^

Pancreatitist okozó tej: kecske, zabpehely, szójabab, kókuszdió

, Orvosi szerkesztő
Utolsó ellenőrzés: 16.10.2021
Fact-checked
х

Minden iLive-tartalmat orvosi szempontból felülvizsgáltak vagy tényszerűen ellenőriznek, hogy a lehető legtöbb tényszerű pontosságot biztosítsák.

Szigorú beszerzési iránymutatásunk van, és csak a jó hírű média oldalakhoz, az akadémiai kutatóintézetekhez és, ha lehetséges, orvosilag felülvizsgált tanulmányokhoz kapcsolódik. Ne feledje, hogy a zárójelben ([1], [2] stb.) Szereplő számok ezekre a tanulmányokra kattintható linkek.

Ha úgy érzi, hogy a tartalom bármely pontatlan, elavult vagy más módon megkérdőjelezhető, jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.

A legtöbb ember étrendje bizonyos tejtermékeket tartalmaz. Sok ilyen termék létezik, és meglehetősen változatosak - nemcsak értékes fehérjét, hanem kalciumot, káliumot, magnéziumot és foszfort is tartalmaznak, ami a szervezet normális működéséhez szükséges. Egészségügyi problémák esetén egyesek megkérdezik magukat: milyen változtatásokat kell tenni az étrendben, és mit kellene visszautasítani? Például a tejtermékek gyakran szerepelnek a különböző étrendek menüjében, de itt van a hasnyálmirigy-gyulladás is - lehet-e vagy sem? És ha tudsz, akkor mi és mennyi kötetben? Vannak-e negatív reakciók a gyulladt szervtől?

Lehetséges a hasnyálmirigy-gyulladás?

A tej 85-90% -a víz. A fennmaradó 10-15% zsírok, szénhidrátok és fehérjék, valamint vitamin- és ásványi összetevők. Ezen összetevők aránya sok tényezőtől függően változik.

A megnövekedett savasság és a gyomorégés miatt sok szakértő javasolja friss meleg tej fogyasztását, és a joghurt és a joghurt hasznos a normális bélműködéshez. És mit mondanak az orvosok a tejnek a hasnyálmirigy-gyulladásban való alkalmazásáról?

A nagy mennyiségű kazein, a komplex tejfehérje miatt a tej rosszul emésztett hosszú ideig. Ebben az esetben, annál régebbi az organizmus, annál rosszabb az ilyen fehérje megemésztése. Csecsemőknél az emésztési folyamat jobb, mert egy speciális proteináz enzim jelen van. De ahogy öregszünk, ez az enzim megállítja a fejlődést, és az emésztés bonyolultabbá válik. Így a hasnyálmirigy-gyulladásban szenvedő betegeknél a friss tej felhasználásával a hasnyálmirigy-terhelés többször megnő, és ezt figyelembe kell venni, mielőtt ezt a terméket üvegből öntik.

Az emésztőrendszer bármely betegsége alkalmat ad arra, hogy alaposan átvizsgálja az étrendjét. Ami a hasnyálmirigy-gyulladást illeti, a táplálkozás természete sok tekintetben függ a betegség állapotától és a mirigy léziójától.

Jelzések

A hasnyálmirigy gyulladásának egyik első jele a hipochondrium növekvő fájdalmai. Attól függően, hogy a mirigy melyik része szenved, a fájdalom jobbra vagy balra is zavarhatja. Ez a tünet annak a ténynek tudható be, hogy az enzimek, amelyeknek részt kell venniük az élelmiszer emésztésében, megkezdik a szerv falának megemésztését, ami a gyulladásos folyamat kialakulását okozza.

Más jellemzők lehetnek:

  • kellemetlen eróció;
  • időszakos hányinger;
  • instabil széklet.

Ennek a betegségnek a változatossága miatt megfelelő megtakarító étrendet kell betartani. Nem minden beteg jelenik meg a tejben a hasnyálmirigy-gyulladásban: így a tejtermékekkel szembeni intolerancia, 30 év felett és a betegség súlyosbodásának időszakában jobb, ha ezt a terméket étrendjükből kizárják. Más esetekben a termék teljes visszautasítása nem szükséges, de az intézkedést még mindig be kell tartani: naponta egy vagy két pohár friss tej elegendő egy személy normális jólétéhez.

