^

Gyümölcsök hasnyálmirigy-gyulladásra

, Orvosi szerkesztő
Utolsó ellenőrzés: 18.06.2022
Fact-checked
х

Minden iLive-tartalmat orvosi szempontból felülvizsgáltak vagy tényszerűen ellenőriznek, hogy a lehető legtöbb tényszerű pontosságot biztosítsák.

Szigorú beszerzési iránymutatásunk van, és csak a jó hírű média oldalakhoz, az akadémiai kutatóintézetekhez és, ha lehetséges, orvosilag felülvizsgált tanulmányokhoz kapcsolódik. Ne feledje, hogy a zárójelben ([1], [2] stb.) Szereplő számok ezekre a tanulmányokra kattintható linkek.

Ha úgy érzi, hogy a tartalom bármely pontatlan, elavult vagy más módon megkérdőjelezhető, jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.

A gyulladt hasnyálmirigy működésének helyreállítása csak speciális étrend betartásával lehetséges. A hasnyálmirigy-gyulladásban szenvedő betegek számára az 5p. Számú étrendi táblázatot dolgozták ki, amelyet az akut állapot enyhülésével az 5. Számú diéta vált fel kevésbé szigorú táplálkozási szabályokkal. A diéták közé tartozik a beteg szerv kímélése, az emésztőrendszer védelme a durva, fűszeres, savanyú, zsíros, túl meleg vagy hideg ételektől. Ugyanakkor a szervezetnek meg kell kapnia a szükséges tápanyagokat, vitaminokat és ásványi anyagokat, ami teljes mértékben összhangban van a gyümölcsökkel.

Nyers gyümölcsök hasnyálmirigy-gyulladásra

A különféle gyümölcsök közül nem minden gyümölcsét fogyaszthatják az ilyen patológiás emberek. A fő feladat a hasnyálmirigy védelme az összetételükben lévő durva rostoktól, az agresszív savaktól. Némelyikük nyersen nem alkalmas, de hőkezelés után elfogadható. Milyen nyers gyümölcsök használhatók és nem használhatók hasnyálmirigy -gyulladásra , figyelembe véve azt a tényt, hogy az exacerbációk teljesen kizárják fogyasztásukat. Csak a stabil remisszió időszakáról beszélünk.

Őszibarack hasnyálmirigy-gyulladásra

A lédús illatos gyümölcs A-, C-, E-vitamint, PP-, H-, B1-, B2-, B5-, B6-vitamint, folsavat, ásványi anyagok nagy listáját tartalmazza, beleértve a magnéziumot, káliumot, kalciumot, jódot, vasat stb.

Javítják az étvágyat, a bélmozgást, erősítik az erek falát, növelik a hemoglobint, vidám hangulatot teremtenek. [1]

A hasnyálmirigy-gyulladásban szenvedő betegeknek érett, lédús gyümölcsöket kell választaniuk, először hámozzák meg, és a főétkezés után desszertként fogyasszák. Az ésszerű napi mennyiség fél nagy vagy egy közepes gyümölcs. Levet is készíthetünk belőlük, ha félig vízzel hígítjuk.

Nektarin hasnyálmirigy-gyulladásra

A nektarin az őszibarack egyik fajtája. Megkülönböztetik őket egy teljesen sima bőr, mint a szilva. Tulajdonságaikat tekintve „rokonukhoz” hasonlítanak. Alacsony cukortartalma miatt cukorbetegek számára is alkalmas, ellentétben az őszibarackkal.

A nektarin híres arról, hogy képes megtisztítani a szervezetet a salakanyagoktól, jól ismert antioxidáns, amely felgyorsítja a sejtek megújulását, ami nagyon fontos, ha a hasnyálmirigyben károsodnak. [2]

Még egy rövid diéta is létezik a nektarinon, amely lehetővé teszi a test tehermentesítését és a súlyfelesleg csökkentését, de ez egészséges embereknek való. A hasnyálmirigy-gyulladás korlátozza a gyümölcsfogyasztást, akárcsak az őszibarack.

Szilva hasnyálmirigy-gyulladásra

Citrom, almasav, oxálsav, borostyánkősav, aszkorbin - ezek a savak mindegyike jelen van a szilvában, és akadályt jelent a betegség akut fázisában. [3]

Az egyértelmű javulás és a tünetek folyamatos hiánya lehetővé teszi a nyers szilva fogyasztását, de legfeljebb napi 3-4 darabot hámolva. Nem érdemes teljesen elhagyni őket, mert. Kémiai összetételük lehetővé teszi a méreganyagok és méreganyagok eltávolítását, a koleszterinszint csökkentését, megelőzi a trombózist, erősíti az ereket és megszünteti a székrekedést.

