A tudósok több olívaolaj fogyasztását javasolják

Az olívaolaj segít csökkenteni a külső tényezők negatív hatásait és normalizálni a vérnyomást. A tudósok legújabb kutatásai kimutatták, hogy az olívaolaj zöldségekkel kombinálva segít csökkenteni a magas vérnyomást.

Általánosan elfogadott, hogy az egészséges étrendnek tartalmaznia kell telítetlen zsírokat - avokádót, olívaolajat, dióféléket, valamint zöldségeket - salátát, spenótot, céklát, sárgarépát stb. Az ilyen termékek kombinációban hozzájárulnak a zsíros nitrosavak képződéséhez, amelyek segítenek csökkenteni a vérnyomást. A tudósok ilyen adatokat egy rágcsálókon végzett vizsgálat során szereztek, de a szakértők szerint ugyanezt a hatást kellene megfigyelni embereknél is.

Az Egyesült Államok Környezetvédelmi Ügynöksége viszont arra a következtetésre jutott, hogy az olívaolaj segít megvédeni a szervezetet a mikroszkopikus szennyeződésrészecskéktől, amelyek gyulladást okoznak, növelik a vérnyomást, a vérrögök kialakulásának valószínűségét és az erek megkeményedését.

Régóta ismert, hogy a szennyezett levegő növeli a szívbetegségek, az asztma és a stroke kialakulásának kockázatát.

A szakértők 42, a vizsgálat idején egészséges önkéntessel végeztek kísérletet. A tudósok két csoportra osztották a résztvevőket, ahol az első csoport napi három gramm halolajat, a második pedig három gramm olívaolajat fogyasztott. A tudósok létrehoztak egy kontrollcsoportot is, amely semmilyen táplálékkiegészítőt nem szedett.

A kísérlet résztvevői folyamatosan tiszta vagy szennyezett levegőnek voltak kitéve. A tudósok három szakaszban értékelték az erek állapotát: a levegőnek való kitettség előtt, után és egy bizonyos idő elteltével.

Kiderült, hogy a kontrollcsoport és a halolajat fogyasztó csoport tagjainál közvetlenül a szennyezett levegő belélegzése után az erek jelentősen összeszűkültek. Abban a csoportban, ahol az önkéntesek olívaolajat ittak, nem volt jelentős érszűkület a szennyezett levegő belélegzése után, és ebben a csoportban a tudósok a vérrögök lebontását segítő fehérje szintjének növekedését is megfigyelték az önkéntesek szervezetében.

Az eredmények arra utalnak, hogy az olívaolaj a jövőben biztonságos, olcsó és hatékony módja lehet a szervezet környezeti stressz elleni küzdelmének elősegítésére.

A harmadik tanulmány során a szakértők megállapították, hogy a terhesség alatti nők pontosan a második trimeszterben vannak kitéve a szennyezett levegő negatív hatásainak. Kiderült, hogy a szennyezett levegőnek való kitettség ebben az időszakban növelte az asztmás gyermekek születésének kockázatát. A szennyezett levegőben lévő részecskék károsítják a fejlődő gyermek tüdejét. Mint ismert, a terhesség alatt a nőknek számos gyógyszer ellenjavallt, amelyek károsíthatják mind a születendő babát, mind megzavarhatják a terhesség normális lefolyását. Egy két evőkanál olívaolajjal készült saláta segít a nőknek biztonságosan csökkenteni a környezet negatív hatásait, valamint javítja az emésztést, a bőr, a haj, a körmök állapotát, és telíti a szervezetet E-vitaminnal, amely az A- és K-vitamin felszívódásához szükséges.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ]