^

Diéta atópiás dermatitisz esetén

, Orvosi szerkesztő
Utolsó ellenőrzés: 16.10.2021
Fact-checked
х

Minden iLive-tartalmat orvosi szempontból felülvizsgáltak vagy tényszerűen ellenőriznek, hogy a lehető legtöbb tényszerű pontosságot biztosítsák.

Szigorú beszerzési iránymutatásunk van, és csak a jó hírű média oldalakhoz, az akadémiai kutatóintézetekhez és, ha lehetséges, orvosilag felülvizsgált tanulmányokhoz kapcsolódik. Ne feledje, hogy a zárójelben ([1], [2] stb.) Szereplő számok ezekre a tanulmányokra kattintható linkek.

Ha úgy érzi, hogy a tartalom bármely pontatlan, elavult vagy más módon megkérdőjelezhető, jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.

Mivel az atópiás dermatitis egyfajta allergiás reakció az allergénnel, a tünetek enyhítésére az egyik mód a diéta követése. A felnőtteknél az atópiás dermatitisz különleges étrendjét az atópiás dermatitis igazi allergia megnyilvánulása és az allergiás termékre adott reakció csak a látens időszak után mutatják ki. Mielőtt a táplálkozásról döntene az atópiás dermatitisz lefolyását elősegítő korlátozásokkal, akkor teljesen biztos lehet benne, hogy a diagnózis nem zavarja az atópiás dermatitisz bizonyos termékek intoleranciájával.

trusted-source[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7], [8], [9]

Diéta az atópiás dermatitis felnőtteknél

A diagnózis megerősítése esetén a felnőtteknél az atópiás dermatitis étrendjének a teljes étrend előkészítésén kell alapulnia, amely lehetővé teszi a teljesítmény fenntartását. Egy felnőtt önállóan létrehozhat egy menüt, elkerülve a hisztaminol tartalmú anyagokat tartalmazó termékeket. A hisztaminol minden fogyasztásra kész étel - kolbász, mindenféle sonka, füstölt hús, mindenféle konzerv hal, füstölt (szárított) hal, minden kemény sajt, sertés máj, erjesztéssel előállított termékek (bor), pácolás és pácolás. Sózás.

trusted-source[10], [11], [12]

Diéta az atópiás dermatitis gyermekeknél

Csakúgy, mint egy felnőttnél, az atópiás dermatitisben szenvedő gyermekek étrendjének ki kell zárnia az összes fenti terméket, valamint olyan élelmiszerek, amelyek az általános allergiásodás hátterében előidézhetik az élelmiszerallergiák kialakulását. A gyerekeknek nem ajánlott mindenféle citrusfélék, diófélék, gombák, méz, hal (haltermékek), baromfi és termékei, csokoládé, füstölt húsok, fűszerek és mártások (mustár, majonéz), tojás, paradicsom, padlizsán, importált gyümölcs. Amikor az egyéni intolerancia kizárja a tejtermékeket, leggyakrabban a friss tejet.

Az ilyen atópiás dermatitiszben szenvedő gyermek táplálásának nehézsége a nagyszámú korlátozás miatt nehéz megoldani. Minden lehetséges, hogy a marhahúsból készült ételeket (sovány, főtt) fel lehet tölteni, ami kitölti a fehérje hiányát. Az első tanfolyamok esetében a húsleves mindig marhahús, másodlagos, levesek - gabonafélék, zöldségfélék (hazai zöldségekből). A zsírból ajánlott vaj és olívaolaj. A tejtermékekből tejsav-napi kefir, túró. Kása, lehetőleg gluténmentes, burgonya - főtt formában. Használhatja őrölt uborka, zöldek - petrezselyem és kapor (föld, házi). Sült alma, tea (cukor). Italok (kompótok, házi készítésű infúziók) almából, cseresznyéből, ribizliból, szilvaból, szárított gyümölcsből (nem dohányzik). A pékáruk előnyösen szárítottak, nem gazdagok.

Valójában az atópiás dermatitisz gyermekmenüjének otthon kell főznie, az étel párolt vagy főtt. Erősen ajánlott a bőrgyulladás súlyosbodásának ideje alatt a szintetikus vitaminok és ásványi kiegészítők bevezetésére. Minden koncentrátum és félkész termék, mindenféle konzervtermék, mindenféle importált zöldség és gyümölcs kizárt, az összes élénk színű zöldség és gyümölcs kivételével, valamint minden sötét színű hús- és halfajta (a csirke csak akkor fogyasztható, ha „házi”. „). A súlyosbodás időszakában mindenféle fűszer és fűszernövény ellenjavallt, a remissziós időszakban a babérlevél, petrezselyem és kapor használata lehetséges az ágyból.

trusted-source[13], [14], [15], [16], [17], [18], [19], [20], [21], [22]

