Diéta a súlygyarapodáshoz: menü egy hétre

Mindenki hallott már a túlsúly problémáiról. Számos talkshow, fényes magazin, diéta, plasztikai sebészeti beavatkozás, zsírleszívás és hasvarrás foglalkozik velük – mindenki igyekszik közelebb kerülni a modellstandardokhoz, egyeseknek egészségügyi okokból van erre szükségük. De vannak olyanok is, akik nem kevésbé szenvednek az alulsúlytól. A szélsőséges soványság esztétikailag nem kellemes, és olyan betegségekre utalhat, mint a cukorbetegség, a pajzsmirigy-túlműködés, a vérszegénység, a gyomor-bélrendszeri patológiák, a rák, a tuberkulózis. Ha kizárjuk a lehetséges patológiákat, úgy tűnik, hogy nincs is könnyebb, mint nagy adag ételt enni korlátozás nélkül (a túlsúlyos emberek irigységére), de az emésztőszervekre, a hasnyálmirigyre nehezedő nagy terhelés egészségügyi problémákhoz vezet, rothadási folyamatokat provokál a belekben, erjedést.

[ 1 ], [ 2 ]

Jelzések

A kritikus szint alá történő fogyás életveszélyes, visszafordíthatatlan folyamatokat okozhat a szívműködésben, a veseműködésben és az érrendszerben. A diéta felírásának indikációi a hízás utáni vágy vagy az alacsony testtömegindex, amely veszélyezteti a szervezet normális működését. A kiszámításának legegyszerűbb képlete segít meghatározni: a magasság osztva a testsúly négyzetével. A 18,5 és 25 közötti érték normális, de a 16 alatti érték anorexiát jelez. A betegség leküzdéséhez nemcsak diétára, hanem pszichológusok és pszichoterapeuták beavatkozására is szükség lesz. Az ilyen határeseteket nem érintjük, hanem a diétára fogunk összpontosítani.

[ 3 ], [ 4 ]

Általános információ súlygyarapodási diéták

A diéta lényege, hogy az ételt kis adagokra osztjuk, egészséges ételeket tartalmazzunk, és fokozatosan növeljük a bevitt kalóriákat. Minden nap 200-300 egységgel kell növelni a kalóriatartalmat. Az étvágy serkentése érdekében fél órával étkezés előtt egy pohár zöldség- vagy gyümölcslevet kell inni. Ez a gyomornyálkahártya fokozott szekréciójához vezet. Evés után kerülni kell a fizikai aktivitást, a testmozgást és a pihenést, hogy a zsír „le tudjon kötni”.

Diétás menü a súlygyarapodáshoz

A súlygyarapodást célzó diétás menünek főként fehérjéket és szénhidrátokat kell tartalmaznia, az étkezéseket egyszerre, legfeljebb 3 órás időközönként kell bevenni. Ezenkívül sok vizet kell inni és friss levegőn kell sétálni. Számos diétás lehetőség létezik, amelyek különböző megközelítéseket alkalmaznak a problémára, amelyeket táplálkozási szakértők fejlesztettek ki. Íme néhány ezek közül:

