^

Kalcium

, Orvosi szerkesztő
Utolsó ellenőrzés: 20.11.2021
Fact-checked
х

Minden iLive-tartalmat orvosi szempontból felülvizsgáltak vagy tényszerűen ellenőriznek, hogy a lehető legtöbb tényszerű pontosságot biztosítsák.

Szigorú beszerzési iránymutatásunk van, és csak a jó hírű média oldalakhoz, az akadémiai kutatóintézetekhez és, ha lehetséges, orvosilag felülvizsgált tanulmányokhoz kapcsolódik. Ne feledje, hogy a zárójelben ([1], [2] stb.) Szereplő számok ezekre a tanulmányokra kattintható linkek.

Ha úgy érzi, hogy a tartalom bármely pontatlan, elavult vagy más módon megkérdőjelezhető, jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.

A kalcium (Ca) fontos szerepet játszik a véralvadásban, és része a csontoknak és a fogaknak is. Csak a kalcium befolyásolja a csontok erejét, és az életünk során a szervezetünkbe kerül. Milyen egyéb hasznos funkciókat hajt végre a kalcium, most megtudjuk.

trusted-source[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7], [8], [9], [10], [11]

A kalcium általános jellemzői

A szervezetünkben lévő kalcium mennyisége nagyon könnyen kiszámítható. Ez lesz körülbelül 2% a teljes testtömeg, ami körülbelül 1000-1500 körülbelül 99% -a a része a csont, a dentin és a zománc a fogak, és a maradék - az idegsejtekben, és lágy szövet.

A napi szükséges kalcium mennyisége

Egy nap alatt egy személy 800-1000 mg kalciumot igényel. Ha 60 évesnél idősebb vagy sportoló vagy, akkor növelje ezt az összeget 1200 mg-ra.

Milyen körülmények között nő a kalciumszükséglet?

Mindenkinek tudatában van, hogy a korai gyermekektől fogva sok túrót és egyéb tejterméket kell adni, mindezt azért, mert korai korban a kalcium iránti igény nagyon magas. Ha a gyermek gyermekkorában elegendő mennyiségben kapja ezt az elemet, akkor egészséges lesz, és nem lesz gond a csontokkal.

A terhes nők és a szoptató nők sok kalciummal telített ételeket is fogyasztanak. Ettől függ a jövő vagy a már meglévő gyermek egészsége!

A sportolók és a nehéz izzadású orvosok azt javasolják, hogy növeljék a kalcium napi adagját.

Hasznos kalcium hatás a szervezetre

A kalcium a fogak és csontok építésére szolgáló anyag. A vér nem létezhet kalcium nélkül, mert része annak. A szövet és a sejtes folyadék összetételében kalcium is. A kalcium megakadályozza a vírusok és az idegen testek belépését, fontos szerepet játszik a véralvadásban.

A kalcium részt vesz a menedzsment a hormon funkció és felelős az inzulin kiválasztását, a test mutat anti-allergiás és gyulladásgátló tulajdonságokkal, részt vesz a szintézis a nukleinsavak és fehérjék az izmok, növeli a szervezet védekező, részt vesz a helyreállítása a só-víz egyensúly a szervezetben.

A savas-bázis egyensúlyban levő lúgos hatás a kalcium részvételével történik. A kalciumnak feltétlenül jelen kell lennie a szervezetben a megfelelő mennyiségben, hogy továbbadja az idegimpulzusokat, megtartja a szívet, izomösszehúzódásokat, állítsa be az idegrendszer stabilitását. Magában foglalja a kalciumot hosszú csöves csontokban.

Érdekes, hogy ha a kalciumot rosszul adják a szervezetnek, ő maga használja a tárolt kalciumot a vér "szükségleteinek". A mellékpajzsmirigy hormon segítségével a foszfor és a kalcium átjut a vérbe a csontszövetből. Így áldozzák meg a csontokat a vér jólétének kedvéért!

A kalcium emészthetősége a szervezet által

A kalcium nem összetéveszthető elem, ezért nem könnyű a megfelelő mennyiségű kalciumot biztosítani a szervezetnek. Például a gabonafélék, a sóska és a spenó olyan anyagokat tartalmaz, amelyek befolyásolják a kalcium felszívódását. A kalcium felszívódik, először sósavval kezeljük a gyomorban, és ezután alkalmas az epénekre, hogy a kalcium sók emészthető anyaggá alakulhassanak.

Annak érdekében, hogy ne csökkentsék a kalcium felszívódását, nem szükséges, hogy egyidejűleg használt édesség és telített szénhidrátok, mert felszabadulását okozza alkalikus gyümölcslevek a gyomor és a sósav zavarja fogantyú kalcium.