Krónikus hasnyálmirigygyulladásban szenvedő tej

A krónikus hasnyálmirigy-gyulladás nem ellenjavallt a tej felhasználásával. Azonban elsősorban a remissziós állapotban részesíthető, de nem a betegség súlyosbodásának első napjaiban. Az ilyen tej nem lehet zsíros, ezért főzött vízzel főzik, vagy egy terméket vásárolnak 1% -os zsírtartalommal a boltban.

A krónikus hasnyálmirigy-gyulladásban szenvedő betegek napi étlapja lehet hígított tejkazetta, tejjel, tejjel vagy zselé.

Tehát a tej a páciens étrendjében, de kizárólag zsírmentes változatban jelenhet meg, és jobb - nem önálló termékként, hanem más ételek részeként. A krónikus pancreatitis optimális napi tejmennyisége 150 ml, kivéve más tejtermékeket. Kiegészítés a diéta lehet friss alacsony zsírtartalmú túró, kis mennyiségű kemény sajtot.

trusted-source[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7], [8], [9], [10]

Akut pancreatitisben szenvedő tej

A tejnek a hasnyálmirigy-gyulladásba való bevitelét csak akkor lehet engedélyezni, ha a betegség akut tüneteinek megjelenésétől számított három nap elteltét követően (később, de nem korábban). Azonnal inni egész tej poharat, persze, nem megengedett. Tejes zabkása megengedett (a tejet a víz felénél tenyésztik), vagy tejleveseket. Néhány nappal később kicsit megváltoztathatod a menüt, és megpróbálnád elkészíteni egy gőzölttelen tejet. És csak 10-14 nappal a betegség kezdete után megengedhetünk egy kevés sovány tejet, mint más ételeket. Ismét egy egész friss termék csak 1,5-2 hónap elteltével inni.

Természetesen ezek a mutatók egy adott beteg számára beállíthatók, mivel a hasnyálmirigy-gyulladás különböző módon folytatódhat. A tejtermékek normális tolerálhatósága miatt néhány beteg 10-14 nappal a betegség első megnyilvánulása után problémamentesen iniciálhatja a sovány készítményeket.

A hasnyálmirigy-gyulladással járó tej

Során súlyosbodása krónikus gyulladásos folyamat a hasnyálmirigyben kapcsolódó tej legyen ugyanaz, mint az akut pancreatitis: ez, az első 3-4 nap a tej jobb, ha nem emlékszik (ez az időszak általában jobb gyakorlatilag éhen, hogy a vas-többit ). Ezután megengedett a hígított tejkazetta használata, könnyű gőzölős almak, zselé, de csak kis mennyiségben. A hasnyálmirigyre való terhelést fokozatosan növelni kell, nehogy a folyamat új súlyosbodását okozza.

Ha a terhelés emelkedik, nem jelennek meg negatív tünetek, majd kis mennyiségben behozhat vizet hígított tejet a táplálékba. A legfontosabb dolog nem túlzás, hogy ne sokat károlj.

Körülbelül 2-3 hét alatt bővíteni tudják étrendjét - elsősorban a savanyú tejtermékek miatt. A tejet alacsony zsírtartalmú, optimálisan 1% zsírban is használják.

Előnyök

A tejet az egyik legkívánatosabb terméknek tekintik, amely az emésztőrendszeri betegségekben szenvedő betegek étrendjében jelen van. Meglágyítja a gyomor-bél traktus nyálkahártyáját, borítja, normalizálja a fokozott savasságot, enyhíti a gyomorégést. Azonban a hasnyálmirigy-gyulladás kezelését bölcsen kell alkalmazni - még a rossz adagolású gyógyszerek is károsak lehetnek.

Friss termék - kombinációja gyakorlatilag az összes szükséges víz és zsírban oldódó vitamin anyagok és nyomelemek - a réz, kobalt, cink, bróm, mangán, kén, alumínium, fluor-, titán, vanádium, ezüst, és így tovább.

