Melyik az egészségesebb? A kávé vagy a cikória?

Azok az emberek, akik hozzászoktak, hogy egy élénkítő itallal kezdik a reggelt, általában kávé és tea között választanak. A cikória és a kávé közötti választás akkor merül fel, amikor az orvosok nem javasolnak élénkítő szereket, és elviselhetetlen teljesen lemondani a megszokott italról... Keressünk alternatívát?

Mi a különbség a cikória és a kávé között?

Külsőleg a cikória és a kávéitalok szinte megkülönböztethetetlenek. Azonban egyedi tulajdonságokkal rendelkeznek, és másképp hatnak az emberekre. Mi a különbség a cikória és a kávé között?

A kávé ízvilága és sajátos aromája figyelemre méltó, melynek intenzitása és árnyalata a fajtától, a kávébabok feldolgozási módjától és magától az ital elkészítésétől függ. Gazdag koffeinben, ami sok esetben a fő hátránya. Függőséget és álmatlanságot okoz. Az előnyök közül érdemes megemlíteni a rákos megbetegedések, a migrén és a cukorbetegség megelőzésére gyakorolt hatását.

• Ha összehasonlítjuk a cikóriát a kávéval, a cikória íze kesernyésebb, az aromája enyhén kávéra emlékeztet, a granulált termékben pedig erősebb. Nem tartalmaz koffeint. Típusától függően kiegyensúlyozza az idegrendszert: vagy feltölti az energiaaktivitást, vagy oldja a feszültséget.

A cikória számos egyedi tulajdonsággal rendelkezik, amelyek jótékony hatással vannak a test legfontosabb funkcióira - az emésztésre, az anyagcserére és az immunrendszerre. Tejjel kombinálva kalciummal gazdagítja a szervezetet.

Legendák keringenek a cikória fogyásban betöltött pozitív hatásairól, és a növény ezt a hírnevet az inulin poliszacharidnak, valamint a pektineknek és az intibinnek köszönheti. Ezek felgyorsítják az anyagcserét, csökkentik a cukor mennyiségét és elősegítik a gyors szénhidrátok felszívódását. A koffein előnyeiről is vannak információk, de a segítségével történő fogyás nagyobb fizikai erőfeszítést igényel, különben a plusz kilók ismét elfoglalhatják "eredeti" helyüket.

Használati javallatok

Nem teljesen helyes a cikória és a kávé felírásának indikációiról beszélni, mivel maga a kávé nem gyógyszer, és általában az ízbeli preferenciák, és nem az orvosi ajánlások figyelembevételével részeg.

Egy másik dolog a cikória, amely hasznos összetevők és gyógyhatású anyagok komplexumával rendelkezik. Ezen tulajdonságok és a koffein hiánya miatt a cikória a következő esetekben javallt:

• Cukorbetegeknél normalizálja a hasnyálmirigy és a hasznos mikroflóra aktivitását.
• Élénkíti a magas vérnyomású betegeket a vérnyomás növelése nélkül.
• Az esti fogyasztása segít az álmatlanság leküzdésében.
• Tisztítja a szervezetet és javítja annak védekezőképességét.
• Elősegíti a tej jótékony összetevőinek felszívódását.
• A legjobb kávépótló gyerekeknek és várandós anyáknak.
• Támogatja a nők fiatalságát és szépségét.

Cikória kávé helyett

Lehetséges 100%-ban cikóriát használni a kávé helyett? Végül is lehetetlen a cikóriát és a kávét azonos terméknek nevezni, és az igazi kávé hívei soha nem egyeznének bele egy ilyen helyettesítésbe. Azok számára, akiknek nem engedélyezett a fekete kávé, van egy egyszerű módja annak, hogy élvezzék az igazi aromáját: adjunk egy csipet őrölt kávébabot a cikóriás italhoz.

A koffein mennyiségének csökkentése egyszerű: frissen őrölt kávét forrásban lévő vízzel leöntünk, felforraljuk, majd azonnal egy csészébe öntjük. Erre a célra az Arabica fajtát ajánljuk használni, amelynek babjai harmadával kevesebb koffeint tartalmaznak, mint a Robusta. Jó hír azoknak, akiknek a szervezete nem tolerálja a tejet: a cikóriához adott termék tökéletesen felszívódik, feltölti a kalciumtartalékokat.

Az előnye, hogy a cikória, a kávéval ellentétben, gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik. Ezért a cikóriát gyermekek, terhes és szoptató anyák, valamint idősek fogyaszthatják kávé helyett. A termék károsnak tekinthető gyomorhurutban, visszérben és idegrendszeri rendellenességekben szenvedők számára. Ennek a fogyasztói kategóriának orvoshoz kell fordulnia arról, hogy ihatnak-e cikóriát és kávét.

[ 1 ]

Hogyan készítsünk kávét cikóriából?

A cikóriakávé elkészítésének többféle módja van. A legegyszerűbb módja, ha kész instant port vásárolunk, és ugyanúgy készítjük el, mint a népszerű kávéitalt: forrásban lévő vizet öntünk rá, tejet, tejszínt, mézet és/vagy cukrot adunk hozzá, ha szükséges. Az édes hozzávalók némileg enyhítik a keserű ízt, a tej pedig elősegíti a felszívódást.

Mivel a cikória élénkítő hatású, egy csésze cikória reggel helyettesítheti a természetes kávét, este pedig ez a gyógymód elősegíti a jó alvást. A hasznos tulajdonságokat a hideg italok citrom, méz és almalé hozzáadásával is megőrzik.

• A cikória és a kávé ugyanolyan finom, ha frissen őrölt alapanyagokból készítik. A gyökér önállóan is elkészíthető, a lényeg az, hogy ismerjük azokat a helyeket, ahol ez a meglehetősen szerény növény nő.

Az alapanyagot ősszel gyűjtik, miután a virágok és levelek elhervadtak. A kicsi és beteg gyökereket eltávolítják, megmossák és 5 napig napon szárítják. Az állapotot a gyökér eltörésével ellenőrzik: egy jellegzetes ropogást kell hallani.

A száraz alapanyagokat világosbarnára pörköljük, kávédarálóban megőröljük, és forró vízzel leöntjük. Elkészítéskor ne feledjük, hogy jobb a gyökeret alulpörkölni, mint túlpörkölni.

Azt is javasoljuk, hogy ne öntsünk forrásban lévő vizet a földi gyökérre, hogy ne pusztítsuk el az égés után megmaradt vitaminokat, amelyekből egy csomó található ebben a gyökérben.

Kávé ízű cikória

A méltatlanul elfeledett kávéízű cikória egyre népszerűbb, sőt, függetlenséget követel a többi forró ital között. Tehát ahelyett, hogy a "cikória vagy kávé?" választ választanánk, talán hamarosan egy vidám válasz is érkezik: cikória és kávé is!

Az összetétel a cikória - inulin, vitaminok, ásványi anyag komplex mellett szól. Az íze a fekete kávéra emlékeztet, egyesek még jobban is szeretik. A túlzott keserűség pedig könnyen enyhíthető tej hozzáadásával.

• A cikóriát, mint kávé alternatíváját, a testsúly csökkentésére használják. Az italt ízlés szerint őrölt babbal vagy anélkül készítik, de feltétlenül tejszín, cukor vagy méz nélkül, mivel ezek az összetevők nemcsak az ízt javítják, hanem a kalóriatartalmat is növelik.

Kávéízű cikória elkészítéséhez vásároljon port vagy folyékony, oldódó terméket, de az otthon pörkölt gyökérből készült ital sokkal finomabb. A recept a következő:

A megmosott gyökereket levegőn szárítjuk, darabokra vágjuk és 180 fokon, sütőben vagy serpenyőben kisütjük. A sütés sötét színt ad és eltávolítja a keserűséget. Kávédarálóban őröljük meg, zárt edényben tároljuk.

Egy adag forró cikóriakávéhoz vegyünk 1-2 teáskanálnyi alapanyagot, áztassuk néhány percig, hagyjuk ázni, szűrjük le – és igyuk egészségünkre.

Az ízek szerelmesei számos receptet találtak ki finom hideg italokhoz, például cikóriakivonat, narancsszirup és almalé felhasználásával. A kivonatot gyümölcsteák ízesítéséhez is adják.

Zöld kávé cikóriával

A cikóriagyökér számos hasznos elemet tartalmaz, amelyek fontosak az emberi szervezet számára. Nem véletlen, hogy a növényt aktívan használják a gyógyszerészek, cukrászok és népi gyógyítók. A cikória és a kávé (zöld) kettő az egyben, két összetevő pozitív tulajdonságainak kombinációja: a pörköletlen kávébab és a zúzott gyökér.

