^

Diéta nyelőcsőgyulladással

, Orvosi szerkesztő
Utolsó ellenőrzés: 23.04.2024
Fact-checked
х

Minden iLive-tartalmat orvosi szempontból felülvizsgáltak vagy tényszerűen ellenőriznek, hogy a lehető legtöbb tényszerű pontosságot biztosítsák.

Szigorú beszerzési iránymutatásunk van, és csak a jó hírű média oldalakhoz, az akadémiai kutatóintézetekhez és, ha lehetséges, orvosilag felülvizsgált tanulmányokhoz kapcsolódik. Ne feledje, hogy a zárójelben ([1], [2] stb.) Szereplő számok ezekre a tanulmányokra kattintható linkek.

Ha úgy érzi, hogy a tartalom bármely pontatlan, elavult vagy más módon megkérdőjelezhető, jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.

Étrend a nyelőcsőben - ez a táplálkozás szabályai, amelyek a betegség kezeléséhez és megelőzéséhez szükségesek. Tekintsük a táplálkozás összetételét, a biztonságos és káros termékeket, valamint a recepteket és egy példaértékű menüt.

A nyelőcső a nyelőcső belső falainak gyulladása. Akut és krónikus lehet. A betegség okai különbözőek lehetnek, például gombás vagy vírusos fertőzés, alkoholfogyasztás vagy a test anatómiai jellemzői (a nyelőcső és a gyomor elválasztó szelep gyengesége).

A fő tünetek a következők: gyomorégés étkezés után, étvágytalanság, fájdalom a felső hasban és táplálék lenyelése. A súlyos formákat a véres vénák hányásának megjelenése jellemzi, a hang rekedtségét. A betegséget gyógyászati módszerekkel, táplálékkiegészítő táplálással kezelik.

trusted-source[1],

A nyelőcsőgyulladás étrenddel

A diéta étvágyának kezelése a terápia egyik módja és a betegség megelőzése. Az élelmiszer alapja az élelmiszerek és gyakori étkezések (napi 5-6 alkalommal) korlátozása. Tilos a túlfogyasztás, mivel ez segít gyengíteni a szelepet, ami a nyelőcsőbe jut a nyelőcsőbe, irritálja és károsítja a testtesteket, súlyos fájdalmat okozva. A betegek hányingert és hányást panaszkodnak, esetleg a gyomor és a nyelőcső fekélye.

Amikor a rossz közérzet első tünetei jelennek meg, forduljon orvoshoz. Az orvos kijelöl egy sor tesztet és vizsgálatot, majd pontosan diagnosztizálhatja. A kutatás eredményei alapján megfelelő kezelést és étrendet választanak ki. Az orvos meg fogja mondani, hogyan viselkedjen, mit fogyaszthat, és mit ne. Ha a beteg nem keres orvosi segítséget, akkor ez a betegség krónikus formába való átmenetét okozza.

Mi a diéta a nyelőcsőgyulladás számára?

Mi a diéta a nyelőcsőgyulladásra és mennyi ideig kell megfigyelni? A gasztroenterológus szinte minden beteg számára az étkezési táblázat 1-es számát ajánlja. Az ilyen táplálkozás a gyomor-bél traktus, azaz a peptikus fekély, a gyomorhurut és természetesen a nyelőcsőgyulladás betegségeire ajánlott. Az étrendnek gyengédnek kell lennie, megelőzve a nyálkahártya sérülését.

Az étrendet 3-5 hónapig kell tartani. Az ilyen hosszú idő segít a fekélyek gyógyításában és a sérült nyálkahártyák helyreállításában, vagyis a betegség visszanyerésében. Sok a megfelelő táplálkozás ideje alatt változik, fogy, a bőr tiszta lesz a kiütések és a haj selymes. Terápiás étrendet kell követni, és a helyreállítás után, mivel a betegség visszatérhet, mert a betegség valódi okai nem alkalmasak a terápiára.