Anya étrend az atópiás dermatitisre

Ha egy nőnek diagnózisa van az atópiás dermatitisz és szoptatja gyermekét, akkor az anya atópiás dermatitiszének táplálkozása számos olyan funkcióval rendelkezik, amelyek minimalizálják a betegség súlyosbodásának kockázatát, de biztosítják az anya jó táplálkozását. Szigorúan tilos a színezékeket, tartósítószereket, szénsavas italokat és kvassokat, hisztaminol-librátorokkal, tenger gyümölcseivel ellátott termékeket használni (a tárolási technológia megsértése következtében az izomszövetben lévő hisztidin hisztamindá alakul át bakteriális hisztidin dekarboxiláz hatására). Az édes ételeket, a sütőipari süteményeket és a fehér finomított lisztet, a cukrászárukat korlátozza (főként az alacsony minőségű zsírok és szintetikus adalékanyagok miatt). Mindenféle erjesztett tejtermék (alacsony zsírtartalmú), gluténmentes gabonafélék és festetlen (zöld) zöldségek / gyümölcsök, sovány húsok főzött, párolt vagy kettős kazánban főzve ajánlott.

Általában az anya atopikus dermatitisz terhesség és táplálkozás közbeni táplálkozása nem sokban különbözik. Rendkívül óvatosnak kell lennie, ha különböző kész ételeket használ, például a joghurtnak „élőnek” kell lennie, minimális eltarthatósági idővel és gyümölcsötöltés nélkül. A teát főzött levélnek kell lennie, mert a zsákok tartalma nem mindig tealevélből áll, és gyakran tartalmaz festékeket és ízeket. Állati zsírok fogyasztásakor emlékeznünk kell arra, hogy a zsír, mint raktár (tároló), megtartja az összes káros anyagot és hormonális adalékot, amelyet az állat az élet során találkozott, a vaj tejzsír koncentrátum is, és fontos, hogy a vaj előállításához szükséges tejet előállítsanak tiszta területeken a növényi eredetű olajok használatakor szem előtt kell tartani, hogy a legtisztább olaj olívaolaj, a szójaolaj szinte mindig tartalmaz GMO-kat.

Megerősített és megerősített diagnózis esetén - az atópiás dermatitisz esetében a táplálkozás más típusú allergiákkal hasonlít az étrendhez. Az étkezéseknek frakcionáltaknak kell lenniük, egy étkezésnél kívánatos, hogy ne vezessenek be többféle terméket a „kétséges” listából: feltérképezés és pulykahús, sertés, piros ribizli, sárgabarack, őszibarack, banán, áfonya, zöldpaprika, kukorica, borsó. Ha a testet bármilyen feszültségnek (hosszú napsugárzásnak, kémiai gőzökkel való érintkezésnek, hosszantartó érintkezésnek a mosószerekkel) vetették alá, minden megkérdőjelezhető vagy feltételesen allergén készítményt el kell távolítani az étrendből.

trusted-source[23], [24], [25], [26]

Hypoallergén étrend atópiás dermatitisz esetén

Az atópiás dermatitisz csak hipoallergén étrendet ír elő, ha a diagnózis nem kétséges. Gyermekbetegek esetében az élelmiszer-allergiák az atópiás dermatitis első jelei. A gyermekek számára a leggyakoribb allergén, a tojássárgája, a hal, a hüvelyesek, a friss tej, a búza termékeitől elkülönítve. Felnőtteknél a dermatitis provokációval járó élelmiszerallergiák megnyilvánulása leggyakrabban inhalált allergénekkel kombinálva történik. A támadások provokátora mindenféle dió, friss zöldség és gyümölcs. A tej intolerancia kevésbé gyakori, a tojásban a provokátor fehérje. A felnőttek nagyobb valószínűséggel szenvednek marhahúsból és sertésből bármilyen formában, a gyermekek nagyobb valószínűséggel tolerálják a párolt marhahús használatát.

Az atópiás dermatitisben szenvedő betegek számára a diétát választják, leggyakrabban egyénileg, figyelembe véve a külső provokátort (ökológia) és az emberi tevékenység terjedelmét. Meg kell jegyezni, hogy egyetlen szakember sem tudja megadni a tiltott vagy engedélyezett termékek teljes listáját. A menü megalkotásához figyelembe kell vennie a „kereszt-élelmiszer-allergiák jellemzőit”. Az atópiás bőrgyulladás inhalációs provokációival a nagy valószínűséggel virágzó fák allergiát okoznak a sárgarépa, a narancs, a zeller, a dió, az alma számára. Ha allergiás a banánra, akkor a dinnye allergén lesz, de a halak, a hüvelyesek és a tojás anafilaxiás sokkot okozhat. Az étrend beállításához rendszeresen meg kell vizsgálni a gyomor-bél traktust, mivel sok termék pszeudo-allergén lehet a bélnyálkahártya funkcionális rendellenességei miatt.

trusted-source[27], [28], [29], [30]

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.