Ma már különböző fajtájú cikóriás zöldkávé kapható. Gazdag ízűek és aromájúak, tartalmazzák a pörkölés során elvesző vitaminokat, poliszacharidokat és tanninokat. Ezen italok folyamatos fogyasztása a következő eredményeket eredményezi:

• energiafeltöltés, tónusnövelés, teljesítménynövelés;
• csökkent étvágy, az emésztés normalizálódása, testsúlyszabályozás;
• méreganyagoktól és toxinoktól való tisztítás;
• a hangulat és a közérzet javítása.

Az ital megelőzi a szív- és érrendszeri problémák és a cukorbetegség kialakulását, csökkenti a zsírlerakódások mennyiségét, és általános tonikus hatással van az egész szervezetre.

Az ellenjavallatok közé tartozik a terhesség, a túlérzékenység, és az ital nem ajánlott magas vérnyomású betegeknek és vegetatív-vaszkuláris dystoniában szenvedő betegeknek sem.

Cikóriagyökérből készült kávé

Köztudott, hogy a cikória nem tartalmaz koffeint, a kávé és a tea pedig nem tartalmaz inulint. Vajon egyenértékű-e, ha az őrölt kávébabból készült italt cikóriagyökérből készült kávéval helyettesítjük?

Azoknak, akiknek orvosi ellenjavallata van a vérnyomásukra, cikória fogyasztása ajánlott, mivel az sok szempontból helyettesíti a kávét – ízében, aromájában és a közérzetre gyakorolt hatásában is. Azok, akik az instant italokat kedvelik, szeretni fogják a cikóriaport. Alacsony vérnyomás esetén jobb, ha nem fogyaszt cikóriát.

Gyógyhatásai változatosak: a cikória lázcsillapító, nyugtató, epehajtó, altató és vízhajtó hatású. A hatóanyag, az inulin, cukorhelyettesítőként hasznos a cukorbetegek számára. A kálium pozitív hatással van a szívre, a B-vitaminok az idegrendszerre, a vas a vérképző szervekre.

Az értágító hatást ritmuszavarok, tachycardia és érelmeszesedés esetén alkalmazzák. A hagyományos receptek a cikóriát megelőző célokra és a gyomor-bél traktus, a lép és a vesék betegségeinek kezelésére használják. Az öngyógyítás elkerülése érdekében a gyógyszer szedése előtt konzultáljon orvosával.

A cikóriagyökérből készült kávé, főzet, tinktúra és leve hatékony bőrbetegségek, valamint elhízás, fogfájás, skorbut, köszvény kezelésére, az általános immunitás javítására. Az ital klasszikus receptje: egy teáskanálnyi alapanyagot hideg vízzel leöntünk, forrásig melegítjük és felforraljuk. Ezután a folyadékot leszűrjük és ízlés szerint édesítjük.

Zöld kávé goji bogyóval és cikóriával

Mielőtt megértenénk, mi is az a goji bogyós és cikóriás zöld kávé, nézzük meg külön a goji bogyókat. Ezek a bogyók különböző neveken ismertek - farkasbogyó, likőrbogyó, wolfberry.

Az ijesztő név ellenére ezek valójában nagyon tápláló és vitaminokban gazdag gyümölcsök, természetes antioxidánsok. Egyes tanulmányok szerint serkentik a szellemi aktivitást, javítják a hangulatot és az alvást, fiatalítanak, megelőzik a rákot és más betegségeket. A gojit a népi gyógyászatban, különösen a kínaiak használják.

Mi köze ennek a terméknek a cikóriához és a kávéhoz? A "Zöld Kávé" nevű készital ötvözi a kávé, a goji és a stevia egyedi tulajdonságait. A felsorolt növényekben található összetevők csokorja jótékony hatással van az anyagcserére, a hasznos mikroorganizmusokra, zsírt éget, csökkenti az étvágyat, amit sikeresen alkalmaznak a fogyásban. Az ilyen italban található koffeint, antioxidánsokat és vitaminokat a magas hőmérséklet nem pusztítja el.

A zöld kávé serkenti az agyműködést és a motoros aktivitást, lehetővé teszi, hogy több munkát végezzünk és energikusabbnak érezzük magunkat. Ez fontos azok számára, akik szellemi és fizikai munkát is végeznek. A lényeg, hogy ne vigyük túlzásba, és ne terheljük túl a szervezetet.

