Magas savasságú gyomorhurut
Utolsó ellenőrzés: 16.10.2021
Minden iLive-tartalmat orvosi szempontból felülvizsgáltak vagy tényszerűen ellenőriznek, hogy a lehető legtöbb tényszerű pontosságot biztosítsák.
Szigorú beszerzési iránymutatásunk van, és csak a jó hírű média oldalakhoz, az akadémiai kutatóintézetekhez és, ha lehetséges, orvosilag felülvizsgált tanulmányokhoz kapcsolódik. Ne feledje, hogy a zárójelben ([1], [2] stb.) Szereplő számok ezekre a tanulmányokra kattintható linkek.
Ha úgy érzi, hogy a tartalom bármely pontatlan, elavult vagy más módon megkérdőjelezhető, jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
A zöldségek az egészséges táplálkozás alapja. A magas savasságú gyomornedvű zöldségeket főleg főtt formában használják, vagy a burgonyapüré állapotába törlik.
Mit tehet és mit nem?
Között megoldódott zöldségek -. Sárgarépa, burgonya, cékla, karfiol, stb is keveset, zöldborsó (itt meg kell előfeldolgozható és rastolchen a pépes állag), és emellett a korai squash és a sütőtök és savanyú paradicsom (nem több, mint 100 g naponta).
Burgonya
Hiperaktív gasztritisz kifejlesztésénél a burgonyát nyers formában kell fogyasztani - dörzsölje át egy rántva és készítsen gyümölcslevet.
A burgonyavíz szükséges így: a kezdeti szakaszban az adag 1 evőkanál (étkezés előtt (40 percig)). Egy napra 2-3 ilyen kanalt kell inni. Idővel az adagot megnövelik, és vételenként 100 g-ra állítják be. Hogy megszabaduljon a fájdalmas megnyilvánulásoktól, amelyek a gastritist kísérik, le kell feküdnie kb. Fél órával a gyógyszer bevétele után.
A kezelés időtartama 10 nap. Ezt követően két héten át meg kell szüntetnie, majd folytatnia kell a kezelést.
Tök
A tökmagot a leghasznosabb és leghatékonyabb eszközként használják a hyperacid gastritis tüneteinek enyhítésére.
A Juice számos hasznos anyagot tartalmaz - fehérjéket, vitaminokat, valamint ásványi sókat szénhidrátokkal - ez a keverék javítja az emésztőrendszer működését, és növeli az epesedés folyamatát. Ennek eredményeként csökken a gyomorsavszint és az emésztési aktivitás normalizálódik.
Gastritis esetén 10 napig egyszer kell inni a gyümölcslevet - elegendő 0,5 üveg.
Káposzta
A gyomorhurut kezelésére káposzta lé (csak színes és fehér káposztát lehet használni). Úgy gondolják, hogy ez a lé sok hasznos tulajdonsággal rendelkezik, amelyek lehetővé teszik a gasztritisz tüneteinek megszüntetésére. Ezek közül megkülönböztethetünk ilyeneket:
- erős gyulladáscsökkentő hatás, amely lehetővé teszi a gyulladás tüneteinek gyors megszüntetését;
- hatékony szorbens;
- adszorbeáló hatás;
- a fájdalom és kellemetlen érzés gyors eltávolítása (eltávolítja az émelygést és a gyomorégést);
- tartalmaz C-vitamint;
- felgyorsítja a fekélyes elváltozások gyógyulását;
- szinte semmilyen mellékhatás és ellenjavallat;
- kiváló megelőzést gasztritisz ellen.
Mindezek a tulajdonságok lehetővé teszik a káposzta lé felhasználását a hyperacid gastritis kialakulásában. De figyelembe kell venni, hogy képes a gázelkülönítés folyamatának megerősítésére, így ha a gyomorhurut is székrekedik, akkor ezt a gyümölcslevet nem szabad. A jogorvoslat alkalmazásához szükséges hatás elérése érdekében a következő szabályokat kell betartani:
- nem szabad ilyen sót sózni;
- Önnek inni lehet, amelynek hõmérséklete megegyezik a test hõmérsékletével;
- használjon gyümölcslevet étkezés előtt 0,5 csészébe;
- egy nap legfeljebb 1,5 poharat kell inni, i.e. Maximum 3 vételt engedélyezett.
Répa
A gastritis hyperacid formájával rendelkező céklát csak kis adagokban és csak a hőkezelés után lehet elfogyasztani.
A főzés után is hasznos tulajdonságokkal rendelkezik - gyulladáscsökkentő hatása, könnyű antidepresszáns, fokozza az állóképességet, felgyorsítja a gyógyulást és érzéstelenítő hatású is. Éppen ezért a gastritis használatával hasznos a főtt cékla. De ugyanakkor, hogy maximális hatást érjünk el, helyesen fel kell készítenünk:
- az első - szakácsnak kizárólag a bőrön kell lennie;
- a második - a főzés során meg kell követni a héj integritását (annak érdekében, hogy megőrizzék a gyökérzöldség minden hasznos anyagát);
- a harmadik az, hogy cukorrépet főzzük legfeljebb 15 percig.
A főtt cékla válhat a különböző saláta fő összetevőjévé (nem lehet tele fokhagymával és majonézzel, amelyek tilosak, ha a gyomor tiltása). Az étel ízének javítása érdekében hozzá lehet adni alacsony zsírtartalmú tejfölt vagy olívaolajat. De sózni a cukorrépát a főzés során nem szabad - édesége teljesen képes kompenzálni a só hiányát.