Diéta reflux oesophagitis

A reflux oesophagitis-diéta a kezelés egyik fő módja, anélkül, hogy a gyógyszerterápia és más eljárások hatástalanok. Rendellenesség esetén a nyelőcső a nyelőcsőbe kerül, és irritálja a nyálkahártya falát. A táplálkozás után eresztés és égő érzés van a mellkasban.

Rendszerint a kezelés alapja a betegség okainak és kóros elváltozásának felderítése. Viszont a reflux oesophagitis, ez a módszer nem működik. Végül is, mert bizonyos idegvégződések elmaradása vagy egy hasonló gyulladásos vagy fekélybetegség miatt fordul elő. Ezért a legtöbb orvos úgy véli, hogy az étrend a leghatékonyabb eszköz a beteg állapotának hosszú távú kezelés során történő kijavítására.

Egyél gyakran, de kis adagokban. Tilos a savasságot fokozó ételek fogyasztása. Evés után ne vegyen vízszintes helyzetet. Mivel a test ilyen pozíciója a gyomor és a nyelőcső közötti szelep gyengeségével áthalad a gyomornedvben, és irritálja a nyelőcsövet.

trusted-source[2], [3]

Diéta nyelőcső és gasztritisz

A diéta a nyelőcső és a gyomorhurut segítségével visszaállíthatja a gyomor-bél rendszer normális működését. A betegség fő tünetei - viszketés és fájdalom a hasban evés után. A táplálkozás magában foglalja a sült, zsíros, sós, fűszeres és az élelmiszer elutasítását, ami fokozza a gáztermelést.

Különös figyelmet kell fordítani az ivásra. Jobb szénsavas italokat és édes vizet adni színezékekkel. Előnyben kell részesíteni a természetes frissen préselt gyümölcsleveket és a növényi kivágásokat. Az étrendnek friss gyümölcsöket és zöldségeket, zöldségeket, tejtermékeket és teljes kiőrlésű termékeket kell tartalmaznia. Egyetesen jobb, de kisebb adagokban. Egy étkezés 3-4 óránként elegendő. Ön nem éhezi és túl nagy, mivel ez súlyosbítja a betegség lefolyását és fájdalmas érzéseket okoz.

trusted-source[4], [5], [6], [7]

Diéta eróziós nyelőcsővel

Az eróziós ezofágiás étrend lehetővé teszi, hogy megszabaduljon a kellemetlen érzésektől étkezés, viszketés és gyakori fájdalmas csuklás után. A megfelelő kezelést a fájdalom jelenik meg nyelés, ami hányingert, kellemetlen érzés a mellkasban (általában akkor fordul elő a hanyatt fekvő helyzetben), éjszakai köhögés, elnyomó érzés a tetején a gyomorban. Terápia hiányában komoly szövődmények lehetségesek: a vérzés és a nyelőcső rövidülése, a lumen szűkítése, peritonitis, rosszindulatú daganatok és akár a halál.

Az étrendi táplálkozáson túlmenően be kell tartania az orvos által előírt gyógyszeres kezelésre vonatkozó ajánlásait. Gyakran kell enni, de apránként, elkerülni az éhezést, és késedelmesen feladni. Az utolsó étkezésnek legalább 3-4 órával az esti lefekvés előtt kell lennie. Tilos meleg ételeket fogyasztani, mert irritálja a nyelőcsövet. Ha olyan rossz szokások vannak, mint a dohányzás vagy az alkoholizmus, súlyosbítják a patológiás rendellenességet és tüneteit is.

trusted-source[8], [9], [10]

Diéta GERD-vel, nyelőcsővel

Diéta GERD-vel nyelőcsőgyulladással - táplálkozási javaslatokkal szolgál, amelyek segítenek megbirkózni a gastrooesophagealis reflux betegség tüneteivel. A betegeket a táplálékkal ellátott 1. Táblázathoz rendelik, amelyet a gyomor lézióira használnak. A táplálkozás alapvető szabályai:

  • Gyakran kell enni, de kis adagokban elég 4-6 étkezés naponta.
  • Az étkezés közötti szünet nem haladhatja meg a 3-4 órát.
  • 30 perccel étkezés előtt, igyon egy pohár tisztított vizet.
  • Csak meleg ételeket használjon, legfinomabb, párolt vagy sült.
  • Ne használja fel a sót és a különféle ízesítőket. Ne adjunk hozzá majonézeseket, mustárt, forró mártásokat vagy ketchupot.