• fehérjetartalmú étrend súlygyarapodáshoz: fehérjében gazdag ételeket tartalmaz - étkezési hús (nyúl, csirke, pulyka); húslevesek; fehér halhús, valamint tonhal, lazac; teljes tej és erjesztett tejtermékek; tojásfehérje; kemény sajtok, túró; hüvelyesek, diófélék. A diéta alkalmas aktív életmódot folytató fiatalok számára. Időtartama 2 hét, évente egyszer alkalmazható;
• magas kalóriatartalmú – olyan étel, amelynek teljes napi kalóriatartalma 2,5-3 ezer kalória. Tápláló reggeliből áll, például: tejes zabkása vajjal, mazsolával, aszalt sárgabarackkal, szendvics vajjal és sajttal, kávé; omlett szalonnával, zöldségekkel, szendvics kolbásszal, tea sütivel vagy zsemlével. Néhány órával később - második reggeli zöldséggel, ehet krumplipürét vagy burgonyapalacsintát, palacsintát; az ebédhez húslevesből, húsból vagy halból készült előételek, köret; uzsonnára előnyben részesítheti a fehérjeturmixokat; vacsorára köret húsgombóccal, kolbásszal és zöldségsalátával, teához vajas szendvics illik. Lefekvés előtt ihat kefirt sütivel vagy túrót tejföllel, kakaót édes zsemlével.
• szénhidrát - szénhidrátban gazdag termékekből áll. Némelyikük lassan ég: rizs, hajdina, burgonya, hüvelyesek, diófélék, mások gyorsan felszívódnak: méz, cukor, gyümölcsök. A szervezet számára optimális kombináció 65%, illetve 35%.

[ 5 ], [ 6 ], [ 7 ]

Diéta a gyors fogyáshoz

A gyors súlygyarapodást elősegítő diéta nem jelenti a magas kalóriatartalmú ételek korlátlan fogyasztását. Jó hatás csak az étrend kiegyensúlyozottságával érhető el. Az optimális megoldás az, ha a napi étrend 50% szénhidrátot, 35% fehérjét és a többi zsírt tartalmaz. További kötelező feltétel az étkezések 5-6 részre osztása. Egy ilyen étrendnek tartalmaznia kell tejjel és diófélékkel, mézzel készült zabkását; tejföllel vagy majonézzel ízesített zöldségsalátákat; húsleves előételeket; sült vagy párolt húst, halat; vajas szendvicseket; sajtot és zsíros túrót.

[ 8 ], [ 9 ]

"Energia diéta" a súlygyarapodáshoz

Az „Energy Diet” (ED) egy mesterséges termék, amely minden szükséges makro- és mikroelemet tartalmaz több étkezés helyettesítésére. Hazája Franciaország, profi sportolók számára fejlesztették ki, 2003 óta van a fogyasztói piacon. Ahhoz, hogy az ED „működjön” a súlygyarapodás érdekében, a rendszeres étkezésekhez kell hozzáadni. Egy adag 450 kcal-t tartalmaz. Az ED fogyasztási programot követve további 900-1500 kcal-t vihetünk be a napi étrendünkbe. Ezeknek a termékeknek a választéka meglehetősen széles: koktél, omlett, leves, kenyér, tészta, zabkása, desszert, kávé, cappuccino. Összesen 15 ízt tartalmaznak a keverékek, van édes és sós is, de saját ízek hozzáadásával is változatosabbá tehetők. Az ED termékek elkészítési útmutatója 1,5%-os tej használatát írja elő. Az étel egy adagjához elegendő egy mérőkanál keverék és 200 ml tej. A leveshez a tej helyettesíthető húslevessel, a koktélhoz pedig kefirrel. Nagyon fontos, hogy ezt a diétát bőséges folyadékbevitellel (legalább napi 2 literrel) és testmozgással kísérjük.

[ 10 ], [ 11 ], [ 12 ]

Milla Jovovich diétája a súlygyarapodásért

A hollywoodi sztárok számára nagyon fontos, hogy gyorsan le tudjanak fogyni vagy hízni ahhoz, hogy megkapják a kívánt szerepet. Milla Jovovich diétáját a híres táplálkozási szakértő, Ozy Garcia dolgozta ki, napi aszalt szilva fogyasztására épül, és lehetővé tette számára, hogy egy hét alatt 3 kg-ot hízzon:

Első és ötödik nap:

• reggeli - 2 főtt tojás, 2 aszalt szilva, grapefruit, kávé;
• ebéd - zöldségleves, egy darab korpás kenyér, 2 dió, 8 aszalt szilva, tea (mindenhol zöld) cukor nélkül, narancs;
• vacsora - sült hal (100 g), főtt tojás, tea.

