Minden iLive-tartalmat orvosi szempontból felülvizsgáltak vagy tényszerűen ellenőriznek, hogy a lehető legtöbb tényszerű pontosságot biztosítsák.
Szigorú beszerzési iránymutatásunk van, és csak a jó hírű média oldalakhoz, az akadémiai kutatóintézetekhez és, ha lehetséges, orvosilag felülvizsgált tanulmányokhoz kapcsolódik. Ne feledje, hogy a zárójelben ([1], [2] stb.) Szereplő számok ezekre a tanulmányokra kattintható linkek.
Ha úgy érzi, hogy a tartalom bármely pontatlan, elavult vagy más módon megkérdőjelezhető, jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
A Coca-Cola italban rákkeltő anyagokat találtak.
Utolsó ellenőrzés: 01.07.2025
A Közérdekű Tudományok Központjának (CSPI) weboldalán június 26-án közzétett laboratóriumi tesztek magas rákkeltő anyagot mutattak ki a Brazíliában gyártott Coca-Colában, 67-szer magasabbat, mint a kaliforniai Coca-Colában.
A jelentés megállapította, hogy a 4-metilimidazol, más néven 4-MI és 4-MEI, riasztó mértékben volt jelen a világ számos országában forgalmazott italban. A rákkeltő anyag a Coca-Cola gyártásához használt karamellszínezékben termelődik.
A CSPI korábban figyelmeztetett az anyag magas szintjére, ezt követően a kaliforniai vállalat a CSPI tesztjeinek eredményei alapján 355 milligrammos italban 4 mikrogrammra csökkentette a 4-MI-t.
Kaliforniai hatóságok kötelezték a Coca-Colát, hogy helyezzen el rákkeltő figyelmeztetést a termékei címkéin, és olyan italokat gyártson, amelyek 4-MI szintje alacsonyabb, mint 3 mikrogramm/3,5 deciliter. A címkéken található figyelmeztetésnek fel kell tüntetnie, hogy valós kockázattal jár a napi 30 mikrogramm 4-MI fogyasztása.
A Brazíliában készült termékekben talált szint elérték a 267 mikrogramm 4-MI-t 355 milliliterenként, ami jóval meghaladja a 3 mikrogrammos megengedett határértéket. A tesztek magas 4-MI-szintet mutattak ki Kenyában (177), Mexikóban (147), Kanadában (160), az Egyesült Arab Emírségekben (155), Angliában (145) és Washingtonban (144) készült italokban is. Alacsonyabb szintet figyeltek meg Japánban és Kínában, 72, illetve 56 mikrogramm 4-MI-vel.
A CSPI jelentése szerint a cukor és az ammónia közötti kémiai reakció 4-MI-t hoz létre, egy olyan anyagot, amely tüdő-, máj-, pajzsmirigy- és leukémiarákot okoz.
A jelentés szerint a „színes karamell” egyik vezető gyártója egy olyan színezéket kínál, amely teljesen mentes a 4-MI-től, és azt állítja, hogy a termék négyszer drágább, mint a hagyományos, így a vállalatok nem fogják megvásárolni.
„Most, hogy tudjuk, hogy szinte teljesen ki lehet zárni ezt a rákkeltő anyagot az italokból, nincs mentség a Coca-Colának és más vállalatoknak arra, hogy ne tegyék meg ezt világszerte” – összegzi a CSPI jelentés.
[ 1 ]