Körte hasnyálmirigy-gyulladásban

A körte előnye a fent leírt gyümölcsökkel szemben, hogy egész téli időszakban eladó, és ha nyáron sokan figyelmen kívül hagyják a rengeteg egyéb gyümölcs miatt, akkor télen visszatér megérdemelt népszerűségéhez.. [4]

Hasnyálmirigy-gyulladás esetén a körtére nem vonatkozhat korlátozás (savasságuk sokkal alacsonyabb, mint az almáé), ha nem köves sejtek - szklereidák - jelenléte nem. Az elhalt sejteket a mész, a kutin (a viasz egy fajtája) és az erős szilícium-dioxid kristályok felhalmozódásának képessége jellemzi.

Mindez a körtét nehéz táplálékká teszi, még a sütés, forralás sem menti a helyzetet. A legjobb, ha teljesen kizárod őket az étlapodból.

Időpontok hasnyálmirigy-gyulladásra

Az édes keleti gyümölcsök összetételében számos hasznos vegyületet tartalmaznak, amelyek jótékony hatással vannak az ideg- és a szív- és érrendszerre, javítják az alvást, erősítik az immunitást, ellenállnak a gyulladásos és fertőző betegségeknek, valamint felgyorsítják a sérült szerv sejtjeinek regenerálódását. [5]

Ennek a gyümölcsnek a hasnyálmirigyre gyakorolt negatív oldala a nagy mennyiségű glükóznak tulajdonítható, amely fokozott inzulinszekréciót okoz. Ez ráadásul terheli az endokrin részét.

És mégis, az ilyen patológiára kifejlesztett táplálkozási rendszerben a dátumok szerepelnek az engedélyezett élelmiszerek listáján, helyettesíthetik a káros gyors szénhidrátokat. A stabil egészségi állapot lehetővé teszi, hogy naponta akár egy tucat érett és puha gyümölcsöt is együnk.

Avokádó hasnyálmirigy-gyulladásra

Az avokádó egy újkeletű gyümölcs, amely az elmúlt években népszerűvé vált különféle kulináris receptekben. Használják salátákhoz, szószokhoz, jól illik húsokhoz, halakhoz, tenger gyümölcseihez, így köretként is szolgálhat hozzájuk.

Táplálkozási szakértők aktívan támogatják az alapvető vitaminok, antioxidánsok és ásványi anyagok magas tartalmára támaszkodva.

Összetételében a kálium erősíti a szívizmot, a réz és a vas részt vesz a vérképzésben, a telítetlen zsírsavak normalizálják a zsíranyagcserét, a koleszterin, az élelmi rostok elősegítik a hasznos mikroflóra szaporodását, megszüntetik a székrekedést. [6]

Hasnyálmirigy-gyulladás esetén a magzat korlátlan fogyasztásának akadálya a magas zsírtartalom, amellyel a beteg mirigy nehezen tud megbirkózni. A rostok is sok gondot okozhatnak puffadással, elnehezüléssel és puffadással kapcsolatban.

Csak 2 hónappal az exacerbáció után egy teáskanálnyi avokádót bevihet az étrendjébe, burgonyapürét készíthet belőle, salátákhoz adhatja.

Kiwi hasnyálmirigy-gyulladással

Gyümölcs khaki színű, enyhén szőrös felületű, íze eperre emlékeztet, enyhe savanyúsággal. A Kiwi már régóta elnyerte rokonszenvünket, különösen a gyerekeket. Bár déli, szubtrópusi klímájú országokból származik, nálunk már megtanulták termeszteni, nemesítettek a mi éghajlatunknak megfelelő fajtákat. [7]

Kiváló íze mellett számos biológiailag aktív anyagáról is híres. A hasnyálmirigy-gyulladás korlátozza a fogyasztását a durva élelmi rost jelenléte és a benne lévő kifejezett savasság miatt.

A betegség krónikus lefolyása stabil, normál állapottal lehetővé teszi, hogy naponta egy érett kivit együnk.

Gránátalma hasnyálmirigy-gyulladásra

A gránátalma túl savas a hasnyálmirigy számára. Viszont annyi hasznos tápanyagot tartalmaz, hogy mérlegre kell tenni az előnyöket és a károkat. Kiváló fertőtlenítő tulajdonságokkal rendelkezik, javítja a vérkeringést, küzd a hasmenés ellen és egyszerűen a szervezet számára szükséges anyagok tárháza. [8]

A stabil remisszió lehetővé teszi a magzat szemeinek apránkénti elfogyasztását (legfeljebb 20 darabot). A fájdalom, hányinger és a hasnyálmirigy-gyulladás egyéb tüneteinek hiánya annak a jele, hogy 300 g-ra növelheti az adagot.

Füge hasnyálmirigy-gyulladásra

A füge összetételéből adódóan számos betegség, köztük vérszegénység, székrekedés, megfázás és köhögés (izzasztó, lázcsillapító, immunitást javító), vérerek, vérrögképződés elleni küzdelemben javallt. A benne lévő pektin segít eltávolítani a méreganyagokat a szervezetből, így a bogyó hatásos mérgezés esetén. [9]

A hasnyálmirigy-gyulladás esetében a dolgok nem ilyen egyértelműek. A füge nagyon kalóriadús, 100 g 240 kalóriát tartalmaz, emellett sok cukrot tartalmaz, ez pedig vércukorszint-ugrást válthat ki, rostban, növényi olajokban gazdag. Mindezek a tulajdonságok betiltották a nyers bogyókat.