Hagyma
Főzés után a hagymát hozzáadhatjuk salátákhoz és egyéb snackekhez. Nem ajánlatos az olajban sütni - jobb, ha a szeletelt zöldséget forró vízzel öntjük, majd ragaszkodunk ahhoz, hogy teljesen felmelegedjen (ez megváltoztatja a sütési folyamatot). A főtt hagymák tulajdonságai között: a tápanyagok megőrzése, az emésztési funkció javítása, az étvágy növelése.
Karfiol
A 100 g karfiol energia értéke 30 kcal. Ezen kívül ez magában foglal több nyomelemek és szénhidrátok, valamint a cukrok, kálium-és C-vitamin esetében a csoport gyomorhurut, magas savtartalma kellene használnia párolt (akár víz, akár gőzölt), mert ez nem okoz a termelés egy sósav sav.
[13]
Paradicsom
A 100 g paradicsom energia értéke 20 kcal. Csak olyan érett paradicsomot kell fogyasztania, amely nagy mennyiségű cukrot tartalmaz. Ezek gazdag anyagok, mint például a klór, kálium és nátrium, és emellett, vitaminok csoportok A és C gyomorhurut, magas savtartalma paradicsommártás formájában használjuk, valamint adalékanyagok levesek, püré. Használat előtt le kell húznod.
Borsó
A borsó nagy mennyiségű magnéziumot, valamint nukleinsavakat tartalmaz, ezért a gasztritiszben szenvedő betegeknek fel kell fogyasztani a levest és annak hozzáadását. Figyelembe kell venni azonban, hogy az ilyen táplálék csak a remisszió szakaszában engedélyezett a betegek számára. Ezenkívül tilos a szárított borsó szedése - csak friss zöldborsót kell használni.
A borsólevél receptje hasonló a gasztritiszhez használt diétás leves készítéséhez szükséges szabályokkal. Húslevest, zöldségből vagy sovány húsból főzött. Ebben az esetben a leves összes összetevőjét püré állapotba kell sütni.
Add hozzá a borsót a sütési folyamat közepén, és ennek végén keverni kell egy pürével is. Végül a már elkészített levesben adj hozzá egy kis sót.
Tengeri káposzta
A gastritis kezelésére az orvosok javasolják, hogy a nagy mennyiségű cinket tartalmazó diétás élelmiszerekbe kerüljenek - ez a csoport magában foglalja a tengeri keletet is. De figyelembe kell vennünk, hogy csak a betegség elengedése alatt szabad használni. A súlyosbodás szakaszában tilos, mert élesen növeli a savasság szintjét, és a gyomorban is ingadozik, irritálja és károsítja a nyálkahártyát.
Bizonyos esetekben porított szárított tengeri keletet használhat, de mielőtt a készítményt ebben a formában venné, konzultáljon egy gasztroenterológussal.
Kukorica
A kukoricának nagyon kiegyensúlyozott összetétele van, amely lehetővé teszi, hogy biztosítsa a benne lévő tápanyagok magas asszimilációját.
Sok szénhidrát-proteint is tartalmaz, ami lehetővé teszi az elfogyasztott hús (különösen a zsíros) mennyiségének csökkentését, ami nagyon hasznos a gastritis esetében, mivel ez a termék ellenjavallt ebben a betegségben. A kukoricának köszönhetően javul a gasztrointesztinális traktus funkcionális aktivitása is.
A fenti tulajdonságok lehetővé teszik, hogy a kukoricát a hyperacid gastritishez szükséges tápláló étrendbe beépítsék. Kis darabjai levesek formájában vannak, a burgonyapüré állapotába zúzva. Jótékony hatást gyakorolnak a gyomornyálkahártyára, nyugtató és burkoló hatású. A gastritist használhatják a párolt kukoricát is - ebben a formában minden hasznos tulajdonsága megmarad.
Squash, padlizsán
A gastritis hyperacid formájával párolt padlizsán vagy cukkini lehet. Az étel ízeinek javítása érdekében megengedhető, hogy a zöldségeket olívaolajjal szezonálják.
Uborka
Ha a gasztritisz akut foka tilos, akkor friss nyers tésztafélék vannak. Kis mennyiségben el lehet fogyasztani csak a betegség elengedése idején (meg kell tisztítani a bőrt).
[16]
Ellenjavallatok
Nem minden, magas savasságú gyomorhurut használatos. Azok a termékek között, amelyek károsak a betegség egészségére, olyan ételeket, mint a retek, fokhagyma, retek, friss hagyma. Továbbá nem lehet pácolt, pácolt vagy sózott zöldséget fogyasztani. A fehér káposzta használata is korlátozott (nincs nyers káposzta). Ezenkívül tilos sült zöldséget fogyasztani.
A lista ellenjavallt gyomorhurut giperatsidnom zöldségek jelennek spenót, fehérrépa zöldje, paprika, fehérrépa, frissen padlizsán és a cukkini, sóska, friss sárgarépalé. Ezenkívül tilos a brokkoli, a gombák és a konzerv zöldségek fogyasztása.
A magas savasságú gyomorhurut esetében a nyers zöldségeket nem szabad fogyasztani - szükségszerűen legalább elsődleges hőkezelést igényelnek.