Ihatnak-e a várandós nők cikóriát kávé helyett?

Cikória és kávé, tea és kakaó – mindenki legalább naponta egyszer iszik egyet ezekből az italokból. És ha a szervezete rendben van, akkor jó egészséget! Kétségek merülnek fel azzal kapcsolatban, hogy a várandós nők ihatnak-e cikóriát kávé helyett a kávéval kezdődő kismamáknál, akik hozzászoktak, hogy fekete itallal kezdik a reggelt. De miután hallottak a gyermekre gyakorolt lehetséges káros hatásokról, kedvenc italuk helyettesítőjét keresik.

Nem kell messzire menni alternatíváért. A cikóriagyökérből készült italnak hasonló az íze. Jótékony hatással van a terhes nő szerveire és szervrendszereire, amelyek kettős terhelésnek vannak kitéve, különösen a szív- és érrendszerre, valamint a vérképző rendszerre. A cikória segíti a szív működését, tisztítja a vért, növeli a hemoglobint és megújítja a vörösvértesteket. A gyökérből származó levét, tejben hígítva, vérszegénység gyógyszereként ajánlják.

A cikória megnyugtatja a terhes nők idegeit, javítja a bélműködést, serkenti a gyomrot, megszünteti a sok nőt zavaró hányingert és gyomorégést. Az ital eltávolítja a méreganyagokat, javítja a májműködést. A népi gyógyászatban lép, vesék, epekőbetegség, cukorbetegség, sebek és daganatok kezelésére használják.

Vannak azonban figyelmeztetések. A cikória néha fokozhatja a köhögést és túlzott étvágyat kelthet. Várandós nők számára ellenjavallatok vannak visszér, gyomorhurut és aranyér esetén is.

Keverhető a kávé cikóriával?

A cikória útja az elismeréshez nem volt könnyű, és sokáig csak a kávéhamisítvány nem túl hízelgő státuszát élvezte. Források leírják, hogy egykor voltak specialisták, akik bab formájában állították elő a cikóriát, és a kávécserjék eredeti terméseként árulták. A vásárlóknak néha nehézséget okozott megkülönböztetni az ilyen cikóriát a kávébabtól.

• Idővel az ínyencek meggyőződtek arról, hogy a cikória hozzáadása nem rontja el, hanem javítja az aromát és érdekes ízjegyeket ad a kávébabból készült italnak. Így kísérletileg elvetették a kávé és a cikória keverésével kapcsolatos kétségeket.

Manapság a vegyes termék két fogyasztói kategóriát érdekel: a kávékedvelőket, akik úgy döntöttek, hogy csökkentik a fekete kávé fogyasztását, és azokat, akik ismerik a cikória gyógyhatásait.

Vegyes ital elkészítéséhez frissen őrölt hozzávalókat kell használni. A különféle módon feldolgozott és instant termékek nem annyira ízletesek. Az arányok 2 teáskanál kávé és 1 teáskanál cikória. Egy adaghoz elegendő egy teljes teáskanálnyi első és egy fele a második hozzávalóból.

Ha törökkannában készítjük az italt, akkor a keveréket egy pohár vízzel felöntjük, forrásig melegítjük, majd levesszük a tűzről. A tej és a cukor hozzáadása után a törökkannát visszatesszük a tűzre, és habzáskor levesszük. Az ital készen áll.

A kevert italok előnye, hogy kevésbé hat az idegrendszerre, és ezért kevésbé okoz függőséget.

A cikória előnyei

A cikóriaital íze a kávéra emlékeztet, ezért olyan aktuális a „Cikória és kávé” téma. És ha szinte mindent tudunk a kávé tulajdonságairól, akkor az egyik italt a másikra cserélve érdemes érdeklődni a cikória előnyeiről. Hogy ne cseréljük le a finom eredetit egy kevésbé ízletes pótlékra.

A cikória jótékony hatásai sokrétűek. A kávéhoz hasonlóan élénkít és javítja a hangulatot. Vannak, akik édesen, tehéntejjel, szója- vagy kókusztejjel szeretik, mások feketén és cukormentesen. Mérsékelt mennyiségben az ital nem káros, beleértve a terhességet is.

