A fogyás új tudományos módszerét javasolták

Az immunológia és a gasztroenterológia vezető szakembere, Eran Elinav, az Izraeli Weizmann Egyetem képviselője a vércukorszint rendszeres mérését javasolja a fogyás érdekében. Az elemzés segít meghatározni a szervezet reakciójának mértékét bizonyos termékek fogyasztására.

Ahogy a szakember elmagyarázza, minél magasabb a vércukorszint étkezés után, annál nagyobb a valószínűsége a plusz kilók felszedésének. A túlsúly mellett nő a 2-es típusú cukorbetegség, a magas vérnyomás, a szívbetegségek és az érrendszeri betegségek kialakulásának kockázata is.
„A vércukorszint rendszeres és jelentős ugrásai fokozzák a hasnyálmirigy aktivitását. Az inzulintermelés serkentődik, számos biokémiai folyamat indul be, ami a zsírsejtek túlzott felhalmozódásával és az érhálózat károsodásával jár” – magyarázza a tudós.

A szakértők azt javasolják, hogy vásároljunk egy speciális háztartási glükométert, amellyel minden étkezés előtt, valamint étkezés után egy órával is megmérhetjük a glükózszintet. Az értékek összehasonlításával megállapíthatjuk, hogy mely ételek okozzák a glükózszint ugrását. Vagy egyszerűbben fogalmazva, mely ételek okoznak nagyobb valószínűséggel súlygyarapodást, mint mások.

Így, ha kizárod az összes potenciálisan veszélyes terméket, nemcsak a normál határokon belül tarthatod a testsúlyodat, hanem javíthatod a szíved működését és megtisztíthatod az ereket is.

Ezenkívül az orvos külön ajánlásokat adott a vércukorszint normalizálására. A tudós ragaszkodik ahhoz, hogy kis adagokat kell készíteni étkezésekhez, mivel a nagy étkezések fogyasztása elkerülhetetlenül a glükózszint emelkedéséhez vezet.

Ahogy a szakértő megjegyezte, a gyümölcsök sokrétű hatással lehetnek a vércukorszintre. A legjobb, ha nyers friss gyümölcsöket fogyasztunk, előnyben részesítve azokat az aszalt gyümölcsökkel és a kandírozott gyümölcsökkel szemben.
Ugyanilyen hasznos, ha közvetlenül étkezés előtt vizet iszunk a vércukorszint csökkentése érdekében. Sokan, akik fogyni szeretnének, nagy figyelmet fordítanak az ételek teljes zsírtartalmának csökkentésére, de ez nem segít a glükózszint stabilizálásában. A teljes zsírtartalmú tejtermékek, a kemény sajtok és a tojás fogyasztása azonban pozitív hatással van az étkezés utáni vércukorszintre.

A táplálkozás döntő szerepet játszik az inzulintermelés szabályozásában. Az inzulinrezisztencia csökkentése érdekében ki kell zárni a finomított cukrokat, a péksüteményeket és az édességeket a napi menüből. Ezek pótlása egyszerű: erre alkalmasak a magas rosttartalmú és alacsony glikémiás indexű szénhidrátok. Egy ilyen étrend mellett a hasnyálmirigy mérsékelten választja ki az inzulint, és a sejtek stabilizálják az iránta való érzékenységüket. Ezenkívül a péksütemények elhagyása javítja a bélműködést. Sok embernél ez az étkezés utáni kellemetlenségek megszűnésében nyilvánul meg - a puffadás eltűnik, a bélmozgás javul.

Az információt a Daily Mail hozta nyilvánosságra.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ]