A tojás allergia

A tojások allergiája meglehetősen gyakori, és gyakorlatilag bármely életkorban előfordulhat. A tojásokban található allergének különböző intenzitású allergiás reakciókat okozhatnak. Ezek közül a legagresszívebb ezucoid és ovalbumin, kevésbé allergén - lizozim és konalbumin.

Sokkal gyakrabban és erőteljesebben az allergia nyers tojás fehérjéjében nyilvánul meg, habár a főtt tojás használata elég erős is lehet. Megjegyzendő, hogy a tojás allergia kombinálható a csirkehús allergiájával, ami a fehérje jelenlétének tulajdonítható. Tojás allergia előfordulhat a használata nem csak a tojás, hanem a pulyka, liba, kacsa, stb Általános szabály, hogy az ilyen allergia fordul elő komplikáció nélkül, rendkívül ritka esetben okozhat a fejlesztési anafilaxiás sokk. Az ilyen allergiás formában szenvedő emberek tilosak a tojást fogyasztani, valamint a származékaikat tartalmazó termékeket.

[1], [2], [3], [4], [5], [6]

Allergia csirke tojásokra

A csirketojások allergiáját leggyakrabban ovalbumin és ovoucoid okozza, ritkábban a konalbumin és a lizozim. Ebben az esetben a ovomukoid is ellenáll a termikus kezelés, ami allergiás reakció léphet fel, mind a nyers és főtt egy tojás. A tyúktojás allergiáját gyakran a csirkehúsra való intolerancia kíséri. Egy tojás tojássárgája szintén allergiát okozhat, de az allergiás reakciók gyakorisága körülbelül a fele a fehérjéhez képest. Ezenkívül a hőkezelés során a fő sárgája allergén - vitellin semlegesíthető. Csirke tojás kellően széles köre a termelés különböző élelmiszer-ipari termékek (kolbász, virsli, majonéz, tészta, stb), ezért szenvedő betegek ezt a fajta allergia, akkor legyen különösen óvatos, amikor a termékek kiválasztásához, és figyelmesen olvassa el a készítmény használat előtt, Annak elkerülése érdekében, hogy a tojás testébe bármilyen formában kerüljön.

Allergia tojások felnőtteknél

Tojás allergia felnőtteknél sokkal ritkább, mint a gyerekek, általában a túlzott fogyasztás őket, aminek következtében a test megjelenése hisztamin és vannak zavarok működését a légzőrendszer, az emésztőrendszer és a szív-érrendszer, valamint az allergiás bőrreakciót válthat ki. A test elkezd viszketni, vannak vörös foltok, duzzanat. Ha a felnőtteknél a tojás allergia oka túlzott fogyasztás, akkor élesen csökkenteni kell az étrend számát, vagy teljesen korlátozni kell.

[7]

Hogyan manifesztálódik a tojás allergia?

Ahhoz, hogy megértsük, hogyan jelenik meg a tojás allergia, meg kell tudnunk annak fő tüneteit. Először is allergiás bőrreakció - vörös kiütés, viszketés, duzzanat, ekcéma, a szájüreg nyálkahártyája. A tojásokkal szembeni allergiák negatív reakciója is előfordulhat az emésztőrendszerből, a légzőszervekből és a szív-érrendszerből. A beteg, továbbá a bőrkiütések, lehet hasmenés, hányinger, nátha, könnyező szem, zihálás köhögés, lehet pirulás szemhéjak is csatlakozhat a fejfájás.

A tojás allergia tünetei

A tojás allergia első tünetei még csecsemőkorban is előfordulhatnak. Allergia lehetnek: bőrkiütések kaotikus vörös, fájdalmas érzést csiklandozva, irritáció, ekcéma, duzzanat és bőrpír a nyálkahártya a száj, emésztési zavarok, beleértve a hasi fájdalom, a hasmenés, az émelygés, a hányási válaszreakció. A légzőrendszer megfigyelhető bőrpír, a szemhéj, könnyezés, tüsszögés, az adózás orrjáratok, köhögés, sípoló légzés hangok a mellkasában, stb, akkor is előfordulhat fejfájás.

Mi van, ha a csecsemő allergiás a tojásra?

A gyermekek allergiásak a tojásokra az egyik leggyakoribb. Ha a gyermek allergiás a tojásra, ez azt jelenti, hogy az immunrendszer elutasítja a fehérje, és létrehoz egy válasz kíséretében hisztaminok kibocsátását, ezáltal betegségek működésének bizonyos test rendszereket, és feltűnő a bőrt. Meg kell jegyezni, hogy allergiás reakció léphet fel a tojássárgáján. Első ízben tojás allergia előfordulhat nagyon korán. Ha a gyermek allergiás a tojásra, akkor nem lehet megenni, akkor minden olyan étel, amelyen egy vagy másik formában jelen vannak, szintén el kell dobni.