A tej és a nikotinsav, a biotin, a folsav és a pantoténsavak vannak. Fontos szerepet játszanak specifikus enzimek, különösen hidrolizáló enzimek (lipáz, foszfatáz, galaktáz és laktáz), valamint oxidációs redukciós enzimek.

Csendes időszakban - vagyis a hasnyálmirigy-remisszió szakaszában az orvosok engedélyezik a tejtermékek használatát. A tej burkoló hatása előnyös lehet az irritált szövetek visszanyerésére, mivel a fő irritáló enzimek termelését elnyomják. Az étrend helyesbítéséhez azonban ismét szükséges, hogy ne ártsanak.

Hogyan viselkedik helyesen tejet inni a hasnyálmirigy-gyulladásban?

A pancreatitisben a tejfogyasztás általános elveit a következőképpen lehet leírni:

  1. A betegség akut megnyilvánulásai idején ne igyál tejet!
  2. Adjunk hozzá egy kis terméket zabkása, zselé vagy omlett, a súlyosbodás kezdetétől számított harmadik vagy negyedik naptól kezdve.
  3. A termék optimális zsírtartalma 1%, a maximális 2,5%. Ha a százalék nagyobb, akkor 50:50 arányban forralt vízzel hígítjuk.
  4. 2-3 hét elteltével bővítjük az étrendet, hozzáadunk más tejterméket, de nem igyunk inni a teljes tej. A tilalmat fokozatosan eltávolítják néhány héttel az akut időszak vége után.
  5. A hasnyálmirigy-gyulladásban szenvedő betegeknek nem szabad zsíros tejet inni. A terméket fel kell forralni és vízzel hígítani.
  6. Ha lehetséges, válassza a kecsketejet - hasznosabb és jobban felszívja az emberi testet anélkül, hogy túlterhelné a hasnyálmirigyet.

Kecske tej, hasnyálmirigy-gyulladással

Van egy egyedülálló termék, amely különösen ajánlott a hasnyálmirigy-gyulladásra - kecske tej. Szinte soha nem okoz allergiát, általában jótékony hatással van az emésztési folyamatokra. Ezenkívül tartalmaz egy speciális enzimet - lizozimot, amely stimulálja a hasnyálmirigy helyreállítási folyamatát. Ennek eredményeképpen rövid idő alatt könnyedén megszabadulhat a gyomorégéstől, kellemetlen eróziótól és a megnövekedett gáztermeléstől.

Azonban ez az ital korlátozott: naponta legfeljebb egy literet inni. Ellenkező esetben néhány kellemetlen érzés lehet székletzavar formájában.

Hasnyálmirigy-kecske ital termék főtt formában, probléma nélkül hozzá a különböző ételek - levesek, pudingok, habok, stb De közben súlyosbodása szünetet kellene 3-4 nap, és nem evett semmi molokoproduktsii ..

Kávé tejjel hasnyálmirigy-gyulladással

A kávé általában nem kívánatos ital a hasnyálmirigy-gyulladásban - különösen, erős és oldódó, még inkább - üres gyomorban. Ha kávé nélkül nem jut el, akkor kövesse az alábbi szabályokat:

  • kategorikusan nem lehet inni egy italt a hasnyálmirigy-gyulladás során;
  • az akut tünetek utáni negyedik naptól kezdődően megengedhető, hogy fokozatosan inni egy gyenge, főzött kávét (tej)
  • szájon át inni egy üres gyomorra és hasnyálmirigy-gyulladásra szigorúan tilos; jobb, ha fél órával az étkezés után csinálod.

Szakemberek biztosítják: ha a beteg nem éri fájdalmat és kényelmetlenséget az ilyen ital használatát követően, akkor megengedheti magának 1-2 pohár naponta, de nem többet.

