassítja az anyagcserét);

  • zöld tea (a teakatechinek növelik a metabolikus folyamatok sebességét a szervezetben, különösen a májban);

  • dió és mandula (az omega-3 zsírsavak forrása, ami növeli a szervezet érzékenységét az inzulinhoz);

  • zsíros halak (lazac, makréla, hering, tonhal stb.), amelyek mono- és többszörösen telítetlen zsírokat tartalmaznak, valamint az omega-3 zsírsavak alapvető (nem szintetizált testén);

  • a növényi olajok (olíva, napraforgó, lenmag, kukorica), mint telítetlen zsírok egészséges forrása, amelyeket kis mennyiségben kell fogyasztani;
  • alma, körte, édes paprika, sütőtök és zeller (köszönhetően a rostnak és a különböző flavonoidoknak);

  • narancs, mandarin és grapefruit (a szerves savak leggazdagabb forrása);

  • keserű paprika (chili). A benne található kapszaicin-alkaloid az élelmiszer-indukálta termogenezis egyik legmagasabb szintjét biztosítja, amely növeli ezt az élelmiszer-indexet forró borssal ízesítve.

A kutatók funkcionális Nutrition Center (funkcionális élelmiszer-Központ) Oxford Brookes University egy tanulmányt zsírégető hatása erős paprika és arra a következtetésre jutott, hogy a mellett ez paprika élelmiszer növeli a TEF több mint 50%, ami idővel lehet építeni, és segít elveszíteni a túlsúly.

A zsírégető termékeknek is alacsony a glikémiás indexük, és gyakorlatilag minden zöldséget (kivéve a sárgarépát) és a gyümölcsöket tartalmaznak. További információ - Alacsony glikémiás indexű termékek.

Translation Disclaimer: The original language of this article is Russian. For the convenience of users of the iLive portal who do not speak Russian, this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.