Tojás a tojás allergiájára

A tojás allergia esetén a táplálkozás mindenekelőtt kizárja az étrendet. A tojásokkal szemben allergiás embereknek figyelembe kell venniük azt a tényt, hogy a tojásokat különböző élelmiszerek tartalmazzák, és nem mindig jelennek meg a csomagoláson. Például a termelés tészta, kolbász, néhány sütőipari termékek felhasználásával tojást, bár a címke a termék, akkor nem lehet megadni. Ugyancsak a leggyakoribb yaichnosoderzhaschimi termékek a következők :. Majonéz, kolbász, fagylalt, sütemények, különböző félkész termékek, rák botok stb tanulmányozva a termék összetételét kell szem előtt tartani, hogy az tartalmazza a tojás, ha a címkén megadott alkatrészek, például albumin, letsitin, zagustitel, koaguláns belok tojás, tojássárgája, emulgeálószerek, lizozim, ovoglobin, globulin, tojáspor. Ehhez nélkül a tojásokat főzés közben otthon, akkor használja a -analóggal például egy evőkanál élesztő, egy negyed csésze víz vagy hozzátéve, hogy a soron következő étkezés evőkanál banán vagy sárgabarack püré. Használhat zselatint a tojás helyettesítésére főzés közben, feloldva egy csomagot két evőkanál meleg vízben. A növényi olaj és a szóda (kb. 1-1,5 evõkanál) vízzel helyettesítheti a tojást is. A tojás allergiai étrend a következő élelmiszerekből és ételekből állhat:

• Marhahús vagy sertés leves (csirke - kizárva).
• Burgonya, káposzta és más zöldségek.
• Gyümölcsök.
• Kása különböző darafélékből.
• Házi sütemény tojás nélkül.
• Olaj, tej.

Összességében a tojásallergiára adott diéta különböző ételeket és ételeket tartalmazhat, ami a legfontosabb, hogy nem tartalmaznak tojást és származékaikat összetételükben. Csirke és húsleves szintén kizárásra kerül az étrendből.

[8]

Tojáshéj allergiából

Az allergiából származó tojáshéj igen jó hatással lehet. A por a héjból történő előkészítéséhez előnyös, ha tojásokat használnak fehér színű héjjal. A héj előkészítése előtt óvatosan kezelje szappannal, majd vegye ki a tartály tartalmát, majd alaposan öblítse le és szárítsa újra. Az előkészített héját csiszolással vagy darálóval csiszoljuk. Figyelembe kell venni, hogy hőkezelés esetén a kagylót sokkal nehezebb megemészteni a szervezet. A dózisok szigorú betartása rendkívül fontos, ha a héjú ételeket használják, különösen a kisgyermekeknél. A hat hónapos és egy évig tartó gyermekek egy kis csipet kapnak, amely a kés szélére illeszkedik. A héj egy éve alatt a gyermekek megkétszereződnek, a gyermekek öt-hét éves adagja fél teáskanál. A héjban a fogyasztás előtt ajánlatos néhány csepp friss citromlevet hozzáadni a test jobb felszívódásához. Az allergiás tojáshéjakat két-három hónapig vagy annál hosszabb ideig veszik. A felnőttek maximális adagja egy teáskanál naponta. A vizet, amelyben a tojást főzték, vagy a tojáshéj egy napra feküdt, gyógyászati céllal is használható - az allergiás kiütésekre vonatkozó kérelmek alkalmazásához. A tojáshéjak gyógyászati célokra történő használata előtt ne felejtsük el, hogy a tojásoknak feltétlenül frissnek kell lenniük, és a héjat jól mosni kell. Az előkészített héjat használat előtt sötét helyen kell hagyni a szobahőmérsékleten. A héjat rendszerint belülről kell bevinni, függetlenül az ételtől. A tojáshéjak használata olyan személyek számára is lehetséges, akiknek a tojás allergiás reakciója van, mert önmagában nem allergén.

Az allergiából származó fürj tojás

Fürjtojás allergia lehet használni mind a felnőttek és gyermekek, ők tekinthetők a hipoallergén termék, jól emészthető a szervezet, ők a forrása számos nyomelem és ezért lehet javallott mind a diétás ételek, a különféle allergiás reakciók, valamint a mindennapi használatra. A fürj tojás sok ásványi anyaggal telíti a testet. Használata héj fürjtojással allergiások segít csökkenteni a betegség tüneteit, és pozitív hatással van az egésznek, ha a beteg nem allergiás a termék. Vigye a fürjtojásokat egy üres gyomorra, fél órával az evés előtt, vizzel vagy természetes gyümölcslével. Megelőző intézkedésként, fürjtojás használata ajánlott a következő mennyiségben: éves gyermekek számára egy évtől három évig, egy vagy két tojást egy nap, 3-8 év - két vagy három tojást, 8-12 - három vagy négy, gyerekek 12 évesnél idősebbek, és felnőttek is - naponta 4-6 tojást. Az allergiás fürj tojásokat sós formában fogyasztják, meleg vízzel lemossák. Ha a gyermek allergiás reakció nyilvánult alakjában hajlam, akkor a következő módokon: Végy egy citrom, jól öblítsük le, nyomjon egy kis lé a kanalat. Razstolkite szárított héját fürj tojás egy habarcsot, és adjunk hozzá néhány csepp citromlevet. A kapott keveréket kis adagokban adják a csecsemőknek napi többszöri életkor függvényében.

Tojás allergia kezelése

A tojáskezelés allergia tüneti jellegű, mivel lehetetlen befolyásolni a betegség okait. A fő kezelésként ki kell zárni az étkezési tojást és a tojásfehérjét, a tojássárgát, a port és egyéb olyan elemeket, amelyek tojásban vannak. Amikor a tojás allergiáját kezeli, antihisztaminokat alkalmazhat az allergiás tünetek enyhítésére. A fürj tojás csirke vagy más allergén analógként használható. Ha a tojás allergiás, a tojáshéj kezelése is lehetséges, amelyet a páciens korának megfelelő mennyiségben őröltek és bevettek. A legkisebb gyermekek számára például ez egy kis csipetnyi. Használat előtt a tojáshéjat alaposan tisztítsa meg élelmiszer-detergenssel. Az orvos előzetes egyeztetése nélkül azonban az allergiás eszközök nem ajánlottak. Az allergológus először allergiás vizsgálatokat végez, és allergiát hoz létre, majd felveszi az illetékes terápiát, amely terápiás étrendet is tartalmaz.