Ha úgy dönt, hogy tejszínt vagy tejet ad hozzá a kávéhoz, a választást csak az utolsó termék javára kell elvégezni. A krémet magas hasnyálmirigyű hasnyálmirigy okozza, amely a jövőben a betegség súlyosbodását okozhatja.

trusted-source[11]

Kuka a hasi pancreatitisben

A gabonafélék használata a hasnyálmirigy-gyulladásban tagadhatatlan: a gabonafélék rostot és lassú szénhidrátot tartalmaznak, jól telítettek és tökéletesen emésztődnek az emésztőrendszerben. Nem arról van szó, hogy a táplálkozási szakemberek tanácsot adnak a gasztrointesztinális betegségekben szenvedőknek, hogy a napot tejporral kezdjék.

Ezeknek az ételeknek az alacsony kalóriatartalma lehetővé teszi az étrend táplálékban való felhasználását, és a szál javítja a bél motorfunkcióját, ezáltal megakadályozza a megnövekedett gáztermelés és székletzavarok előfordulását.

Először, az exacerbáció után a zabkását vízre forraljuk, édesítőszerek és só nélkül: a csonthéjat teljesen forraljuk, enyhe nyálkahártyával. A jövőben akár 50% -ot is hozzáadhat a tej. De a vajat nem korábban, mint néhány héttel az akut időszak vége után adják hozzá.

A remisszió során a zabkása bogyókkal, gyümölcsökkel, kis mennyiségű mazsolával kombinálható.

A legoptimálisabb pancreatitis a zabpehely és a rizs, valamint a hajdina. Egyéb gabonafélék emésztése egy kicsit bonyolultabb.

Propulzus tejben hasnyálmirigy-gyulladásban

A tejből származó propolisz sikeresen alkalmazható számos betegség kezelésére, de nagyon népszerű az akut légúti fertőzések, köhögés és hasnyálmirigy-gyulladás kezelésében. Azonban, mielőtt kezelné ezt a módszert, meg kell győződnie arról, hogy nincs allergia a méhészeti termékekre - azaz ha a beteg allergiás a mézre, akkor a propolisz sajnos ellenjavallt.

A propolisz tinktúrája a tejhasznú hasnyálmirigy-gyulladással lehetővé teszi az enzimtermelés folyamatainak normalizálását - különösen akkor, ha a betegséget alkoholos italok vagy mikrobiális fertőzések okozzák. A hasnyálmirigy gyógyítása érdekében 10% -ot kell vásárolni a propolisz gyógyszerészeti tinktúrájában. Ez a gyógyszer olcsó és mindig értékesíthető. A kezelés a következő:

  • 20 csepp tinktúrát oldjon fel 100 ml alacsony zsírtartalmú tejben (mind a tehén, mind a kecske használatával);
  • naponta háromszor használja a gyógyszert fél órával az étkezések előtt.

A kezelés időtartama a hasnyálmirigy teljes normalizációig tart.

Sűrített tej hasnyálmirigy-gyulladással

A "sűrített tej" fogyasztása a hasnyálmirigy-gyulladásban nem engedélyezett bármely orvosi szakember számára. Ez a tej koncentrált, hatalmas mennyiségű cukrot és zsírt tartalmaz (standard 8,5%). Az ilyen koncentrációk jelentős veszélyt jelentenek a hasnyálmirigy normális munkaképességére, ami zavart okoz az enzimaktivitásban. A "sűrített tej" olyan élelmiszerekre utal, amelyeket a szervezet nehezen képes megemészteni.

Ezenkívül az ilyen tejtermékeket nagyszámú hamisítvány jellemzi, amely az emésztőrendszer normális működésével is károsíthatja az egészséget. Szinte lehetetlen önállóan azonosítani a hamisítványt egy normál termékből - laboratóriumi elemzésekre van szükség. Ezért az orvosok ragaszkodnak: a "kondenzált tej" a hasnyálmirigy-gyulladás jobb, hogy teljesen lemond.

trusted-source[12], [13], [14], [15], [16], [17]

