B2-vitamin
Utolsó ellenőrzés: 20.11.2021
Minden iLive-tartalmat orvosi szempontból felülvizsgáltak vagy tényszerűen ellenőriznek, hogy a lehető legtöbb tényszerű pontosságot biztosítsák.
Szigorú beszerzési iránymutatásunk van, és csak a jó hírű média oldalakhoz, az akadémiai kutatóintézetekhez és, ha lehetséges, orvosilag felülvizsgált tanulmányokhoz kapcsolódik. Ne feledje, hogy a zárójelben ([1], [2] stb.) Szereplő számok ezekre a tanulmányokra kattintható linkek.
Ha úgy érzi, hogy a tartalom bármely pontatlan, elavult vagy más módon megkérdőjelezhető, jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
A vitaminnak egy másik neve mindenki számára ismert, a riboflavin. Azt is nevezik latoflavin, valamint a B2-vitamin. Milyen tulajdonságokkal rendelkeznek a riboflavin és miért kell egy személy?
B2 tulajdonságai
Ez a vitamin a flavinok nagy csoportjához tartozik. A sárga színű, a B2-vitamin részeként színezett. Ez a vitamin elpusztul, amikor ragyogó napfény ragyog, majd a B2-vitamin majdnem nem marad. De főzés közben nem veszíti el hasznos tulajdonságait, majdnem összeomlik.
A B2-vitamin egyike azon kevés vitaminoknak, amelyeket az emberi szervezet, különösen a vékonybél szintetizál. Napi adagja 1,5-2,5 mg.
A B2-vitamin iránti igény megnövekszik, ha egy személy fizikailag, vagy az anya szoptatásakor, valamint krónikus stresszben dolgozik.
Hogyan lehet bevenni a B2-vitamint?
A B2-vitamin jól felszívódik a zöld zöldségekből, de meg kell főzni, hogy a riboflavin könnyen emészthető legyen.
A B2-vitamin sokkal jobban emészthető, ha egy személy evett. Teljes gyomor esetén a B2-vitamin vagy az abból előállított készítmények 2-3 alkalommal jobb abszorbeálódnak, mint egy üres gyomorban. Ezért a legjobb, ha a táplálkozás vagy a kezelés alatt a B2-vitamint bevenni.
A B2-vitamin hatása a szervezetre
A riboflavin vagy a B2-vitamin szabályozza az eritrociták - vérsejtek képződését, bizonyos nemi hormonok szintézisét, valamint a pajzsmirigyhormonokat. A B2-vitaminnak köszönhetően a személy jelentősen javíthatja a látást, mert ez a mikrotápanyag védi a retinát a fényes napsugaraktól, valamint a mesterséges, ultraibolya sugárzástól.
A B2-vitaminnak köszönhetően az ember alkonyatkor jól látható, ez a vitamin segít a szemnek abban, hogy alkalmazkodjon a fény romlásához. A megfelelő dózisú riboflavin javíthatja a látásélességet, valamint javíthatja a színek és árnyalatok észlelését.
A B2-vitaminnak köszönhetően a szervezet a fehérje-metabolizmus fontos folyamataiban, valamint a fehérjék, szénhidrátok és zsírok bomlása során megy keresztül. Vagyis az összes étel, amit eszünk.
A riboflavin több mint tíz biológiailag aktív enzim része.
A B2-vitamint (riboflavin) a súlyos sérüléseket és feszültségeket elszenvedők számára el kell fogyasztania - ez az elem megerõsíti az idegrendszert, segít a csont- és izomszövetek helyreállításában, hatással van a növekedésre.
Köszönhetően a riboflavin (B2-vitamin), a bőr simább és egészségesebb lesz, a körmök nem lazulnak, a haj jobban nő. Az idegrendszerben B2-vitamin is szükséges.
A terhes nők számára ez a mikrotápanyag szükséges: biztosítja a normális magzati csapágyat, segít a baba növekedésében az anya belsejében, hatással van a terhes női test valamennyi fontos folyamatára.
A B2-vitamin kombinációja
Ez a vitamin segít a jó látásnak az A-vitaminnal való kombinációban, hozzájárul a B6, PP, valamint a folsav testének hangsúlyosabb hatásához. A B2-vitamin aktív részvételével mindezen elemek erőteljesebben befolyásolják a test fejlődését.
A B2-vitamin hiányának tünetei
- A bőr nemcsak a kezeire, hanem az ajkakra, a nasolabális ráncokra, az orrra, sőt a füleire
- A száj közelében mikrocukrok vannak, valamint a herpesz az ajkak sarkainál (az úgynevezett zaedy, ahogy az emberek mondják)
- A tanulók szárazsága, homokszenzáció, a szemébe öntve
- Erős viszketés a szemekben, szemhéjak, a szemek vöröshajúvá válnak, a könnyek véletlenül a szemeibe gördülhetnek
- A nyelv duzzadt, piros színű, durva
- A sebek a szokásosnál lassabban gyógyulnak, a bőr nem akar megolvasztani, és a fázni kezd
- Az embernek van fotofóbia
- Karakterváltozások, túlzott flegmatikus, vagy éppen ellenkezőleg, ingerlékenység, depresszió, alacsony önbecsülés
Ha a B2-vitamin már nem elég hosszú ideig, akkor a felső ajak tud róla, ami mérete csökken. Az arc pelyhes bõrével (különösen a száj környékén) ez a jel világosan jelzi a B2-vitamin hiányát az étrendben.
Ha a testben lévő B2-vitamin nem elég, a gyomor és a belek funkciói zavart okozhatnak, az élelmiszer rosszul felszívódik és felszívódik. Különösen gyengén emésztett fehérjetermékek.
Ha egy személy influenzával, megfázással vagy más fertőző betegséggel rendelkezik, nagyobb mennyiségű B2-vitaminra van szükség, mert a szervezet testfelhasználása jelentősen megnő.
A B2-vitamin sokkal többet igényel, ha pajzsmirigybetegségben, rákos daganatokban diagnosztizáltak, és ha a beteg lázas is.
A B2-vitamin tárolása
A hő- és hőkezelés során gyengén megőrzött. A főzés során körülbelül 40% -kal megsemmisült. Forró vízben történő forralás és magas hőmérsékleten végzett feldolgozás esetén a B2-vitamin nem nagyon lebomlik, de nagyon rosszul van megőrzve fényes fényben és lúgokkal érintkezve.
A B2-vitamin természetes forrása
- A legtöbb B2-vitamin cédrusdinnye 88,05 mg
- A mandulák szintén jóak a B2-vitamin forrásaként - 0,65 mg-os mandulában
- A champignonok enyhén elmaradnak a mandulák mögött a B2-vitamin-tartalom tekintetében - 0,45 mg
- Makréla - jó B2 forrása - ebben a vitaminban 0,36 mg
- A májban több mint 2,2 mg B2-vitamin
- A libamájban 0,23 mg B2-vitamin
- Spenótban 0,25 mg B2-vitamint
- A tyúktojásoknál 0, 44 mg B2-vitamin.
Ha B2-vitaminban gazdag ételeket fogyaszt, az emberi idegrendszer normális lesz, és a haj, a köröm és a bőr látása és állapota magasra fog maradni.