Minden iLive-tartalmat orvosi szempontból felülvizsgáltak vagy tényszerűen ellenőriznek, hogy a lehető legtöbb tényszerű pontosságot biztosítsák.
Szigorú beszerzési iránymutatásunk van, és csak a jó hírű média oldalakhoz, az akadémiai kutatóintézetekhez és, ha lehetséges, orvosilag felülvizsgált tanulmányokhoz kapcsolódik. Ne feledje, hogy a zárójelben ([1], [2] stb.) Szereplő számok ezekre a tanulmányokra kattintható linkek.
Ha úgy érzi, hogy a tartalom bármely pontatlan, elavult vagy más módon megkérdőjelezhető, jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
Hogyan ellenőrzi a táplálkozását?
Utolsó ellenőrzés: 01.07.2025
A diétázni próbáló embereknek elsősorban az általuk fogyasztott egészségtelen ételek mennyiségét kellene figyelniük, míg az egészségesebb étrend nem feltétlenül jelenti az ételek korlátozását – állítják a Minnesotai Egyetem és a West Texas A&M Egyetem tudósai.
„Bár az önuralom általában az akaraterő és a vágy küzdelme, az emberek nem hagyatkozhatnak teljes mértékben az akaraterőre. Az étkezés kontrollálásának legjobb módja az, ha figyelemmel kísérjük, mennyi egészségtelen ételt fogyasztunk naponta” – mondják a tanulmány kezdeményezői, Joseph Redden és Kelly Howes.
Vannak, akik rendelkeznek azzal az önuralommal és önkontrollal, hogy betartsák a diétát, míg mások képtelenek kiirtani az egészségtelen ételek, például az édességek, a sütemények és más édességek utáni sóvárgásukat. Vajon az előbbiek rendelkeznek olyan szintű önuralommal, hogy elviselik a korlátozások és a kedvenc ételeikről való lemondás minden fájdalmát? Vagy talán csak gyorsabban jóllaknak?
Egy sor tudós által végzett tanulmány adott választ erre a kérdésre. Kiderült, hogy azok az emberek, akik sikeresen betartják a diétát és nem lépik túl annak határait, gyorsabban csillapítják az éhségüket.
A szakértők azt is megállapították, hogy a fokozott odafigyelés és az ételek megválasztása csodákat tehet azoknál, akik folyamatosan kiégtek, és nem bírták elviselni a szigorú étkezési korlátozásokat. Az ilyen finnyásság és válogatás az ételekben oda vezetett, hogy az elégtelen önkontrollal rendelkező emberek képesek voltak összeszedni magukat és megfékezni gasztronómiai vágyaikat.
A kísérlet során a diétázni kezdő önkénteseknek különféle ételeket kínáltak, amelyek közül néhányat egészségesnek, míg másokat nem tartottak annak. Néhány résztvevőt arra kértek, hogy számolják meg, hány darabot nyeltek le.
Kiderült, hogy azok az alanyok, akik megszámolták, hányszor nyeltek le ételt, gyorsabban jóllaktak, mint azok, akik pusztán élvezetből ettek. Ez azokra is vonatkozott, akiknek nem volt megfelelő önuralomuk és akaraterük az étellel kapcsolatban.
„Azoknak az embereknek, akik korlátozzák magukat az ételeikben és diétáznak, oda kellene figyelniük az elfogyasztott egészségtelen ételek mennyiségére. Az étrend nyomon követése a megfelelő táplálkozás nagyon produktív modelljévé válhat, mivel a különféle diéták sikerének alapja a vágyak feletti kontroll” – vonták le a következtetést a tanulmány szerzői.