Eper az 1-es és 2-es típusú cukorbetegségben: előny és ártalom
Utolsó ellenőrzés: 16.10.2021
Minden iLive-tartalmat orvosi szempontból felülvizsgáltak vagy tényszerűen ellenőriznek, hogy a lehető legtöbb tényszerű pontosságot biztosítsák.
Szigorú beszerzési iránymutatásunk van, és csak a jó hírű média oldalakhoz, az akadémiai kutatóintézetekhez és, ha lehetséges, orvosilag felülvizsgált tanulmányokhoz kapcsolódik. Ne feledje, hogy a zárójelben ([1], [2] stb.) Szereplő számok ezekre a tanulmányokra kattintható linkek.
Ha úgy érzi, hogy a tartalom bármely pontatlan, elavult vagy más módon megkérdőjelezhető, jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
Mulberry egy nagyon édes és tápláló bogyó, amely ennek ellenére nem tilos a cukorbetegeknél. Ennek a fának a gyümölcsei, amelyek különböző színekben lehetnek: fehér, rózsaszín, majdnem fekete, értékes vitaminforrás.
Frissen és szárított formában használhatja az eperfa bogyókat. Finom és egészséges gyümölcsöt, zselét, zselét, lekvárt, komposztot, teát készít, mely édesítőszerrel vagy kis mennyiségű mézzel édesíthető.
Az ízletes és egészséges italok készítésénél a bogyók mellett levél, hajtás, fakéreg, sőt a selyemfa (juharfa) gyökerei is használhatók.
Előnyök
Eperfa gyümölcs tartalmaz 7 B-vitaminok, vitamin, C, E, K, és mindazok, nyomelemek, amelyek hasznot cukorbetegség, beleértve a szelén, amely támogatja a szívizom, javítja a felszívódást az ő inzulin és csökkenti a negatív hatást gyakorol a szív glükóz a vérben, visszaállítja a máj és a hasnyálmirigy sérült sejtjeit. A magas káliumtartalom a szív megvédi a cukorbetegség okozta szövődményeket. A bogyók előnyei és a különböző eredetű ödéma.
Az eperben megtaláljuk a B2-vitamint (riboflavin). Más bogyókban van, de kisebb mennyiségben. De ez a vitamin segít lebontani a glükózt és stimulálja a hormonok termelését, ami különösen fontos a 2-es típusú cukorbetegségben. Az 1-es típusú patológiában szenvedő betegek közé tartozhatnak a diétás bogyók, mint vitaminok és ásványi anyagok forrásai, bár terápiás hatás nem várható.
Mulberry mindennek ellenére tartják alacsony kalóriatartalmú lekvárok (körülbelül 40-44 kcal) és a szénhidrátok 100 gramm gyümölcs tartalmaz csak 8 glikémiás index gyümölcs kicsi - 25 egység, így ez a bogyó kárt cukorbetegek mértékkel nem hozhat.
[12]
Ellenjavallatok
Ez a bogyó nem tartozik a savas mennyiséghez, így nincs irritáló hatása a gyomornyálkahártyára. De a csontjai még mindig károsíthatják a gyulladt területeket, ezért a gyomor-bélrendszeri megbetegedések súlyosbodása esetén a bogyókat nem szabad használni, kivéve a megzavart formát.
Az eper, ellentétben más bogyókkal, amelyek főként a vérnyomást csökkentik, ellenkezőleg növelheti, különösen meleg időben. Ezért a hypertoniás betegeknek minimális mennyiségben meg kell enniük a gyümölcsöt, miközben ellenőrizniük kell a vérnyomásmérőket.
A túl édes érett bogyók veszélyesek lehetnek a cukorbetegségben, ezért figyeljen a csökkentett cukortartalmú vagy éles gyümölcsű fajtákra. Fontos azonban figyelembe venni, hogy az éretlen bogyók nagymennyiségben székrekedést okozhatnak, míg az érett gyümölcsök lazító hatásúak.
Az eperfa meglehetősen erős allergénnek számít, ami veszélyes lehet az allergiás reakciókra hajlamos emberek számára.
Az eperfa gyümölcsei lehetnek egyedi parasztok, mert nem szeretik, ha más élelmiszerekkel kombinálják őket. Ne használja őket üres gyomorra, vagy hideg vízzel mossa le, mert az ilyen gondatlanság tele van a gyomor és a belek zavarával, melyet laphullám, hasi fájdalom, hasmenés okoz.