Második és hatodik nap:

• reggeli - 40 g sajt, 3 aszalt szilva, kávé;
• ebéd - borscs, kenyér, főtt marhahús, 2 mandula, zöld tea;
• Vacsora - zöldségsaláta, 4 aszalt szilva, tea.

Harmadik és hetedik nap:

• reggeli - sajtos-sonkás szendvics, kávé;
• ebéd - csirkehúsleves krutonnal, két főtt burgonya héjában, egy paradicsom, 3 aszalt szilva, tea;
• Vacsora: egy pohár tej korpás zsemlével, 5 szem aszalt szilva.

Negyedik nap:

• reggeli - zabpehely vagy kukoricapehely tejjel (200 g), 4 aszalt szilva, kávé;
• ebéd - ukrán borscs, egy uborka és paradicsom, tea;
• délutáni nassolnivaló - frissen facsart szőlőlé, 5 szilva;
• Vacsora: sonkás-sajtos szendvics, 50 g mazsola, 6 szem aszalt szilva, tea.

Téli diéta a súlygyarapodáshoz

Télen az emberek gyakran panaszkodnak a felesleges zsírtartalékok megjelenésére, ami azt jelenti, hogy itt az ideje, hogy a vékony emberek kihasználják a hideg évszak ezen jellemzőjét. Valóban, télen csökken a fizikai aktivitás, és kalóriadúsabb ételekre van szükség a hideg elleni védekezéshez. Ezenkívül az étrendnek tartalmaznia kell vitaminokat és mikroelemeket, hogy immungátat képezzen a megfázás és a fertőzések ellen. A téli súlygyarapodási étrend húsból, halból, baromfiból és gyümölcsből áll.

A friss zöldségeket, szezonálisan magas áruk miatt, téli készítményekkel helyettesítik - savanyú káposzta, ecetes uborka és paradicsom, fagyasztott zöldségek. Az adagoknak kicsinek kell lenniük, de a bevitel gyakorisága napi 5-szörre nő. Főétkezéshez húsos és gombás levesek, gabonapelyhes és sült burgonyás köretek, rizses és búzadarás tejkása, tejjel ízesített tea és kávé ajánlott. Nassolnivalónak zsíros kefir vagy joghurt sütivel alkalmas.

Sumo birkózó diéta a súlygyarapodáshoz

Az ilyen típusú küzdelmet figyelve az ember azon tűnődik, hogyan alakulhatott ki egy olyan nemzet körében, amely nem hajlamos az elhízásra. A statisztikák azt állítják, hogy a japán nép karcsúsága évszázados hagyományoknak köszönhető: az átlagos japánok napi étrendjének energiaértéke 1200 kalória, ami fele az európaiakénak.

A súlygyarapodáshoz egy szumóbirkózónak nemcsak diétára van szüksége, hanem speciális napi rutinra is, intenzív edzéssel a zsírtartalékok megőrzése érdekében. Úgy tűnik, ebben ellentmondások vannak, mivel a fizikai aktivitás fogyáshoz vezet. A helyzet az, hogy egy szumóbirkózó napja egy többórás, éhgyomorra történő edzéssel kezdődik. Ez kötelező túlevést eredményez ebéd közben, és az anyagcsere-folyamatok lelassulnak. Ezenkívül a szumóbirkózók étkezés közben alkoholos italokat isznak: sört, szakét, ezáltal kalóriát visznek be, és intenzív sósavtermelést okoznak a gyomorban. Ezután 3-4 órás alvás következik, amely alatt a kalóriák zsírlerakódásokká alakulnak. A következő edzés után a sportolók vacsoráznak, majd lefekszenek.