Teával, tejjel hasnyálmirigy-gyulladással

A tej teája tökéletesen elfogadható ital, melynek pancreatitise van, amely részeg a betegség fő akut tüneteinek enyhülése után. Jól felszívódik, nem "nehezebb" a gyomor, pozitív hatással van az emésztőrendszerre. Különösen ajánlott ez a tea a hasnyálmirigy-gyulladás utáni helyreállítás során. A hegesztésnek nem szabad erősnek lennie, és a tej - alacsony zsírtartalmú: csak ebben az esetben maximális előnyöket kaphat. Ebben az esetben a teát bárki használhatja: zöld, fekete és egyenletes fehér. Az ital a szokásos módon elkészül, és először a tejet forraljuk, majd hozzáadjuk a csészébe. A kapott eszköz gyakorlatilag nincs ellenjavallat, de kétségtelen előnye súlya: melegszik, szomjúság edzés, javítja a hangulatot, erősíti az immunrendszer, míg merevítő és nyugtatja, erőt ad. De nem szabad az üres gyomrát inni: optimális étkezés után, fél óra múlva.

A hasnyálmirigy-gyulladásból származó szója tej

Az utóbbi években szójabab nagyon népszerűvé vált, nemcsak a vegetáriánusok között, hanem azon emberek körében is, akik egyszerűen az egészséges életmódot vezetik. Ezt az italt áztatott szójababból készítik, majd a szükséges konzisztenciához vezet, és további hasznos anyagokkal - vitaminokkal és mikroelemekkel gazdagodik. Az ital fő célja az, hogy kielégítse a laktózzal szembeni intoleranciában szenvedők kulináris igényeit.

A szója fehérjékben és aminosavakban gazdag. Ugyanakkor a fehérjeösszetevõ sokban hasonlít az állati analóghoz, de sokkal könnyebb megemészteni. Ezért a szakértők ezt a terméket nemcsak a hasnyálmirigy-gyulladásban szenvedő embereknek ajánlják, hanem minden olyan idős beteg számára is, akiknek problémái vannak az emésztőrendszerben.

A szójaitalban jelenlevő további "bónusz" a lecitin - ez az anyag képes gátolni a koleszterin plakkok kialakulását, ezáltal csökkenti az ateroszklerózis kockázatát.

Pancreatitisben tejelt tej

A tejelt tej szinte ugyanolyan összetételű, mint a szokásos teljes termék. Azonban kevesebb vitamin van benne - hosszabb hőkezelés miatt elveszik. Ezenkívül, amikor a nedvesség elpárolog, zsírtartalma növekszik: a konzisztencia vastagabbá, telítettré és táplálóbbá válik.

A tejüzemben a terméket először pasztörizáljuk, majd három órán át zárt tartályokban tartjuk 90-95 ° C-on, állandó keverés mellett. Ezután egy speciális hűtőberendezésben lehűtjük, és egy tartályba öntjük.

Mindazonáltal a megolvasztott analóg könnyebben emészthető, ezért alkalmazása gyakran ajánlott az emésztőrendszer krónikus betegségei esetén, diabetes mellitusban.

Az akut fokozatból az orvosok azt tanácsolják, hogy naponta 1-2 pohár tejet fogyasszanak.

Tejpor hasnyálmirigy-gyulladással

A száraz tejnek a hasnyálmirigy-gyulladásban való alkalmazása nem kívánatos, elsősorban azért, mert ezt a terméket gyakran előállítják a vonatkozó műszaki előírások betartása nélkül. Tehát egyes gyártók kiegészítik a készítményt nem tejzsírral, és olcsóbb, deodorált növényi zsírokat rossz minőségűek. Annak megállapítása, hogy létezik ilyen ellentmondás csak elvégezhető laboratóriumi vizsgálatok elvégzésével.

A száraz analóg különböző E-adalékokat is tartalmazhat, amelyek biztosítják a por szükséges lazaságát, aromáját és színét.

A fentiek figyelembevételével a szakértők nem ajánlhatják ezt a terméket étrendi táplálékban való alkalmazáshoz pancreatitisben szenvedőknek.

