Minden iLive-tartalmat orvosi szempontból felülvizsgáltak vagy tényszerűen ellenőriznek, hogy a lehető legtöbb tényszerű pontosságot biztosítsák.
Szigorú beszerzési iránymutatásunk van, és csak a jó hírű média oldalakhoz, az akadémiai kutatóintézetekhez és, ha lehetséges, orvosilag felülvizsgált tanulmányokhoz kapcsolódik. Ne feledje, hogy a zárójelben ([1], [2] stb.) Szereplő számok ezekre a tanulmányokra kattintható linkek.
Ha úgy érzi, hogy a tartalom bármely pontatlan, elavult vagy más módon megkérdőjelezhető, jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
A szójatej sokat árt a fogaidnak
Utolsó ellenőrzés: 01.07.2025
A szójatej lényegesen több kárt okoz a fogaknak, mint a tehéntej – erre a következtetésre jutottak ausztrál tudósok a Melbourne-i Egyetemről.
Tanulmányok kimutatták, hogy szójatej fogyasztása esetén a szájban lévő baktériumok savszintje ötször-hatszor magasabb, írja a LiveScience. A szájban lévő savak hozzájárulnak a lepedék kialakulásához, ami viszont fogszuvasodást okoz.
William Bowen mikrobiológia professzor azonban megjegyzi, hogy egyelőre nem lehet egyértelműen kijelenteni, hogy a szójatej tönkreteszi a fogakat. A vizsgálatokat laboratóriumi körülmények között végezték, és további kísérletekre és megfigyelésekre van szükség az eredmények megerősítéséhez.
Bowen szerint sok múlik azon, hogy mennyi szójatejet iszol. Naponta egy pohár elfogyasztása valószínűleg nem okoz komoly károsodást a fogaidban, de ha olyan csecsemő vagy, akit rendszeresen cumisüvegből etetnek szójatejjel, a kockázat megnőhet. Eközben a tehéntej nem károsítja a fogaidat, függetlenül attól, hogy mennyit iszol belőle.
A szójababból készült szójatejnek számos előnye van. Növényi eredete miatt nem tartalmaz koleszterint, ellentétben az állati eredetű tejjel. Ugyanakkor majdnem ugyanannyi fehérjét tartalmaz. A szójatej kevesebb zsírt tartalmaz, de kevés kalciumot is tartalmaz.