Minden iLive-tartalmat orvosi szempontból felülvizsgáltak vagy tényszerűen ellenőriznek, hogy a lehető legtöbb tényszerű pontosságot biztosítsák.
Szigorú beszerzési iránymutatásunk van, és csak a jó hírű média oldalakhoz, az akadémiai kutatóintézetekhez és, ha lehetséges, orvosilag felülvizsgált tanulmányokhoz kapcsolódik. Ne feledje, hogy a zárójelben ([1], [2] stb.) Szereplő számok ezekre a tanulmányokra kattintható linkek.
Ha úgy érzi, hogy a tartalom bármely pontatlan, elavult vagy más módon megkérdőjelezhető, jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
Főtt és konzerv kukorica az 1-es és a 2-es típusú diabetes mellitusban
A cikk orvosi szakértője
Utolsó ellenőrzés: 23.04.2024
A cukorbetegség olyan betegség, amely speciális megközelítést igényel a táplálkozás során. Nem gyógyítható meg, és az embernek az egész életen át kell irányítania a cukrot, egészséges határokon belül tartania, és alacsony szénhidráttartalmú étrendet kell alkalmazni. A komplikációk hiánya lehetõvé teszi a termékek listájának kibõvítését, azonban el kell ismerniük a kémiai összetételüket és a glikémiás indexüket. Kukorica a kocsisban - sok kedvenc finomság, és a darákból kapsz egy finom tejkazetta, mellékételeket a húsételekhez. De lehetséges-e enni az 1-es és 2-es típusú cukorbetegségben?
[Előnyök
Ennek a gabonának a táplálkozási értéke, hogy fehérjében, zsírokban, szénhidrátokban gazdag. B vitamint tartalmaz (B1, B3, B9), retinol, aszkorbinsav, sok kálium, magnézium, vas, esszenciális aminosavak, többszörösen telítetlen zsírsavak. A cukorbetegek számára az amilóz poliszacharid miatt a kukoricának jelen kell lennie a menüben, ami lassítja a glükóz penetrációját a vérbe. A cukor csökkentésének legjobb módja a kukorica stigmák kivirágolása.
Ellenjavallatok
A kukoricának saját ellenjavallata van. A babot a rosszul emésztett, így a problémák a gyomor-bélrendszer, beleértve a peptikus fekélybetegség, előfordulhat, hogy kellemetlen tüneteket, mint a puffadás, flatulencia, nehézség. Emellett fokozza a véralvadást, ami veszélyt jelent a trombózisokra. Ezekben az esetekben a legjobb lemondani róla.