Zabpehely pancreatitis

A zablisztmagok ugyanazt az italt továbbítják az összes benne lévő fehérjéknek, zsíroknak, szénhidrátoknak, vitaminoknak és ásványi anyagoknak. Az ital tulajdonságai változatosak:

  • diuretikus és choleretic hatás;
  • megszabadulni a köhögéstől;
  • az anyagcsere gyorsulása;
  • székrekedés megszüntetése, gasztritisz kezelés;
  • a vér koleszterinszintjének csökkentése, a szív és az erek erősítése;
  • ödéma megszüntetése;
  • az alvás javulása, az idegrendszer normalizálódása.

A táplálkozási szakemberek azt mondják, hogy a hasnyálmirigy-gyulladás miatt a zabpehely segít visszaszerezni és felgyorsítja a gyógyulást. Készítsünk egy hasznos italt, így:

  • 160 gramm zabpehelyet öntsünk 1500 ml meleg vízzel;
  • körülbelül 20 percig állni;
  • keverjük össze a keveréket egy keverőben és szűrjük át egy gézszalvétát;
  • a hűtőszekrényben legfeljebb három napig tárolják.

Az így keletkező jogorvoslat napról napra részeg lehet, amikor csak akar - ez csak egészségügyi előnyökkel jár.

Pancreatitis kókusztej

A kókusztej egy mesterségesen előállított folyadék, amelyet a kókusz belső rétegéből készítenek. A folyadék összetétele eléggé gazdag: tartalmaz zsíros omega-savakat, vitaminokat, makro- és nyomelemeket, aminosavakat. A zsírtartalom különbözhet attól függően, hogy milyen arányban van az ital elkészítése. Átlagosan 2%.

Ha alaposan szétszerelik a kémiai összetételt, biztos lehet benne, hogy a kókusztej könnyedén felszívódik, alacsony kalóriatartalmú, nem zsíros és nagyon hasznos.

Sikeresen alkalmazható az emésztőrendszer állapotának javítására - különösen a peptikus fekély és a kolecisztopancreatitis esetében. Ezenkívül az ital segít normálizálni a vércukorszintet és a vérnyomást, csökkenti az izületek fájdalmát, enyhíti a stresszt és élénkíti a szervezetet. Ez a termék kiváló alternatíva azoknak az embereknek, akik valamilyen okból nem tartalmazhatnak rendszeres tejtermékeket az étrendben.

trusted-source[18], [19]

Hajdina tejjel hasnyálmirigy-gyulladással

Különösen kedvelt a hasnyálmirigy-gyulladásnál a hajdina tejszínes kása: egészséges és ízletes étel, amely (ha az intézkedést betartja) nem károsítja a beteg személyt. A zabkása érdekében fél csésze hajdina, 3 csésze víz, egy kis só és cukor, és egy kis tej (egyedileg) kell venni.

  • Hajdina válogatott és mosott, öntött vizet, és forraljuk, só, fedjük le a fedelet.
  • főzzük alacsony lángon, amíg főzünk (kb. 15 percig), adjunk hozzá tejet, forraljuk újra;
  • a tűzből eltávolították, meleg sálba burkolták és 10-15 percig "sétáltak".

A hasnyálmirigy-remisszió során kis mennyiségű vaj engedhető meg ebben az ételben. Kis mennyiségben fogyasztják a zabkását, naponta többször is lehet: ezzel a megközelítéssel a szervezet számára a lehető legnagyobb haszonnal jár.

trusted-source[20], [21], [22]

Savanyú tej hasnyálmirigy-gyulladással

A savanyú tejtermékeknek be kell lépniük a pancreatitisben szenvedő beteg étrendjébe, de nem akut időszakban. A súlyosbodás pillanatától 7-10 napig tart. Először csak alacsony zsírtartalmú tejital-italokat szabad megengedni, napi 50-100 ml-t nem meghaladó mennyiségben. Idővel ez az összeg napi egy csészébe növelhető.

A mag és a kefir kevésbé az alvás előtt kell inni - körülbelül egy órát. Ez a legjobban kihasználja az italt, és nem túlterheli a hasnyálmirigyet. És a kalcium éjszaka sokkal jobban felszívódik.

Ne igyon joghurtot, ha túlságosan savanyú vagy öreg: optimális a nap folyamán inni a fermentáció után.