Így az étkezés csak napi kétszer történik. Az étrendet úgy állították össze, hogy a birkózó akár 20 ezer kalóriát is fogyaszthat naponta. Ezt a kalóriatartalmat zsíros hús, hal, garnélarák, nagy adag rizs, zöldségek különféle szószokkal biztosítják. Egy ilyen étrend 2-3 éve alatt a szumó birkózó akár 200 kg-ot is hízhat. Ez azonban befolyásolhatja a várható élettartamukat. Az országban átlagosan 82 éves koruk van, míg ők 60-65 évesek. Ezért a súlygyarapodási módszerük alkalmazása nem ajánlott, de néhány elem kipróbálható.

Banándiéta a súlygyarapodáshoz

A súlygyarapodást elősegítő banándiéta lényege, hogy a banánt kiegészítő élelmiszerként használják, azaz a banándesszertet a főétlaphoz adják, vagy adalékként adják zabkásához, palacsintához, pitékhez, süteményekhez stb. A főétkezések közötti nassoláshoz alkalmas egy tejes banánkoktél - egy nagyon finom és laktató ital: egy pohár tejet egy banánnal turmixgépben felvernek; kefir vagy joghurt hozzáadva; aszalt gyümölcs. A sportolók izomtömeget építenek a banándiéta segítségével: a fő étrend érvényben marad, de a gyümölcsöt különféle desszertekhez, koktélokhoz adják.

[ 13 ]

Súlygyarapodási étrend gyerekeknek

A gyermekek soványságának különböző okai lehetnek. Lehet örökletes soványság, a gyermek túlzott mozgékonysága, vagy esetleg valamilyen betegség (cukorbetegség, gyomor-bélrendszeri betegségek, anyagcserezavarok, pszichológiai problémák) megnyilvánulása. Ezért mielőtt diétát alkalmaznánk a gyermekek súlygyarapodására, mindenképpen konzultáljon gyermekorvossal. Ha patológiákat észlelnek, az orvos a rossz étvágy okára irányítja a kezelést. Ha nincsenek egészségügyi problémák, a szülőkön a sor, hogy erőfeszítéseket tegyenek. Az étkezések számát növelni kell, a gyermeknek kicsi a gyomra, és nem tud nagy mennyiséget befogadni. A gyerekeket meg kell tanítani kis adagokban, de legalább napi 5-7 alkalommal enni, ösztönözve a nassolást is.

Az egészséges, tápláló, de egyben ízletes ételek nevelésével jó példát mutatunk a gyermeknek, olyan hagyományokat ápolunk, amelyek meggyökeresedhetnek a családjában. Az étrendnek tartalmaznia kell tápanyagokban gazdag ételeket. Egy növekvő szervezetnek fehérjékre (tojás, hús, hal, hüvelyesek), keményítőtartalmú szénhidrátokra (kenyér, burgonya, gabonafélék, tészta), sok zöldségre és gyümölcsre, tejtermékekre van szüksége. Növényi zsírok nélkül nem lehet meglenni. Az olívaolaj, a finomítatlan lenmagolaj jó saláták öntetéhez. Zsírok találhatók a diófélékben és az avokádóban is. Így a gyerekek kedvenc desszertjei elkészíthetők hozzáadott korpával készült lisztből vagy zabpehelyből; ilyen késztermékek kaphatók kereskedelmi forgalomban.

A gyermeknek elegendő folyadékot kell innia, de csak étkezés után, különben nem lesz étvágya. Az édes szénsavas víz vagy más hasonló italok tabunak kell lenniük az asztalon, és a gyakori fogyasztásra szánt chips és sütemények is ki vannak zárva.

A tinédzserek súlygyarapodását elősegítő diétát rendszeres testmozgással kell kombinálni, mert az növeli az étvágyat, segítségével izomtömeg épül fel, és ez sokkal hasznosabb, mint a zsírlerakódások felhalmozódása. Ennek a megközelítésnek működnie kell, mert a tinédzsert a „gyenge” kategóriából az „atlétikus” fiatalember vagy nő kategóriájába helyezheti át.