Ezen egyszerű szabályok betartása visszaállítja a test és a gyomor-bél rendszer normális működését.

trusted-source[11], [12]

Diét a csalánkiütés esophagitis

A csalánkiütés esophagitisa az étrend, amely megszünteti a betegség fájdalmas tüneteit. Ez a kóros elváltozás a nyelőcső ödémájához és hyperémiájához, valamint a gyomorhoz való kapcsolódáshoz vezethet. Leggyakrabban a betegség a fűszeres és füstölt ételek szerelmeseinek, valamint a savanyúságok és a pácolt termékek visszaélésében rejlik. A tünetek súlyos fájdalmat okoznak a szegycsontban és a gyomorban, nyelési nehézségeket okozva. Emellett hányinger, csuklás és regurgitáció is előfordulhat levegővel vagy savas utóízzel.

A kezelés a gyógyszerek és a gyomorégés előkészületeivel kezdődik. Kötelező a gyomor nyálkahártyájának burkolására és védelmére szolgáló gyógyszerek. A betegeket vitaminkészítményekre szánják. Az élelmiszereknek gazdagnak kell lenniük a növényi és fehérje ételekben. Az étrend összeállításakor ajánlatos betartani a Pevzner szerint az 1. Táplálkozási táblázatban leírt szabályokat.

Diéta nyelőcső-nyelőcsővel

A diéta a nyálkahártya-nyelőcsőben egy élelmiszer-komplexum a gombafertőzés által okozott rendellenesség felszámolásához. Ha a betegség gyanúja merül fel, akkor a betegeket esophagoscopia írja elő. Az eljárás végrehajtásakor fehér film jelenik meg a gyomor és a nyelőcső nyálkahártyáján. Jelens betegség érzetei, például amikor az élelmiszer a gége és a nyelőcső közé szorul. Gyakran előfordul hányás és gyomorégés.

A kezelést orvos felügyelete alatt kórházban kezdik. A táplálékot egy rövid éhségsztrájk után írják elő (1-2 nap), és fokozatosan befecskendezik, komplikációkkal a szondán keresztül. A terápiás hatás elérése érdekében ajánlott az 1. Számú étrend. Ritkán gyógyul a nyálkahártya nyelőcsője a végéig, mivel a gombák élnek velünk a szimbionttal. Az immunitás, a stressz, a kényelmetlenség és az erősség általános visszaesése gyengül, a betegség visszatérhet. Próbáljon meg betartani egy egészséges étrendet és megszabadulni a rossz szokásoktól.

trusted-source[13], [14]

A diéta menü a nyelőcső

A diéta menü a nyelőcsőgyulladásra számos termék elutasítását biztosítja. De ne idegesítsen, mert még egy korlátozott ételkészlet mellett is teljes étrendet tehet.

Reggeli:

  • Egy pohár zöld tea, kefir vagy folyékony joghurt.
  • Hajdina vagy zabpehely gyümölcsökkel.

Ebéd:

  • Leves növényi húslevest.
  • Sült hal vagy csirkemell zöldségekkel.
  • Saláta friss zöldségekből.

Snack:

  • Sült almás.
  • Friss túró egy kanál tejföllel.

Vacsora:

  • Leves pürék karfiolból krémmel.
  • Gőzdarab marhából vagy csirkehúsból.
  • Sült zöldségek.

Második vacsora:

  • Túrós banán.
  • Kenyér a korpa.
  • Egy pohár joghurt vagy meleg tej.

