^

Diéta miokardiális infarktussal

, Orvosi szerkesztő
Utolsó ellenőrzés: 23.04.2024
Fact-checked
х

Minden iLive-tartalmat orvosi szempontból felülvizsgáltak vagy tényszerűen ellenőriznek, hogy a lehető legtöbb tényszerű pontosságot biztosítsák.

Szigorú beszerzési iránymutatásunk van, és csak a jó hírű média oldalakhoz, az akadémiai kutatóintézetekhez és, ha lehetséges, orvosilag felülvizsgált tanulmányokhoz kapcsolódik. Ne feledje, hogy a zárójelben ([1], [2] stb.) Szereplő számok ezekre a tanulmányokra kattintható linkek.

Ha úgy érzi, hogy a tartalom bármely pontatlan, elavult vagy más módon megkérdőjelezhető, jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.

A szívroham után ajánlott csökkenteni az élelmiszer kalóriatartalmát (kevesebb zsírt, sót, folyadékot használjon).

A szívizom működésének helyreállításához a vérkeringést és az anyagcserét javító, az emésztőrendszer normalizálása érdekében szükséges a szívizominfarktus.

A betegség színpadától függően az orvos a következő három táplálék egyikét írja elő:

  • az akut időszakban (az első héten) az első adagot nevezik ki - a mártott étel, tört élelmiszer (napi 6-szor). Ebben a szakaszban teljesen kizárt a só.
  • 1-2 hetes (szubakut periódus) után a frakcionált élelmiszereket és a dörzsölte ételeket naponta 6-szor írják le, de kis mennyiségű sót adnak be (akár 3 gramm naponta). Egy nap alatt legfeljebb 1 liter folyadékot inni.
  • hegesedés lépésben (4 hét) lehet használni porított élelmiszer vagy apró darabokra vágtunk, a só mennyisége növelhető 5 -6g, folyadék - legfeljebb 1,1 liter, az is megengedett, hogy növeljék a fehérje mennyiségét és a zsír.

Szívroham esetén az élelmiszer hőmérséklete fontos - nem lehet meleg vagy hideg, az optimális hőmérséklet 15 és 500 ° C között van.

Enyhén apró apró adagokra van szükség, amelyek lehetővé teszik a szív- és érrendszer és az emésztőszervek terhelésének csökkentését, az étkezés utolsó befogadása legkésőbb délután 3 órakor.

Szívroham esetén több A, C, D vitamint kell fogyasztania, amelyek bizonyos zöldségekben és gyümölcsökben találhatók (sárgarépa, sütőtök, spenót, alma, őszibarack, kajszibarack).

Az átadott betegség után az elfogyasztott só mennyiségét jelentősen csökkenteni kell, mivel elősegíti a szervezetben a folyadék visszatartását, megvastagítja a vért, duzzanatot okoz és rontja a vérkeringést.

Szintén tilos a szájon át fogyasztott italok használata a szívroham után minden beteg számára.

Az alkoholnak izgalmas hatása van az idegrendszerre, és növeli a szív- és érrendszeri terhelést, ami romláshoz vezethet, és meghosszabbíthatja a helyreállítási folyamatot.

trusted-source[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7], [8], [9], [10],

Táplálkozás miokardiális infarktus után

Szívroham után tilos fogyasztani kolbász, zsíros sertéshús, liba, kacsa és más zsíros húsok, szalonna, kolbász, hot szószok, savanyúságok, italok, a tojássárgáját és a belsőségek.

Ha a páciens elhízott, akkor a páros és az édesség teljesen kizárt az étrendből.

Szívroham után hagyjuk használni a különböző gyümölcsök, zöldségek (különösen a karfiol), 150 g naponta hal (tőkehal, a sávos tőkehal, a vékonybajszú tőkehal és más, alacsony zsírtartalmú fajták), csirke, sovány marhahús, tej és tejtermékek.

A diéta is tartalmazhat:

  • Gyümölcsök, zöldségek, bogyók gyümölcslevek
  • tészta
  • zselé, mousse, zselé, kompóta
  • zabkása a gabonafélékből (a hajdina és a zabkása)
  • zöldek (petrezselyem, kapor, spenót)
  • diófélék, szárított gyümölcsök (mazsola, füge, szárított sárgabarack, szilva)
  • levest a bozótól (hozzá lehet adni mézet vagy citromot ízlés szerint)

Miokardiális infarktus után, kedvező feltételeket kell teremteni a szív és az erek munkájához. A különleges táplálkozás elősegíti a szívizom erősítését, javítja a káros metabolikus termékek eltávolítását.

trusted-source[11], [12], [13], [14], [15],

10. Táplálék myocardialis infarktus

A táplálkozási tábla 10-es infarktus szükséges a szív regenerációs folyamatok, a vérkeringés, az anyagcsere, a szív terhelésének csökkentése érdekében, a bélmozgás javítása érdekében.