[ 14 ], [ 15 ], [ 16 ], [ 17 ], [ 18 ], [ 19 ]

Súlygyarapodási étrend ektomorfoknak

Az ektamorfok vékony vagy sovány testalkatú, keskeny csontozatú, de energikus és gyors mozgású emberek, akiket „élénknek” neveznek. Bármennyit is esznek, nem tudnak hízni. Létezik azonban az ektomorfok számára készült súlygyarapodási diéta. Úgy van összeállítva, hogy a napi kalóriák 30%-a fehérjékből, 50%-a szénhidrátokból és 20%-a zsírokból álljon. Az étkezések számát 5-ről 12-re kell növelni, és a megivott víz mennyiségének legalább 3 liternek kell lennie.

Fontos kiszámítani azt is, hogy hány kalóriát kell naponta fogyasztani. A meghatározás képlete a következő: a testtömeget megszorozzuk 30-cal, plusz 500-zal, ennek az értéknek megfelelően választjuk ki a termékek energiaértékét a fent említett arányokban. Ha ezt a táplálkozási megközelítést progresszív testmozgással egészítjük ki, izomtömeg-növekedést érhetünk el.

Súlygyarapodási étrend endomorfoknak

Az endomorfok gömb alakú alkatú, széles csontozatú emberek, akiknek nagy zsírlerakódása van azokon a helyeken, ahol nincs rájuk szükség: a vállakon, a derékon. Nem kell túlsúlyt felszedniük, de fontos az alakjuk korrigálása, a száraz izomtömeg felépítése. Az ilyen emberek étrendjének naponta tartalmaznia kell fehérjét (az összes kalória 30%-a), mivel az az izomépítéshez szükséges. A zsírokból a szervezetnek a kalória akár 40%-át is fel kell vennie, egyenlő arányban egyszeresen, többszörösen telítetlen és telített zsírsavak formájában. A szénhidrátokkal óvatosan kell bánni, csak edzés után kell fogyasztani őket. Az endomorfok diétája 3-4 óránkénti étkezést, nagy mennyiségű zöldséget és kötelező halolajat (1 g zsírszázalékonként) tartalmaz. Ahogy a testsúly csökken, az adagja is csökken.

Súlygyarapodó diéta egy hétre

Léteznek képletek az ételek kalóriatartalmának kiszámítására, figyelembe véve az ember magasságát, súlyát, életkorát, nemét és fizikai aktivitási együtthatóját. De az általános szabály mind a nők, mind a férfiak számára a napi 5-6 étkezés, a szénhidrátok (főleg összetettek) túlsúlya, nagy mennyiségű folyadék (2-3 liter), testmozgás. Az átlagos súlygyarapodásnak hetente fél kilót kell elérnie. Ha ez a szám kevesebb, akkor adjuk hozzá az ételek kalóriatartalmát, ha túllépjük, akkor csökkentsük, azaz végezzünk korrekciót az étlap áttekintésével.

[ 20 ], [ 21 ], [ 22 ]

Diéta a férfiak súlygyarapodásához egy hétre

Egy férfinak egy hétre szóló súlygyarapodási diéta több zsírt és fehérjét tartalmaz, mint egy nőnek. Ilyen lehet:

• reggeli - kiadós, húsétellel (húsgombóc, szelet, sült csirke) körettel, zabpelyhes vagy köleskása tejjel, kávé tejjel, szendvics fehér kenyérrel, vajjal és sajttal;
• második reggeli - kakaó tejjel, szendvics kenyérrel, vajjal, kolbásszal vagy sonkával;
• ebéd - tejföllel ízesített zöldségsaláta, gazdag leves vagy borscs, főétel (hús vagy hal körettel), szárított gyümölcs kompót;
• délutáni snack - zöldségsaláta kemény sajtdarabokkal, olívaolajjal meglocsolva;
• Vacsora: omlett egy darab sonkával, saláta vagy főtt tészta reszelt sajttal.