Diétás receptek a nyelőcsőhöz

A diéta receptek a nyelőcsőgyulladáshoz segítenek a diéták diverzifikálásában, nemcsak hasznos, hanem ízletes ételeket is. Vegyünk néhány egyszerű receptet gyógyászati célokra:

trusted-source[15]

Sütőtök zabkása

  • Tej - 1 liter
  • Sütőtök - 500 g
  • Cukor - 150 g
  • Vaj - 20 g
  • Mazsola és szárított sárgabarack - 50 g

Sütőtök húzni, vágni, húzni a magokat, és apróra vágni. Forraljuk fel a tejet, amíg puha állagú, adjunk hozzá aszalt gyümölcsöt. A serpenyő tartalmát darálóval keverjük össze, adjunk hozzá egy kis cukrot és olajat. Szükség esetén adjunk hozzá több tejet. Az ilyen kása nagyon hasznos a gyomorban, nem irritálja a nyálkahártyát. A sütőtök természetes antioxidáns, gazdag vitaminokkal és hasznos mikroelemekkel.

Pizza Boat

  • Friss squash - 2-3 db.
  • A kemény sajt (alacsony zsírtartalmú) 100 g.
  • Sárgarépa - 1-2 db.
  • Karfiol - 200-300 g
  • Kukorica - 50 g
  • Tojás - 2 db.
  • Tejföl - 100 g

A squash mosáshoz, két részre vágva. Óvatosan vegye ki a közepét, és összetörje. Sárgarépa és sajt kis kockákra vágva. Vágja a karfiolt a virágzatba. Keverjük össze az összes terméket, adjunk hozzá tojást és egy kis tejfölt. Keverjük össze a keveréket a fülkében a cukkini. Mindezt a sütőben 180-200 fokban 30-40 percig sütjük. A csónakok nagyon finomak és hasznosak a gyomor számára.

Fűszeres grapefruit

  • Rózsaszín grapefruit - 1-2 db.
  • Méz - 50 g
  • fahéj
  • Vaníliacukor

A gyümölcsöt megmossák és félig vágják. Keverjük össze a mézet fahéjjal és vaníliás cukorral. Kést használva, hogy apró bemetszéseket készítsen a cellulózban, töltsön be egy tömeget. A jövőbeli desszert 20-30 percig 180-200 fokos hőmérsékleten kerül a sütőbe. Az edényt mikrohullámú sütőben is fel lehet főzni, maximum 7-10 percig.

A diéta nyelőcsővel elősegíti a nyelőcső és a gyomor-bél traktus gyulladását. A terápiás táplálkozás megerősíti és revitalizálja, helyreállítja az összes szerv és rendszer normális működését.

Mit fogyaszthat a nyelőcsővel?

Mit lehet enni a nyelőcső-gyulladással, ez a kérdés merül fel mindenkiben, akire a diagnózist készítették. Tehát mit ajánlunk enni és hogyan főzni az ételeket? A termékeket alaposan hőkezelni kell. Legjobb forralni, sütni vagy főzni egy párért. Hasznos az étel, amely vitaminokban és nyomelemekben gazdag, és erõs és egészséges táplálja a testet.

Engedélyezett termékek:

  • Gyümölcsök és bogyók
  • Zöldség, zöldség
  • gabonafélék
  • Fermentált tejtermékek
  • Alacsony zsírtartalmú hús és hal
  • Teljes kiőrlésű kenyér.

Ajánlatos egy frakcionált élelmiszerhez ragaszkodni, elegendő mennyiségű vizet inni (napi 2 literig). Tilos a túlfogyasztás és az éhezés.

Mit nem lehet enni a nyelőcsővel?

A nyelőcsővel nem lehet enni sürgető kérdés a hasonló rendellenességben szenvedőknek. A termékeket gondosan kell kiválasztani, minimum mennyiségű sót és növényi olajat kell főzni. Jobb, ha előnyben részesítjük a főtt, sült vagy párolt ételeket.

Tiltott termékek:

  • kávé
  • paradicsom
  • Erős teák
  • Fűszerek (kapor, petrezselyem, koriander, babérlevél)
  • padlizsán
  • Zsír és gazdag leves és leves burgonyával
  • alkohol
  • Zsetonok, diófélék
  • édesség
  • Fekete kenyér és keksz
  • Sütés, különösen élesztő.

A betegek tiltott étellel járnak, ami gázképződést, a gyomornedv fokozott savasságát és a gyomornyálkahártya irritációját okozza.

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.