A garat trichinellózisa, a gombás fertőzésekhez hasonlóan, a garat parazitabetegsége, bár maga a parazita a fonálférgek csoportjába tartozó helminták osztályába tartozik. A betegséget általában láz, az izmok, a bőr, a felső légúti nyálkahártya, súlyos esetekben pedig a belső szervek és a központi idegrendszer károsodása jellemzi.