Másrészt a magnézium (Mg) és a foszfor (P) túlzott mennyisége a szervezetben megzavarja a kalcium feldolgozását. A lényeg az, hogy a foszfor (P) kémiai reakcióba lép a kalciummal és olyan sót képez, amely még a savban sem oldható fel.

A kalcium a tejtermékekből jól felszívódik, mivel laktóz - tejcukrot tartalmaz. A bél mikroflórája hatására tejsavvá alakul, és feloldja a kalciumot. Bármilyen aminosav vagy akár citromsav képződik könnyen feloldódó kalciumokkal.

A zsírok hozzájárulnak a kalcium jó felszívódásához is. De van egy bizonyos összeg. A kalcium feldolgozásához hiányzik a zsír, a zsírsavak nem elegendők, és ha túl sok a zsír, az epesavak nem elegendőek. A kalcium és a zsír aránya 1: 100 legyen. Így tejszínnel, például 10% zsírral kerülnek felszolgálásra.

Érdekes módon a terhes nők sokkal jobban felszívják a kalciumot, mint ezek. Aki nem várja a gyermeket.

trusted-source[12], [13], [14], [15], [16], [17], [18], [19]

A test kalciumhiányának jelei

A test kalciumhiányának jelei

Az emberi kalciumhiány miatt a növekedés lelassul, az idegi izgatottság növelése. Az ilyen emberek álmatlanságban, zsibbadásban és bizsergésben szenvednek a végtagokban, az ízületi fájdalmakban és a körmök törékenységétől. Magas vérnyomásuk van, a fájdalom küszöbértékének túlbecsülése, gyors szívverés. A kalciumhiány egyik oka a krétafogyasztás vágya.

A kalcium hiányában szenvedő nőknél gyakran gyakori menstruáció jelentkezik.

A kalciumhiányos gyermekek kialakulhatnak a rohamok, és felnőtteknél - csontritkulás és csontritkulás. Kis mennyiségű kalciummal a vérben az izom összehúzódása zavart okozhat: görcsök és görcsök fordulhatnak elő.

Azoknál az embereknél, akiknek nincs elegendő kalciumszintjük, a hangulat élesen romlik. Az ilyen személy ideges lesz, beteg lehet, az étvágy rosszabbodhat.

A kalcium túlcsordulásának jelei

Túlzott kalcium fordulhat elő, amikor túlságosan nagy mennyiségű kalciumot vesz be a D-vitaminnal egyidejűleg. Ez akkor is előfordulhat, ha egy személy hosszabb ideig eszik kizárólag tejtermékeket. A felesleges kalcium leülepedhet a szervekben, az izmokban és a hajók falain. A kalcium és a D-vitamin túlzott beadása a vérben erős izomszövet-relaxációt eredményezhet. Egy személy kómába vagy egy halálos álomba kerülhet.

Mi befolyásolja az élelmiszerek kalciumtartalmát?

Jelentős mennyiségű kalcium elveszhet túró előállításánál, ezért gyakran kalciummal telített.

A kalciumhiány okai

Ha nincs elegendő laktóz a gyomorban - egy enzim, amely a tejet feldolgozza, a kalcium emészthetőség veszélybe kerülhet. A menstruáció megjelenése előtt 10 nappal a kalciumszint jelentősen csökken. A menstruáció során ez a méh összehúzódásához vezet, ami fájdalmas érzéseket okoz. A kizárólag növényi táplálék táplálásakor a D-vitamin gyakorlatilag nem lép be a szervezetbe, amelyből a kalcium asszimilációja csökken.

trusted-source[20], [21], [22], [23], [24], [25]

Kalciumot tartalmazó termékek

Minden tejtermék kalciumot tartalmaz. Még több, mások kevesebbet. A sajtok legfeljebb 1000 mg kalciumot tartalmazhatnak. Így a feldolgozott sajtok 860-1006 mg kalciumot, túró - 164 mg, sajt - 630 mg. A tejföl nagyon hasznos a szervezet számára, mert 90-120 mg kalciumot tartalmaz, és a kedvenc tejszínhabbal 86 mg. A különböző diófélék 100-250 mg kalciumot tartalmazhatnak, így a "diófélék söré" szerelmesei nem fognak szenvedni a csontok törékenységétől.

A szokásos zabpehely legfeljebb 170 mg kalciumot tartalmaz, és ha minden reggel van, akkor összesen más ételekkel teljesen kalciumot ad a szervezetnek.

A kalcium kölcsönhatása más elemekkel 

Ha kábítószereket, például kalcium-karbonátot és ételt fogyasztanak, a vas-szulfát felszívódása károsodik. Ha a kalcium-karbonátot még nagy mennyiségben is egy üres gyomornál veszi, akkor a vas (Fe) tökéletesen felszívódik. A kalcium jó bevitele segít a D-vitamin bevitelében.

Translation Disclaimer: The original language of this article is Russian. For the convenience of users of the iLive portal who do not speak Russian, this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.