A csokoládét speciális kakaó kapszulákkal helyettesítik
Utolsó ellenőrzés: 23.04.2024
Minden iLive-tartalmat orvosi szempontból felülvizsgáltak vagy tényszerűen ellenőriznek, hogy a lehető legtöbb tényszerű pontosságot biztosítsák.
Szigorú beszerzési iránymutatásunk van, és csak a jó hírű média oldalakhoz, az akadémiai kutatóintézetekhez és, ha lehetséges, orvosilag felülvizsgált tanulmányokhoz kapcsolódik. Ne feledje, hogy a zárójelben ([1], [2] stb.) Szereplő számok ezekre a tanulmányokra kattintható linkek.
Ha úgy érzi, hogy a tartalom bármely pontatlan, elavult vagy más módon megkérdőjelezhető, jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
A csokoládé szereti a legtöbb embert, de nem mindenki tudja, hogy nem csak ízletes, hanem hasznos kezelés is. A tudósok már bebizonyították, hogy a csokoládéban és a vegyületekben található anyagok segítik a nyomás normalizálását és az immunitás erősítését, megakadályozzák a thrombus megjelenését, pozitív hatással vannak az idegrendszerre stb.
Ezen kívül a szakértők azt találták, hogy a csokoládé javítja a látást és az agyi aktivitást. Ezeket a tulajdonságokat a kakaó - flavonolok anyaga miatt a csokoládék okozták. A vizsgálatok szerint ezek a vegyületek javítják az agyi keringést, és a tudósok szerint a szem retináját is befolyásolják. Korábbi tanulmányokban sikerült kideríteni, hogy a 25 éven felülieknél a csokoládé fogyasztása nagyobb.
A csokoládé minden hasznos tulajdonsága miatt a szakemberek úgy döntöttek, hogy tanulmányt indítanak, amelynek során megpróbálták megállapítani, hogy a sötét csokoládéktól származó vegyületeket tartalmazó tabletták képesek-e megakadályozni a szívproblémákat, stroke-okat stb. A tabletták hatékonysága, a fő anyag, amelyben flavonolok vannak, a tudósok úgy döntöttek, hogy 18 ezer önkéntesnél tesztelik.
A kutatási projekt speciális adalékokat használ, nagy mennyiségű kakaóextraktummal flavonollal. Az ilyen vegyületeket a Mars cég gyártotta és szabadalmaztatta, amely csokoládészereket gyárt (M & M, snickers stb.). Hasonló kakaóextraktumokat értékesítenek sok vállalat, de a kutatási projektben a tudósok nagy mennyiségű hatóanyagot tartalmazó kapszulákat alkalmaztak.
A szakemberek megjegyezték, hogy a kakaóbab feldolgozásának folyamata során a flavonolok a legtöbb esetben megsemmisülnek, ezért a felhasználás szempontjából a kakaókivonattal ellátott kapszulák ideális megoldás.
A tudósok arra utalnak, hosszú kutatási projekt, amelyben a négy év a kísérlet, résztvevők két csoportra oszthatók, és az első csoport kap egy placebót vagy a megfelelő dózist a multivitamin, a második - két kapszula tartalmú flavonolok. A tudósok három év alatt terveznek eredményeket elérni.
A korábbi vizsgálatok azt találták, hogy a flavonolok jelentősen segíthetik a demenciában szenvedő betegeket. 20 különböző típusú demenciával rendelkező önkéntesnek különböző koncentrációjú kakaóextraktumot kaptak, majd a résztvevőket felkérték, hogy végezzen néhány gyakorlatot az agyi aktivitás ösztönzésére. A vizsgálat eredményei szerint a szakértők megállapították, hogy az extrahált kakaó flavonollal növeli az agyi keringést, megnöveli az ereket.
Vezető szakember a kutatási projekt azt mondta, hogy a flavanolokat használt étrend-kiegészítő segíthet javítani az agyi aktivitást például az idősek és az emberek, akik szenvednek a kognitív károsodás, mint a krónikus fáradtság szindróma.
Nemrég a tudományos közösség körében a flavonolok középpontjában állnak. Ez az anyag nem csak kakaóbabban, hanem tea, szőlő, alma.
[1]