A cikóriagyökérben gazdag B-vitaminok pozitív hatással vannak az idegrendszerre, amelyet a kávéval ellentétben inkább nyugtat, mint izgat. A vasnak köszönhetően a cikória a vérszegénység megelőzésére és kezelésére szolgál.

• Azok, akik fogyni szeretnének a növény segítségével, anélkül is lemondhatnak a süteményekről és édességekről. Ez az inulinnak köszönhető, amely csökkenti az ilyen termékekből származó káros anyagokat és a cukorszintet, valamint a pektinnek, amely elnyomja az éhségérzetet. Ezek a tulajdonságok különösen hasznosak a cukorbetegek számára, ezért az orvosok kiegészítő terápiaként alkalmazzák őket.

Az inulin nagyon hasznos a belek számára. Bifidobaktériumok ízéhez hasonló, így megelőzi a diszbakteriózist és a székrekedést. A tisztító hatás és a benne található vitaminok pedig fokozzák az immunitást. A speciális cikóriasav szintén segít megerősíteni a védelmet.

A vitamin- és ásványianyag-készlet a bőrön tükröződik a legjobban, mivel elősegítik a kollagén regenerálódását és tonizálják a bőrt. A gyökér tinktúrái külsőleg alkalmazva képesek gyógyítani a sebeket, tisztítani a bőrt pikkelysömör, ekcéma és dermatitisz esetén.

A cikória ugyanazon tulajdonságai hasznosak a haj számára: javítják a szerkezetet és serkentik a növekedést. A hatás akkor jelentkezik, ha a hajat cikória tinktúrával öblítjük.

Az ital nemcsak a veséket és a májat tisztítja meg a méreganyagoktól, hanem az egész testet a parazitáktól is.

És ha a szívbetegek kénytelenek lemondani a kávéról a koffein miatt, akkor a cikória nem tartalmaz koffeint, viszont gazdag a szív számára szükséges anyagokban. Tágítja az ereket, csökkenti a „rossz” koleszterinszintet, ezért ajánlott magas vérnyomás és más érrendszeri problémák esetén.

Cikória vagy kávé - melyik egészségesebb?

Nem mindenki tudja a különbséget a cikória és a kávé között. Úgy tűnik, hogy csak az igazi ínyencek tudják megkülönböztetni az ízt, de a vita a „Cikória vagy a kávé, melyik az egészségesebb?” témában nem csillapodik. Az italok támogatói és ellenzői új érveket sorakoztatnak fel a fekete italok előnyei és káros hatásai mellett.

A kávé jól működik, amikor reggel „felébredni” szeretnénk, vagy a nap más szakaszaiban felrázni magunkat. Ez a készítményben található koffein jelenlétének köszönhető. Egyes betegeknél enyhíti a migrént.

Ugyanakkor a nagy dózisú anyagnak első pillantásra furcsa tulajdonsága van: elnyomja a pszichét és az aktivitást. Ez lehetővé teszi alvászavarok esetén történő alkalmazását.

• Nem véletlenül szolgálnak fel kávét desszertként: felgyorsítja az emésztést, ami az egészséges emberek számára hasznos. Ha gyomor-bélrendszeri rendellenességei vannak, célszerű kerülni a kávédesszertet.

A cikória tulajdonságai némileg eltérőek. Nyugtatja az idegeket nyomás nélkül, pozitív hatással van a szívre, serkenti az étvágyat. Antimikrobiális és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, csökkenti a cukorbetegek vércukorszintjét, és elősegíti a hasznos mikroorganizmusok fejlődését. Az orvostudományban a cikóriát féreghajtó, epehólyag-hajtó, összehúzó és vízhajtó hatásúként használják. Hatékonysága miatt nagyra értékelik azok, akik fogyni szeretnének.

Amint láthatjuk, mindkét termék mérsékelt dózisban számos jótékony hatással rendelkezik. Ezért lehetetlen egyértelmű választ adni a fenti kérdésre. A rajongóknak ízlésük, egészségi állapotuk, napszakuk és hangulatuk alapján kell kiválasztaniuk a megfelelő aromás italt.

[ 2 ]

A cikóriakávé hatása a bélműködésre

A cikória inulint tartalmaz, egy olyan rostot, amelyet a hasznos bélrendszeri bifidobaktériumok aktívan táplálnak. A cikóriakávé hatása a belekre az, hogy megakadályozza a diszbakteriózist és annak kellemetlen következményeit, például a székrekedést. Székelés problémái esetén a cikória és a kávé kérdése mindenképpen az előbbi javára dől el, mivel a kávé csak ronthatja a helyzetet.