Ennek a táplálkozásnak a megkülönböztető jellemzője a kalóriatartalom jelentős csökkenése a tápanyagok, különösen a zsírok csökkentése miatt. Ezenkívül jelentősen csökkent a fogyasztott élelmiszer mennyisége és a só és folyadék fogyasztása.

A szívrohamot nem szabad olyan ételeket fogyasztani, amelyeket hosszú ideig a szervezet elnyel, elősegíti az erjedést és a gázképződést, nagy állati eredetű zsírokat, cukrot, koleszterint tartalmaz.

Az étrendnek aminosavakkal, vitaminokkal, különösen C-val, káliummal (rizs, zöld leveles zöldségek, búzakorpa, tej, túró, cékla stb.) Való ételeket kell tartalmaznia.

trusted-source[16], [17], [18]

Diétás receptek

Tejhúst zabkása : víz 100g, tej 150g, pelyhek "Hercules" (zabpehely) - 50g, cukor - 9g, vaj - 9g.

Keverje össze a vizet tejjel, majd forraljuk fel a pehelyeket. Főzzük 10-15 percig. A kész edényt egy szitán töröljük át, adjunk hozzá olajat és vízfürdőben melegítjük.

Az Apple püré : 0,5 kg alma, víz - 0,5 pohár, krém, cukor ízlés szerint

Az almát meg kell mosni, hámozni és hámozni, darabokra vágni, vízzel megtölteni, és puha állapotba kell kerülni egy kis tüzet. Adjunk hozzá cukrot, tejszínt, keverjünk egy serpenyőbe vagy dörzsöljük át egy szitán.

Leves búzadara : Diétás csirke húsleves - 1 liter, hagyma - 1 db, sárgarépa - 1 db tojás - 1 db, búzadara - 1st.l., vaj - 1 evőkanál

Hagyja finomra vágott, rácsos sárgarépát, kivéve az olajat, adjunk hozzá forró húslevest.

Tojás habverővel, búzadara hozzáadásával, jól keverjük, lassan bemegyünk forró húslevesbe, jól keverjük össze, távolítsuk el a hőtől, hagyjuk 10-15 percig forralni.

Gyöngyök a talajból :

Sovány halak filéje - 0,5 kg, hagyma - 3-4 darab, búzadara - 4-5 evőkanál, tojás - 2 db, kapros

Vágja a filéfilmet egy húsdarálón keresztül (használjon keverőt), apróra vágja a hagymát, hozzáadja a mangót, tojást. Hagyja a húst 10 percig, hogy a mancha megduzzadjon. Ezután kis golyókat képez, ha kívánja, akkor zsemlemorzsába lehet dobni. Főzés egy párra (ki lehet tenni) 20-25 percet.

trusted-source[19], [20], [21]

Az étrend menü

Minta menü az akut időszakban (az első héten):

  • Reggeli: túrós (reszelt), zabpecseméretű gabonafélék, teák tejjel

Ebéd előtt egy almás falatot is kaphat

  • Ebéd: manniy leves (zöldséglében), alacsony zsírtartalmú húsból készült leves, gyümölcslé, sárgarépa püré.

Vacsora előtt egy sört sajtot, húslevest italt

  • Vacsora: halgolyó, hajdina zabkása (főtt), citrom tea.

Mielőtt lefeküdnél, kiválaszthatja a főzetet a szilva (különösen székrekedéssel).

A betegség utáni második - harmadik hét a menürendszerben szerepelhet:

  • Reggeli: fehérje omlett, manna zabkása, teával tej (ebéd előtt, akkor is lehet egy falat a túró paszta, ital, húsleves főzet)
  • Ebéd: borscht zöldséglevesre, főtt húsra, burgonyapürére, gyümölcshéjre (vacsora előtt egy sült almával).
  • Vacsora: főtt hal, sárgarépa püré, citrom tea (lefekvés előtt alacsony zsírtartalmú kefir is fogyasztható).

Mintaruházat 3-4 héttel a szívroham után:

  • Reggeli: sózatlan sajt, hajdina gabona vajjal, krémes tej, tea (ebéd előtt lehet egy falatnyi túrót).
  • Ebéd: zabpe leves, főtt csirkehús, cékla pörkölt, friss alma.
  • Vacsora: főtt hal, burgonyapürével, citrommal (lefekvés előtt inni lehet a sovány joghurt).

Szívroham esetén naponta ötször kell elfogyasztani (reggeli, ebéd, ebéd, délutáni snack és vacsora), a részeknek kicsinek kell lenniük, az edények hőmérséklete nem lehet túl meleg vagy hideg.

A szívizom infarktusához szükséges táplálék szükséges a test zavart funkcióinak normalizálásához és a szívizom erősödéséhez.

A szívizom infarktus a szívizom nekrózisához vezet, ennek következtében az egész szív-érrendszer rendellenes működése megszakad. E tekintetben különös figyelmet kell fordítani a táplálkozásra, teljesen kizárják a sót, a nagy mennyiségű folyadékot, az alkoholt, nehogy túlterhelje a testet, és segítse a gyógyulást.

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.