Ananász hasnyálmirigy-gyulladásra

A hasnyálmirigy-gyulladás másik tiltott gyümölcse az ananász. A vitaminoknak, mikro- és makroelemeknek, alacsony kalóriatartalmának és kiváló ízének köszönhetően számos előnye ellenére szerves savakat tartalmaz, amelyek a gyomor-bél traktus szerkezeti elemeinek irritációja következtében súlyosbodhatnak. [10]

Csak egy abszolút stabil remisszió teszi lehetővé ennek az egzotikus gyümölcsnek a kis adagokban történő kipróbálását. Ezt nem éhgyomorra, hanem desszertként kell megtenni.

Citrusfélék hasnyálmirigy-gyulladásra

A citrusfélék jótékony hatásairól már egy gyerek is tud: glükóz, fruktóz, pektinek, fitoncidek, illóolajok, szerves savak, A-, C-, E-, PP vitaminok biztosítják gyulladáscsökkentő, immunstimuláló, antioxidáns hatásukat. A beteg emésztőszervekkel rendelkező személynek kárt okozhatnak, mert. Savakat tartalmaznak, amelyek stimulálják a gyomor mirigyhámját, és további hasnyálmirigy-nedv-szekrécióhoz vezetnek. A betegség súlyosbodása kategorikusan kizárja fogyasztásukat, és a hosszú távú remisszió lehetővé teszi a citrusfélék egyéni képviselőit. [11] Nézzük a legnépszerűbbeket:

  • citrom hasnyálmirigy-gyulladásban - savanyú ízű (100 g gyümölcsben legfeljebb 8% szerves sav). A gyümölcs aromája a benne lévő olyan anyagoknak köszönhető, mint a citrál, a limonén, a geranilocetát, amelyek szintén irritálják a szervet. Csak egy ítélet van - a citrom nem ajánlott hasnyálmirigy-gyulladásra, mind a súlyosbodás, mind a patológia krónikus lefolyása esetén;
  • narancs hasnyálmirigy-gyulladásban - magas aszkorbinsav-, cukrok-, rost-, illóolaj-tartalom - a hasnyálmirigy-gyulladás akut stádiumában elfogadhatatlan mindaz, ami a gyümölcsöt kívánatossá teszi a szervezet fertőzések elleni védelmére, antioxidáns aktivitására és egyszerűen csak a gasztronómiai igények kielégítésére. A stabil remisszió szakaszában napi 1-2 édes érett gyümölcs nem árt;
  • A mandarin hasnyálmirigy-gyulladás egy másik természetes immunmodulátor, béltisztító, tápanyag-szállító. Jellemző azonban a sav-, pektin-, rosttartalma is, amelyek irritálhatják a hasnyálmirigyet, ráadásul erősen allergén termék.

A szerv krónikus gyulladása lehetővé teszi az érett édes gyümölcsök mértékletes fogyasztását, a hasnyálmirigy állapotára gyakorolt negatív hatás hiányában.

Mangó hasnyálmirigy-gyulladással

Az éretlen gyümölcs sok savat tartalmaz: oxálsavat, citromsavat, borostyánkősavat, almasavat. Meghatározzák savanyú ízét. Teljesen más összetétel egy érett gyümölcsben - kevés sav, sok természetes cukor és vitamin. Ezek azok, amelyek exacerbáció hiányában javasoltak. [12]

Növényi pepszinük segít az állati fehérjék lebontásában, fokozza az emészthetőségüket. A mangó gyulladáscsökkentő és lázcsillapító hatású, nyugtatja az idegrendszert, segít megállítani a vérzést, javítja a bél mikroflóráját.

Ezek túlfogyasztása azonban emésztési zavarokhoz, allergiához és magas vércukorszinthez vezethet.

Karalábé hasnyálmirigy-gyulladással

A karalábé a káposzta egyik fajtája. Ehető része - a rizóma nagyon emlékeztet a fehérrépára. A leveleket salátákhoz is használják. Annak ellenére, hogy a növény számos hasznos tápanyagban gazdag, amelyek jótékony hatással vannak az anyagcserére, a szív- és érrendszer állapotára, valamint az immunitásra, hasnyálmirigy-gyulladásban szenvedő betegek számára tilos. [13]

Kókusz hasnyálmirigy-gyulladásra

Egyes források azt állítják, hogy a friss kókuszdió segít helyreállítani a hasnyálmirigy működését. De a gyümölcs kémiai összetételét tanulmányozva meg van győződve arról, hogy sok szénhidrátot tartalmaz, különösen a tejben, és a pép tele van zsírokkal (több mint 30 g / 100 g gyümölcs). Ezek nemkívánatos komponensek a gyulladt szerv számára.

Kis mennyiségű kókuszreszelék étkek kiegészítéseként a betegség nyugodt időszakában megengedett.

Translation Disclaimer: The original language of this article is Russian. For the convenience of users of the iLive portal who do not speak Russian, this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.