A következő összetevők hatékonyak a bélrendszeri rendellenességek leküzdésében:

• inulin – felgyorsítja az anyagcserét és normalizálja az emésztést;
• tanninok – védenek a székletproblémákat okozó fertőzések ellen;
• Az intibin egy glikozid, amely pozitív hatással van az idegrendszerre, ami az emésztést is befolyásolja.

A cikória általánosságban hasznos az emésztőszervek számára. Ez az előnye, és nem véletlenül használja a népi gyógyászat régóta ezt a tulajdonságát. A székrekedés kiküszöbölésére az italt cukrozatlanul és tej nélkül készítik.

Az inulin serkenti a mikroflóra helyreállítását, amelyet a székrekedés nagyon rosszul érint. A belsőleg fogyasztott cikória megtisztítja a szervezetet a méreganyagoktól, javítja a vitaminok felszívódását és az immunitást.

Végül, ha a belekben székrekedést okozó paraziták vannak, a gyökértinktúra megszüntetheti azokat, valamint a kapcsolódó problémákat, például a gyomorhurutot.

Az eljárást otthon végezzük. 300 ml forrásban lévő vízhez 1 teáskanálnyi előre reszelt gyökeret keverünk egy kanál száraz cickafarkkal, 15 perc elteltével a készítmény használatra kész. A tinktúrát éhgyomorra fogyasszuk.

Kávé és cikória a fogyáshoz

A cikória és a kávé egyaránt természetes termékek. Bárki fogyaszthatja őket, aki szereti az ilyen italokat, vagy alternatívát keres a kávé helyett. A különbség az, hogy a cikóriaital segít a túlsúlyos embereknek normalizálni az anyagcserét és a fogyást, ami a kávéról nem mondható el. Az eredmény eléréséhez napi két-három adag cikóriakávé elegendő a fogyáshoz.

Hogyan történik a fogyás? A folyamat a növény gyökerében található összetevőkhöz, az inulinhoz és az intibinhoz, valamint az ezekből készült ital sajátos ízéhez kapcsolódik.

• Az inulin elősegíti a cukor gyors feldolgozását, így az nem alakul zsírrá és nem vezet elhízáshoz.
• Az intibin segít lebontani a zsírokat, így azok nem rakódnak le a raktárban, és az étel gyorsabban emésztődik.
• A növény keserű íze csökkenti az étvágyat. Képletesen szólva, étkezés előtt elfogyasztott ital gátolja az étvágyat, étkezés után pedig jelzi a szervezetnek, hogy vége az étkezésnek, és „ajánlja”, hogy a jóllakottság érzését tovább tartsák fenn.

Cikóriakávé recept fogyáshoz: forraljon 1 teáskanál zúzott terméket fél liter vízben körülbelül 10 percig. A leszűrt folyadékot három adagban igya meg. Ugyanez a hatás érhető el egy kész instant itallal is, amely könnyen megvásárolható a kiskereskedelmi üzletekben. A fogyáshoz nem kell cukrot adni az italokhoz.

Nem szabad azonban elfelejteni, hogy a cikória önmagában nem csodaszer, és nem képes gyorsan csökkenteni a súlyt. Szerepe a gyomor-bél traktus működésének javítása, és a cél eléréséhez fontos felülvizsgálni az étrendet, sokat mozogni, és nem szabad elragadtatni magunkat a rossz szokásoktól.

[ 3 ]

Ellenjavallatok

A cikória és a kávé ellenjavallatai eltérőek. Különösen nem ajánlott a cikória visszaélésszerű használata, hogy ne okozzon álmatlanságot vagy fokozott étvágyat, valamint a következő esetekben:

• visszér, aranyér és egyéb érrendszeri problémák esetén;
• emésztőszervi fekélyek esetén;
• allergiák esetén;
• krónikus köhögés, hörghurut, asztma esetén.

Ha úgy dönt, hogy először vezeti be a cikóriát az étrendjébe, a váratlan reakciók megelőzése érdekében kezdjen egy kis adaggal, és figyelje a testét. Vérszegénység esetén a természetes tejet növényi analógokkal kell helyettesíteni.

[ 4 ]