Egynél több csésze fermentált tej egy nap alatt nem érdemes megenni. Ez az emésztőszervek irritációjához vezethet, a bélben folytatott fermentáció stimulálásához, a gáztermelés fokozódásához és a jólét károsodásához.

Petrezselyem a hasnyálmirigy-gyulladással

A petrezselymet gyakran használják alternatívaként a hasnyálmirigy-gyulladás kezelésére. Különösen népszerű az a növényi és tehéntej rizómája.

A gyógyszer előállításához 500 g zúzott gyökeret öntünk a termoszba ugyanannyi tejmennyiséggel, amelyet egy éjszakán keresztül préselünk. A kapott gyógyszer a következő napra részeg, egy evõkanál óránként.

Ez a recept akut pancreatitisre ajánlott. A krónikus betegség petrezselyemmel is kiküszöbölhető, de sokkal tovább fog tartani.

Ellenjavallatok

Ilyen esetekben ne hasson tejjel pancreatitist:

  • allergiával vagy a tejtermékekkel szembeni intoleranciával ;
  • a betegség akut periódusában (az első 3-4 napban);
  • ha a tej nedves, kövér;
  • ha a használat után az emésztőszervek kellemetlen tünetei figyelhetők meg.

A hasnyálmirigy-gyulladásban lehetetlen használni a "sűrített tej", a fagylalt, a feldolgozott és a füstölt sajtot, az üzletet színezékekkel, illatanyagokkal és más mesterséges adalékanyagokkal.

trusted-source[23], [24], [25], [26], [27], [28]

Lehetséges kockázatok

A tejtermékek magas élelmiszer- és energiaértékkel rendelkeznek. Többféle fehérjét tartalmaz, valamint zsírokat és laktózt is - egy egyedülálló anyag, amely részt vesz a szív- és érrendszerben és az idegrendszerben. Emellett az ilyen termékek értékes nyomelemekben és vitaminokban gazdagok.

A betegség akut időszakában azonban nem kívánatos tejet inni: a hasnyálmirigy-terhelés emelkedik, mivel a tejfehérje erősen emésztett. Ha elhanyagolja az étrendet és továbbra is használja az összes tiltott élelmiszert, beleértve a tejtermékeket is, ez a betegség súlyosbodásához és a szövődmények kialakulásához vezethet.

Lehetséges szövődmények a következők lehetnek:

  • krónikus akut pancreatitis;
  • az inzulin termelés csökkentése, a cukorbetegség kialakulása;
  • más emésztőrendszeri betegségek (kolecisztitisz, nyombélfekély stb.).

A kezelés hiányában az étkezési táplálkozás alapelveinek be nem tartása esetén tályogok keletkezhetnek, vérzés lép fel. Az ilyen problémák megjelenésének megakadályozása érdekében pontosan meg kell felelni az orvos előírásainak, és különös étrendet kell betartani a hasnyálmirigy-gyulladásra.

trusted-source[29], [30], [31], [32], [33], [34], [35]

Vélemények

Azok az emberek szerint, akik különböző időpontokban pancreatitisben szenvedtek, minden készítményt, beleértve a tejtermékeket, csak a kezelőorvosval folytatott konzultációt követően szabad alkalmazni. Csak a betegség teljes képének tudatában lehet, hogy megismerkedjen a diagnózis eredményével, és egyedi ajánlásokat fogalmaz meg a táplálkozással kapcsolatban. Az önkezelés gyakorlása, valamint a táplálékkal kapcsolatos saját módosítások elvégzése nem ajánlott.

A tejtermékek vásárlása előtt fontos frissíteni a frissességet és a természetet. Az érintett pancreas nagymértékben reagál az élelmiszerek egészségtelen összetételére, ezért a betegnek minden élelmiszernek a legmagasabb minőségűnek kell lennie.

A hasnyálmirigy-gyulladásban szenvedő tejet az exacerbáció idején vagy a szubakut perióduson kívül használhatjuk más étellel kiegészítve. Frissen főzött termék keveset inni, vízzel hígítva vagy néha - gyenge teával.

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.