[ 23 ], [ 24 ]

Diéta lányoknak egy hétre a súlygyarapodáshoz

Egy hozzávetőleges étrend egy lány súlygyarapodásához egy hétre így nézhet ki:

• reggelire: zabpehely mazsolával, dióval és mézzel, croissant kávéval;
• második reggelire: friss gyümölcsök, gyümölcslé;
• ebédre: zöldségsaláta tejföllel, leves, spagetti sajttal vagy hallal;
• délutáni uzsonnára: szendvics halral vagy joghurt friss zöldségekkel;
• vacsorára: hús körettel, zöldségek;
• Lefekvés előtt: kefir vagy egy pohár tej.

A gyors súlygyarapodás érdekében a nőknek óránkénti diétát ajánlanak. Ennek a diétának a lényege, hogy a főétkezések mellett kétóránként nassoljanak. Ebben az esetben az adagoknak kicsiknek kell lenniük, hogy az étel jól felszívódjon. Nassoláshoz gyümölcsök, túró, joghurtok és feltétlenül kenyér, szendvicsek alkalmasak.

[ 25 ], [ 26 ]

Otthoni étrend a súlygyarapodáshoz

A felsorolt súlygyarapodást elősegítő termékek és diéták mindegyike könnyen használható otthon. Munka közben nehéz betartani az étkezések gyakoriságát és periodicitását. A délutáni pihenő is hozzájárul a súlygyarapodáshoz. Amit ehet, az a felsorolt ajánlásokból következik. Mi az, amit feltétlenül tilos enni? Ne fogyasszon "üres" kalóriákat tartalmazó ételeket: édes italokat, cukorkákat, süteményeket.

[ 27 ]

Előnyök

A diéta előnye, hogy egy speciális étrend kialakításával és magas kalóriatartalmú ételek fogyasztásával súlyt lehet hízni anélkül, hogy károsítanánk az emésztőszerveket, és anélkül, hogy undort okoznánk az ételekkel szemben.

[ 28 ], [ 29 ], [ 30 ], [ 31 ]

Ellenjavallatok

Néhány diétának megvannak a saját ellenjavallatai. Így a fehérjetartalmú diéta nem ajánlott időseknek, vese- vagy emésztőszervi problémákkal küzdőknek (hasnyálmirigy-gyulladás, vastagbélgyulladás, diszbakteriózis). A szénhidráttartalmú diéta nem alkalmas cukorbetegek számára. Az Energy Diet termékek egyes ízei koffeint tartalmaznak, ezért ellenjavallt terhes nőknek és szoptatás alatt, időseknek, 18 év alatti gyermekeknek. A banántartalmú diéta nem ajánlott trombózisban és visszérben szenvedő betegeknek.

[ 32 ], [ 33 ], [ 34 ]

Lehetséges kockázatok

A diétákkal járó kockázatok közé tartozik sok diéta kiegyensúlyozatlan táplálkozása, az egészség előzetes megvizsgálása nélkül történő alkalmazása, ami negatívan befolyásolhatja azt.

[ 35 ], [ 36 ], [ 37 ], [ 38 ], [ 39 ], [ 40 ], [ 41 ], [ 42 ]

Komplikációk az eljárás után

A fehérjetartalmú étrend használata tele van a mikroelemek, köztük a kalcium eltávolításával a szervezetből, és ez káros hatással van a csontrendszerre, a körmök töredeznek és hámlanak, megnő a törések kockázata, a haj fakóvá válik és töredezetté válik. A vesék számára ez szintén nagy teher, mivel intenzíven eltávolítják a folyadékot, kiszáradás léphet fel.

Az "Energy Diet" allergiát okozhat összetevőivel szembeni túlérzékenység esetén, valamint álmatlanságot, megnövekedett vérnyomást koffeinnel kevert keverékek fogyasztása esetén.

[ 43 ], [ 44 ], [ 45 ], [ 46 ], [ 47 ], [ 48 ], [ 49 ]